Consumul de linte ar putea reduce nivelul zahărului din sânge cu 20%
Video: Semne de avertizare excesive asupra zahărului din sânge
Obezitate, diabet de tip 2, ciroză NASH. excesul de zahăr pe termen lung din sânge este cauza multor factori de sănătate precară. Vrei să fii atent, dar fără să te privezi prea mult? Vești bune ! Este posibil să continuați să consumați alimente cu amidon, reducând în același timp aportul de carbohidrați. Potrivit cercetătorilor de la Departamentul de Sănătate Umană și Științe Nutritive și Dan Ramdath de la Agricultură și Agroalimentare din Canada, amestecați-le cu o altă porție de leguminoase, cum ar fi linte.
Nivelul glicemiei cu 20% mai mic
"Înlocuirea unei jumătăți de porție de orez cu o porție de linte ar reduce nivelul zahărului din sânge cu 20%. Procedând la fel cu cartofii, scădem nivelul glicemiei cu 35%", explică oamenii de știință din studiu. Pentru a ajunge la această concluzie, cercetătorii au studiat cazurile a 24 de persoane hrănite cu 3 mese diferite. O data cu doar orez alb, alta data cu un amestec de orez si linte verde si alta masa cu orez si linte rosie. Același proces a fost efectuat apoi cu cartofii.
Toate specialitățile lentilelor au avut același efect de reducere a nivelului de glucoză din sânge. Leguminoasele, cum ar fi linte, încetinesc absorbția zahărului, ceea ce previne o creștere prea rapidă a zahărului din sânge, ceea ce duce adesea la o gestionare deficitară a zahărului în organism.
„Oamenii nu mănâncă adesea leguminoase singuri, amestecându-le cu alimente mai populare cu amidon pare a fi o alternativă de succes care este benefică și pentru sănătate”, au adăugat autorii studiului.
- Consumul regulat de nuci ar putea reduce riscul de fibrilație atrială
- Ce să mănânci și să bei atunci când ai prea multe trigliceride în sânge
- Consumul de mai mult orez poate reduce obezitatea
- Reducerea obezității zahărului în băuturi răcoritoare ar preveni 1,5 milioane de cazuri
- Poți mânca ciocolată fără zahăr în timp ce urmezi o dietă keto; Allmyketo