Crozete bune pentru metabolism

Adăugați la favorite Getty Images ®

Crozete pentru o digestie bună

Făina de hrișcă la baza preparării croșetelor este recunoscută ca un stimulent excelent al sistemului digestiv. Considerat ca un prebiotic, hrișca este greu de digerat de către intestin: face astfel posibilă producerea unei cantități mai mari de bacterii esențiale pentru flora intestinală. Includerea croșetelor este, prin urmare, o modalitate bună de a menține o bună sănătate digestivă și a colonului, ceea ce scade riscul de a dezvolta cancer.

Includeți croșete în dieta dumneavoastră

La fel ca toate cerealele sau produsele pe bază de cereale, croșetele sunt necesare pentru a furniza dietei proteine complete: aceste două elemente sunt protectori majori ai sistemului cardiovascular, țesuturilor și acționează împotriva diabetului, colesterolului și obezității. Compuse din aminoacizi esențiali, croșetele promovează numeroase procese metabolice: datorită acțiunii lor împotriva proliferării celulare, încetinesc dezvoltarea cancerului. Digestibilitatea lor scăzută oferă crozetelor o putere asupra colesterolului, ajutând la scăderea nivelului trigliceridelor din sânge. Deoarece aceste proteine fac posibilă digerarea majorității lipidelor din dietă, ele au, de asemenea, un efect asupra greutății. Cu 362 de calorii la 100 de grame, acestea pot fi perfect incluse într-o dietă de slăbit: cheia este să știi cum să le decorezi pentru a nu împovăra factura de calorii.

Crozete: un cocktail de săruri minerale

Cuprul, magneziul și manganul completează valoarea nutritivă a croșetelor. Principalii constituenți ai diferitelor enzime antioxidante, cuprul și manganul din hrișcă acționează ca cofactori în acțiunile lor asupra radicalilor liberi, responsabili de dezvoltarea cancerului, a bolilor coronariene și a îmbătrânirii țesuturilor. Cuprul este, de asemenea, implicat în producția de colagen pentru protecția țesutului conjunctiv. Magneziul conținut în croșete participă activ la buna funcționare a sistemului imunitar.