Cultivarea legumelor

Creați un pat de legume
Planificarea grădinii de legume
Cultivarea celor mai importante soiuri de legume
Cultivarea legumelor organice singur
Sfaturi de întreținere pentru grădina de legume
Fiți vigilenți atunci când cumpărați semințe

Culege ceea ce ai semănat! Una dintre tendințele bine stabilite astăzi este să vă cultivați propriile legume. Pune-ți toată inima în propriile produse! Vei simți diferența. Aici vă oferim sfaturi pentru crearea propriei grădini de legume și sfaturi detaliate pentru cultivarea celor mai importante legume.

Creați un pat de legume

Planificarea este jumătate din treaba pentru o recoltă de legume de succes. Determinați locația și dimensiunea patului înainte de însămânțare și plantare. Este comun și practic să creezi un pat de 1,30 până la 1,50 metri lățime. Cu aceste dimensiuni, o persoană cu înălțime medie poate ajunge cu ușurință la mijlocul patului de flori din ambele părți. Dacă sunteți foarte înalt sau foarte scund, puteți regla lățimea în consecință.

În plus, puteți integra, de asemenea, o jardinieră sau o seră în grădina dvs. de legume - aceasta este mai estetică și oferă anumite avantaje.

Planificați cărările din grădina de legume

Mai întâi ai nevoie de un culoar principal. Ar trebui să fie suficient de larg încât să îl puteți folosi fără nici o problemă cu o roabă, adică în jur de 80 cm. Pentru căile dintre diferitele paturi de flori, este suficient 30 cm.

Trebuie să stabilizați culoarele. Pământul natural devine noroios când plouă și te afunzi. În plus, buruienile cresc acolo și nu numai că trebuie să-ți îmbraci patul, ci și cărările tale. Vă puteți salva acest lucru folosind acoperiri de sol ușor de întreținut, cum ar fi mulci din scoarță sau lemn. Veți avea și mai puțină muncă dacă puneți un lână anti-buruieni dedesubt. De asemenea, puteți asfalta culoarele, dar acest lucru implică în mod evident costuri mai mari.

Dacă doriți să oferiți grădinii dvs. și mai multă structură, o puteți înconjura. Diferite materiale sunt potrivite pentru această utilizare, fiecare dintre ele având propriile sale avantaje:

Limitele din lemn sau beton sunt estetice și stabile
Împrejmuirea și bordurarea melcilor ține la distanță melcii.
Arbuștii mici, cum ar fi holly, oferă paturilor de flori un cadru destul de natural

Pregătiți patul de legume

Solul este adesea subestimat, dar contribuția sa la creștere și randament este esențială. Iată cum puteți crea o bază bună pentru plantele dvs. de legume:

Gata cu buruienile! Scoate tot ce nu are nimic de-a face acolo. De asemenea, este important să îndepărtați buruienile persistente, cum ar fi urzica, bindweed de câmp, egopod sau ciulin până la adâncimea de înrădăcinare cu un tăietor de buruieni. Este dureros, dar dacă nu se face, se întorc întotdeauna.
Cel mai bun moment pentru a transforma solul din patul adânc de legume este toamna târziu, după sezonul de creștere, cel puțin o dată la doi ani. Solul trebuie lăsat să se odihnească în timpul lunilor de iarnă. Gerul se ocupă de restul și „explodează” bucățile de pământ în firimituri mai mici.
Înainte de iarnă sau de primăvara devreme, puteți utiliza în continuare un activator de sol. Oferă suficientă hrană pentru ajutoare utile, cum ar fi râmele.
Îmbogățiți solurile foarte compacte și argiloase cu nisip de cuarț și compost. Îmbunătățește solurile prea sărace sau prea nisipoase cu compost de înaltă calitate și sol de ghiveci vegetal.

Planificarea grădinii de legume

Nu doar varză și napi - puteți cultiva o mulțime de lucruri într-o grădină de legume! În primul rând, gândiți-vă la tipurile de legume pe care le doriți și țineți cont de suprafața necesară pentru fiecare. Apoi gândiți-vă la următoarele puncte:

Culturi principale și secundare

În funcție de lungimea cultivării, culturile de legume sunt împărțite în culturi principale și secundare.

