Nucă de cocos
aroma dulce si generoasa din pulpa de cocos provine din bogat în acizi grași. Proaspăt, conține aproape la fel de mult ca alunul, și puțin mai mult decât avocatul.
Bogat în energie, prezintă și nuca de cocos un nivel ridicat de minerale (magneziu și fier), vitamine și oligoelemente.
Și, deoarece este consumat atât proaspăt (apă și pulpă) decât uscat în multe preparate culinare, ia în considerare includerea acestuia în dieta ta să se bucure de toate beneficiile sale
Pe Loup
| Date de bază | |
| Calorii (kcal la 100 g) | 365 |
| Proteine (g la 100 g) | 3.6 |
| Carbohidrați (g la 100 g) | 7.15 |
| Grăsimi (g la 100 g) | 33,5 |
| Vitamine | |
| Vitamina C (mg la 100 g) | 3.3 |
| Vitamina B9 (µg la 100 g) | 26 |
| Minerale | |
| Potasiu (mg la 100 g) | 356 |
| Magneziu (mg per 100 g) | 32 |
| Oligoelemente | |
| Seleniu (µg la 100 g) | 2 |
| Fier (mg la 100 g) | 2.43 |
În plus față de bogat în acizi grași, nuca de cocos este bogată:
- în fibre (9 g/100 g în medie);
- în calciu (14 mg/100 g în medie).
Sursa: CIQUAL 2016
Pentru mai multe informații despre compoziția nutrițională a acestui produs, vizitați site-ul web Aprifel (Agenția pentru Cercetare și Informații în Fructe și Legume)
- Compoziția și beneficiile energiei migdale - Interfel - Fructe și legume proaspete
- Compoziția și beneficiile energiei ananasului - Interfel - Fructe și legume proaspete
- Compoziția și beneficiile energiei șalotei - Interfel - Fructe și legume proaspete
- Compoziția energetică a spanacului și beneficiile nutriționale - Interfel - Fructe și legume proaspete
- Compoziția energetică a rodiei și beneficiile nutriționale - Interfel - Fructe și legume proaspete