< Thermomix >Coulis de căpșuni (înghețat vara aceasta)

< Thermomix >Coulis de căpșuni (înghețat în această vară)

Pentru o dată în acest an, am încercat să congelez căpșuni întregi! Ei bine, regret o singură dată. să nu fi făcut +++ !

Coulis ideal pentru a însoți tortul cu ciocolată, verră de panna cotta și așa mai departe

M-am inspirat din rețetă la masa din Lolo

Ingrediente:

• 250g căpșuni proaspete de sezon sau congelate
• 10g suc de lamaie
• 50 zahăr pudră

Pregătirea:

1. Puneți toate ingredientele în vasul Thermomix
2. Programați 6min./ 90 ° C/viteza 3 (7m30 în total, dacă sunt căpșuni înghețate), puneți coșul deasupra bolului pentru a evita proiecțiile (nu puneți capacul)
3. Se amestecă timp de 10 secunde viteza 6
4. Treceți printr-o sită dacă doriți pentru a îndepărta boabele
5. Se lasă să se răcească, apoi se păstrează în frigider

• Supă de dovleac și creveți - cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®
• Totul despre căpșuni
• Carne cu legume însoțită de orez - Cookidoo® - platforma oficială de rețete Thermomix®
• Un Mojito de căpșuni virgin, pentru o băutură proaspătă și originală în această vară!
• Ciocolată viennoises - thermomix sau nu, Rețetă Ptitchef

---