Copiii americani mănâncă de trei ori prea dulci

Zaharurile adăugate cresc riscul obezității și al bolilor cardiovasculare, în special la copiii mici.

trei

În fiecare zi, un copil american înghite în medie nouăsprezece lingurițe de zahăr. Aceasta este de trei ori mai mult decât recomandările studiului American Heart Association (AHA), publicat marți în revista Circulation. Zaharurile adăugate contribuie la o dietă bogată în energie, dar săracă în nutrienți. Acestea cresc dramatic riscul de obezitate, boli cardiovasculare, hipertensiune arterială, cancer și carii dentare.

Studiul a analizat rapoartele științifice existente privind efectele zaharurilor adăugate asupra sănătății cardiovasculare: efecte asupra tensiunii arteriale, nivelului lipidelor, rezistenței la insulină, obezitate, diabet și anumite boli ale ficatului.

Citește și:

Potrivit American Heart Association, copiii ar trebui să consume maximum șase lingurițe de zaharuri adăugate pe zi sau 100 de calorii legate de zahăr și, prin urmare, să reducă drastic consumul de zaharoză. Bebelușii sub doi ani nu ar trebui să mănânce alimente care conțin zahăr adăugat. „Consumul de alimente bogate în zaharuri adăugate în copilărie crește riscul de a dezvolta boli de inimă, de a fi obezi sau de a avea tensiune arterială crescută”, spune studiul.

Favorizați alimentele bogate în nutrienți

Din iulie 2018, cantitatea de zaharuri adăugate conținute în mesele preparate americane trebuie specificată sistematic pe etichete. Între timp, experții recomandă părinților americani să le servească copiilor alimente bogate în nutrienți: sunt preferate fructele, legumele, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carnea slabă, carnea de pui și peștele. Pentru a interzice, elementele cu valoare nutritivă redusă, deseori bogate în calorii și zaharuri. Zaharurile adăugate sunt prezente în special în băuturile răcoritoare, sucurile de fructe, batoanele de ciocolată și fursecurile, dar și în anumite sosuri și pâini. Cu toate acestea, pot fi consumate în siguranță în cantități mici și ca parte a unei diete sănătoase.

În 2009, AHA a implementat deja limite de consum diferite pentru fiecare grupă de vârstă. Considerat prea confuz, acum era vorba de clarificarea lor.

Decodează lumea în conformitate cu

În fiecare zi, scrierea Les Echos vă aduce informații fiabile în timp real. Vă oferă cheile descifrării știrilor și anticipării consecințelor crizei actuale asupra afacerilor și piețelor. Cum evoluează situația de sănătate? Ce măsuri noi pregătește guvernul? Climatul de afaceri se îmbunătățește în Franța și în străinătate ?

Puteți conta pe cei 200 de jurnaliști pentru a răspunde la aceste întrebări și pe analizele celor mai bune semnături și colaboratori renumiți pentru a vă informa gândurile.