Coriandru

Coriandrul este o plantă aromată care se cultivă peste tot în lume. Semințele, frunzele și tulpinile sale și chiar rădăcinile sale sunt foarte des utilizate în gătit pentru calitățile lor aromatice. Dar are și virtuți dietetice

fito bine-fi

mai ales în ceea ce privește digestia.

Coriandru, familiar în grădini

De mai bine de 8.000 de ani, coriandru a împărtășit existența oamenilor. Nimeni nu știe însă originea exactă a acestei plante, numită și „coriandru”, „pătrunjel arab” sau „pătrunjel chinezesc”.

O plantă aromatică din familia Apiaceae, are fructe numite semințe când sunt uscate, care emit un miros puternic atunci când sunt zdrobite. O particularitate care se află la originea numelui său, coriandru, din grecescul antic "koris" care înseamnă "bug".

Această plantă cu frunze verzi și parfumate este utilizată în compoziția multor rețete în America de Sud, în jurul Mediteranei, în Orientul Mijlociu dar și în Asia și Rusia.

Semințele sale, odată pudrate, pot fi folosite singure sau în combinație cu alte condimente pentru a condimenta un fel de mâncare. Coriandrul aduce o senzație caracteristică de prospețime.

O plantă sănătoasă

Principalul avantaj fitoterapeutic al coriandrului este capacitatea sa de a promova tranzitul. Face intestinele puțin leneș să funcționeze. În plus, ajută la menținerea digestiei normale a grăsimilor.

Patrunjelul chinezesc este, prin urmare, adesea folosit ca soluție la problemele digestive. În același timp, este capabil să reducă flatulența.

Bogată în vitamina K necesară în special pentru construirea oaselor, această plantă aromatică oferă corpului acest oligoelement de care are nevoie, dar pe care nu îl poate produce. Ceea ce îl face un aliat eficient pentru organism.

A fi utilizat ca parte a unei diete

Există diferite moduri de a consuma pătrunjel arab: sub formă de pulbere, ca frunze proaspete sau chiar ca plantă uscată. Prin acțiunea sa asupra grăsimilor, ajută la menținerea nivelului normal de colesterol.

Din acest motiv, este una dintre plantele preferate pentru persoanele care doresc să slăbească. Dar cum să slăbești folosind coriandru? În plus față de utilizarea sa la gătit pentru a condimenta alimentele, poate fi consumat sub formă de infuzie pe cont propriu sau combinat cu alte plante cu proprietăți similare.

Este, de asemenea, posibil să-l vedeți intrând în compoziția capsulelor special dezvoltate pentru persoanele care doresc să slăbească, cum ar fi slăbirea Luxéol. În acest caz, joacă rolul unui supliment alimentar.

Ce se întâmplă dacă vă întrebați de unde să cumpărați? Trebuie doar să mergi la magazinul tău de legume unde te vor aștepta această plantă proaspătă sau fructele sale uscate. De asemenea, mergeți la magazinul dvs. de alimente sănătoase pentru a-l găsi sub formă de pulbere sau capsule.

Recunoscut în Europa pentru proprietățile sale medicinale și apreciat de gurmanzi, coriandrul merită atenția noastră asupra beneficiilor sale.

Se găsește la plante medicinale sub formă de ulei esențial pentru masaj și gătit, apă organică florală pentru a se consuma diluată sau ceai de plante pentru infuzat. Dacă îl cumpărați proaspăt de la băcănie, doar faceți-l baie sau înfășurați-l în hârtie absorbantă și introduceți-l într-o pungă de plastic pentru a-l păstra la frigider timp de una sau două săptămâni.

Coriandru, această plantă aromată cu virtuți prețioase este foarte apreciată în diete și în gătit unde aduce gust fără calorii suplimentare. Bucurați-vă de coriandru și creați-l în grădina dvs. sau pe balcon.

6 comentarii la „Coriandru”

Slt! Vreau să slăbesc în mod natural și mi s-a spus că coriandrul mă poate ajuta să slăbesc. Știu deja că coriandrul ar putea fi folosit la gătit pentru a condimenta mâncarea, dar nu l-am folosit niciodată pentru a putea slăbi. De asemenea, am citit că face parte, de asemenea, din compoziția anumitor capsule de slăbire, cum ar fi slăbirea Luxéol. Aș dori în continuare să știu cum să-l pregătesc, astfel încât să pot slăbi?

Eken, o infuzie de coriandru este recomandată dacă vrei să slăbești, ajută și la rezolvarea problemelor digestive.

De asemenea, folosesc deseori coriandru la gătit, sunt conștient de efectul acestuia asupra digestiei, dar nu știam că poți pierde în greutate pur și simplu consumându-l.

Am auzit că această plantă are proprietăți stimulante și stimulatoare, crezi că nu este periculoasă pentru sănătatea ta ?

Pur și simplu nu trebuie suprautilizat, deoarece plantele interesante pot aduce lucruri bune dacă știi cum să o folosești, desigur !

Eu iau coriandru în fiecare zi în modul ceai de plante, în prezent cântăresc mai puțin de 5 kg, deși fac asta doar de șapte săptămâni.