Apa carbogazoasă: bună sau rea pentru sănătatea ta

rele

Deși gustul este același, există două tipuri de apă carbogazoasă pe piață:

· Apele spumante naturale care conțin CO2 (dioxid de carbon) produse de activitatea vulcanică a sursei. Acesta este cazul cu ape precum Perrier, Quezac.

· Și apele minerale carbogazoase care stau la baza apelor minerale calme, la care se adaugă dioxid de carbon în fabrică în timpul îmbutelierii. Printre ele, găsim Badoit sau Salvetat.

Deci, de unde vin faimoasele bule de apă spumante? Pur și simplu provin din dioxid de carbon care se dizolvă în apă și se transformă în bule atunci când sticla este deschisă.

Apele spumante, ce avantaje, ce dezavantaje ?

Mai multe virtuți sunt atribuite apei spumante. În primul rând, există o concentrație mare de minerale (calciu, magneziu, sodiu etc.) care ajută la satisfacerea nevoilor nutriționale și sunt foarte utile în prevenirea eventualelor deficiențe la începerea unei diete, de exemplu. De asemenea, au proprietăți antiacide datorită bicarbonatului de sodiu pe care îl conțin. Apele bogate în bicarbonat de sodiu nu numai că facilitează digestia și stimulează înghițirea, dar sunt eficiente și pentru sportivi pentru rehidratare și recuperare musculară. Apa este considerată bogată în bicarbonat de sodiu dacă conține mai mult de 600 mg/L.

Și asta nu este tot! Consumul de apă spumantă participă la hidratare în același mod ca apa simplă (bea cel puțin 1,5 L de apă pe zi) și este o alternativă bună pentru persoanele care consideră că apa simplă este puțin prea fată.

Pe de altă parte, luați în considerare moderarea consumului dacă aveți intestine sensibile, deoarece gazul ingerat atunci când beți apă spumantă poate favoriza balonarea. Unele dintre aceste băuturi sunt, de asemenea, foarte bogate în sodiu (peste 200 mg/L) și nu sunt recomandate persoanelor cu boli de inimă sau de rinichi, precum și femeilor însărcinate și copiilor mici. Apelor le place salvetat, perrier sau san pellegrino sunt, în aceste cazuri, de preferat. Pe etichetele sticlelor dvs. amintiți-vă să vă uitați la mențiunea "Na" pentru a controla conținutul de sodiu.

Astăzi, știți că putem face cu ușurință propria noastră apă spumantă acasă datorită dispozitivelor care permit injectarea gazului folosind buteliile de CO2 reîncărcabile.

Apă spumantă sau apă plată, cel mai bun este VARIETATEA de a oferi corpului nostru toate mineralele și hidratarea de care are nevoie pentru a funcționa corect !