Carambola

beneficiile

Starfruit poate fi consumat tot anul. Dar, să beneficieze de toate virtuțile sale vitaminice, este recomandat să îl consumați crud și încă ferm. Sarac in calorii, acest fruct exotic conține cantitatea de vitamine A și C, esențială pentru a fi în stare bună zilnic. Nu foarte dulci și ușor tarte, fructele stea sunt foarte răcoritoare, mai ales sub formă de suc sau sorbet.

Pe Loup

Date de bază
Calorii (kcal la 100 g) 27.3
Proteine ​​(g la 100 g) 1.15
Carbohidrați (g la 100 g) 3.9
Grăsimi (g la 100 g) 0,32
Vitamine
Vitamina C (mg la 100 g) 34.4
Vitamina B5 (mg la 100 g) 0,39
Minerale
Potasiu (mg la 100 g) 133
Fosfor (mg la 100 g) 12
Magneziu (mg per 100g) 10
Oligoelemente
Beta-caratena (µg la 100 g) 25
Fier (mg la 100 g) 0,08

În plus față de conținut ridicat de vitamine, fructul stea este bogat:

  • în magneziu (10 mg/100 g în medie),
  • în calciu (3 mg/100 g în medie).