Compunerea unei mese echilibrate rămâne dificilă pentru francezi

Consumul unei diete echilibrate este cel mai bun mod de a rămâne sănătos. Francezii știu foarte bine acest lucru și încearcă să-l aplice cât mai bine în fiecare zi. Dar știm cu adevărat ce este o masă echilibrată? Știm cu adevărat toate categoriile de alimente, aporturile calorice ale acestora și cantitățile zilnice recomandate ?

unei


(Compunerea unei mese echilibrate rămâne dificilă pentru francezi)

Asociația MENU: Mouvement pour l'Equilibre Nutritionnel (1), a analizat toate aceste întrebări. Ei i-au cerut lui HARRIS Interactive să realizeze un studiu pentru ei despre relația francezilor cu caloriile și nutriția. Rezultatele au fost publicate luna aceasta (decembrie 2014) pe site-ul Harris Interactive (2) .

Rezultatele studiului și explicații

Conform rezultatelor, s-ar părea că există diferențe de răspuns în acest studiu, în funcție de profilul respondenților. Sondajul a fost realizat în 2 etape, în perioada 24-26 iunie 2014 și în perioada 4-6 noiembrie 2014, respectiv pe 1000 și 1002 persoane în total.

Putem reține din acest studiu că 62% dintre francezi știu aportul caloric al alimentelor și băuturilor pe care le consumă. Aceasta arată că aceste cunoștințe sunt cel mai bine dobândite la femei, oameni care au urmat deja o dietă, precum și în cercuri privilegiate.

Echilibrul nutrițional, pentru 60% din populația franceză, se reduce la mesele formate din diferite familii de alimente.

Cu toate acestea, compunerea meselor echilibrate pare o sarcină dificilă pentru 46% dintre francezi, sau aproape jumătate din populație, în special pentru persoanele cu obezitate, care nu fac sport sau care au puțină educație.

Identificarea alimentelor calorice se bazează în principal pe cartofi prăjiți, unt, mezeluri. Dar zahărul este cel care domină în mintea francezilor ca fiind cel mai caloric aliment. Cu toate acestea, mulți francezi recunosc că renunță la un aliment deoarece este prea caloric .

De fapt, mai mult de 4 din 10 francezi recunosc că au urmat deja o dietă. În acest caz, 65% au preferat să mănânce mai puțin, 41% exercită mai mult, iar 25% preferă produsele îndulcite.

În ciuda unei atenții speciale pentru a evita orice creștere în greutate, acest lucru pentru 69% dintre francezi, precum și practicarea regulată a unei activități sportive (pentru 41% dintre ei), numărul de calorii nu este eficient decât pentru 22% dintre respondenți, retrogradându-l fundalul.

În cele din urmă, odată cu apropierea sărbătorilor de la sfârșitul anului, aproape 1 din 2 francezi (48%) cred că vor pierde în greutate în această perioadă.