Cine sunt ?

Spune-ne despre tine

Sunt dietetician-nutriționist și îi ajut pe oameni să găsească mâncarea cea mai potrivită pentru ei, pentru sănătatea și bunăstarea lor sau pentru sport. Pe motoarele de căutare mă veți găsi sub numele Peirano. Sunt divorțat din octombrie 2018 și este sub numele meu de naștere FERNANDEZ că acum îmi exercit activitatea profesională.

esti un medic ?

Nu, nu sunt medic.

Deci, de ce vorbești despre sănătate? Aveți pregătire în sănătatea umană ?

Am ales să mă antrenez în nutriție printr-un curs universitar care merge de la BTS la Facultatea de Medicină, deoarece, pe de o parte, subiectul mă fascinează și, pe de altă parte, alimentele pot constitui un tratament preventiv pentru multe patologii. Aceasta implică învățare continuă, deoarece Nutriția nu este o știință înghețată în timp. În orice caz, aceste cunoștințe despre alimente și sfaturile nutriționale care rezultă din acestea nu pot înlocui un diagnostic medical. Este de preferat să vezi și să tragi din acesta un complement la un tratament făcut esențial în anumite circumstanțe.

Specialitatea ta este atât dietetică, cât și nutriție. Ce înseamnă asta ?

Există multe cărți pe această temă. La rândul meu, abordez aspectele dietetice și nutriționale în sensul larg al termenului. Mâncarea poate face mult pentru noi. Și valoarea a ceea ce ne aduc depinde în mare măsură de natura solurilor, de tratamentele primite, de starea lor de prospețime și mai ales de biodisponibilitatea lor la om.