Cremă ușoară pentru dieta Dukan

ușoară

Pentru 6 persoane, preparare 10 min, gătit 30 min:

1l lapte degresat
3 ouă frumoase
2 linguri de îndulcitor lichid (tip hermesetas)
90g de amidon de porumb
1 păstăi de vanilie

Din faza de croazieră
Atenție, 1 tolerat
Amidon de porumb 30g pe zi

Puneți laptele într-o cratiță cu bobul de vanilie împărțit în 2 și răzuit apoi aduceți la fierbere.
Într-un castron, bateți ouăle cu amidon de porumb, apoi adăugați îndulcitorul. Amestecul trebuie să fie omogen și lipsit de bulgări. Se toarnă laptele fiert în timp ce bateți.

Reveniți la foc mediu în timp ce amestecați până se îngroașă.

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Așezați o foaie de hârtie de copt într-un vas de copt, apoi turnați preparatul, coaceți timp de 30 până la 40 de minute, urmărind prepararea.
Se lasă să se răcească, să se muleze și să se țină la frigider.