Suplimente alimentare pe bază de alge: „Nu trebuie luate fără sfatul medicului”

Avertismentul lansat de ANSES cu privire la posibilele efecte secundare ale suplimentelor alimentare privește pe toată lumea și trebuie generalizat, potrivit unui specialist. Excesul de iod, ca și excesul de mulți constituenți conținut în anumite suplimente, este periculos, insistă el pe franceinfo.

alimentare

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară (ANSES) a lansat marți, 7 august, un avertisment cu privire la consumul excesiv de suplimente alimentare, în special cele pe bază de alge care, potrivit acestuia, constituie un risc semnificativ pentru sănătate. „Oamenii au crezut că suplimentele alimentare, întrucât erau fără prescripție medicală, nu au efecte secundare, deși s-a dovedit a fi ca medicamentele: există riscuri reale de efecte secundare.”, Explică marți, franceinfo, Boris Hansel, endocrinolog și nutriționist la spitalul Bichat din Paris. "Suplimentele alimentare în general și suplimentele cu iod în special nu trebuie administrate fără sfatul medicului".

franceinfo: Există o tendință reală în consumul de alge marine în capsule sau pe farfuriile noastre? ?

Boris Hansel: Este adevărat că astăzi este o modă să consumi o multitudine de suplimente alimentare pentru a slăbi sau pentru că cineva se simte deficitar, obosit. Și uneori, așa spune ANSES, există riscul supradozajului. Dacă adăugăm la aceasta un exces de produse marine, există un risc pentru sănătate.

Cum se întâmplă că algele marine reprezintă un sfert din vânzările de suplimente alimentare astăzi ?

Pentru că toată lumea vrea să slăbească și toată lumea crede că în dietă există lacune și că, dacă consumăm alge și suplimente alimentare, ne vom simți mai bine. Vedem în fiecare zi în cabinetele noastre și în spitalele noastre, oameni care caută să slăbească și care au găsit soluția de slăbire la farmacie sau în produsele vândute în magazinele ecologice. Și într-adevăr, se spune iar și iar: aceste suplimente reprezintă un pericol pentru sănătate. Acolo avem exemplul de iod, dar acesta este un lucru pe care îl știm bine de mulți ani și există un sistem de supraveghere nutritivă care a fost pus în aplicare de către autorități acum câțiva ani. Ca și în cazul medicamentelor, riscul de reacții adverse este monitorizat. Acesta este un lucru foarte bun, deoarece oamenii obișnuiau să creadă că suplimentele alimentare, deoarece erau fără prescripție medicală, nu prezintă efecte secundare, deși s-a dovedit a fi ca medicamentele: există riscuri reale de efecte secundare.

Care sunt riscurile unui aport prea mare de iod ?

Prea mult aport de iod poate interacționa cu sistemul tiroidian. La unii oameni, poate declanșa supraproducția hormonilor tiroidieni, care se numește hipertiroidism. Poate duce la probleme cardiace, osteoporoză, adică pierderea oaselor, pierderea în greutate, dar aveți grijă, nu pierderea în greutate favorabilă, mai degrabă pierderea musculară și sciatica. Excesul de iod, ca și excesul multor constituenți conținuți în unele suplimente alimentare, este periculos. Acest lucru nu este recomandat în special persoanelor care sunt deja fragile, cum ar fi femeile însărcinate, persoanele în vârstă, persoanele cu boli de inimă, dar cred că este important să generalizăm acest mesaj și să spunem că suplimentele alimentare în general și suplimentele de iod ar trebui să fie nu trebuie luat fără sfatul medicului. Există situații în care este util, dar în majoritatea cazurilor nu este.