Principalele culturi sunt tipuri de legume cu perioade lungi de creștere și utilizare, de ex. cartofi, morcovi, castraveți, roșii, ardei, vinete, .
Culturile secundare sunt tipuri de legume cu creștere rapidă, care pot fi recoltate rapid, de ex. salată verde și salată de miel, rați, spanac și ridichi.

Mai întâi scroafă sau plantează un tip de legume cu un timp de cultivare scurt și după recoltarea culturii principale. Sau poți face invers. Spanacul, de exemplu, este o bună recoltă pentru morcovi, ridichile pot fi semănate ca cultură de urmărire pe un pat de cartof deja recoltat.

Cultivarea mixtă pe un pat de legume

Cultivarea mixtă este, de asemenea, un subiect important în paturile de legume și mai ales în plantatoarele crescute! În ghidul nostru „Configurarea unui plantator crescut”, veți găsi mai multe informații despre culturile mixte în paturi și despre ce soiuri sunt compatibile și care nu.

Păstrați o plantă ridicată

Pălării la plantele voastre! Gata cu munca de grădinărit și spargerea genunchilor Alegeți o jardinieră ridicată. Mașinile de plantat crescute au multe avantaje. Acestea permit, printre altele, să funcționeze . Mai mult

Rotația culturilor în grădina de legume

Rotația anuală a culturilor este chiar mai importantă decât o cultură mixtă bine gândită. Cu câteva excepții, vă recomandăm să schimbați suprafața cultivată pentru majoritatea legumelor în fiecare an. Acest lucru ajută la prevenirea dăunătorilor și bolilor și previne extragerea constantă a acelorași nutrienți din sol.

O rotație obișnuită a culturilor pentru un aspect organic de grădină arată astfel:

1. Gunoi de grajd verde (soiuri de trifoi, muștar galben, phacelia)
2. Legume cu necesități nutritive ridicate (varză, cartofi, roșii, ardei, porumb)
3. Legume cu cerințe nutritive medii (salată, morcovi, spanac)
4. Legume cu necesități nutritive reduse (ierburi, fasole, mazăre, ceapă)

Dacă fertilizați în mod regulat cu îngrășăminte organice și/sau adăugați sol proaspăt sau compost în fiecare an, puteți renunța la dejecțiile verzi și puteți obține mai mult din patul de legume.!

Sfatul grădinarului

În principiu, nu ar trebui să crești aceeași familie de plante pe aceeași zonă timp de doi ani consecutivi! De exemplu, nu plantați roșii, cartofi sau ardei în anul după cultivarea ardeilor.

Cultivarea celor mai importante soiuri de legume

Acum știi tot ce trebuie să pregătești atunci când vrei să crești legume. Dar cea mai importantă întrebare rămâne deschisă: ce tipuri de legume doriți în grădina dvs. și cum să le cultivați? Desigur, ar trebui să crești doar ceea ce îți place să mănânci.

Salată

Puteți să însămânțați singură salata sau să folosiți plante cu rădăcină. Plantele tinere se maturizează mai repede decât salatele semănate direct. Următoarea regulă se aplică în general:

În cazul plantelor tinere, baza frunzei trebuie să fie la aproximativ 1 cm de sol sau, mai general, salata trebuie aranjată „la întâmplare”. Salatei îi place soarele și solul slab bogat în humus. Dar nici prea multă căldură. În funcție de tip, salata nu germinează la temperaturi peste 15-20 ° C! În general, variațiile de temperatură favorizează germinarea. Un sfat inteligent: umflați semințele în hârtie de filtru umedă într-un loc răcoros și germinați-le, amestecate cu nisip, în mini-sere .

Întreținerea salatei

Asigurați-vă că udați suficient. Solul nu trebuie să rămână uscat prea mult timp. Poate face salata să crească rapid.
Evitați îngrășămintele cu azot sau folosiți numai compost. În caz contrar, este posibil ca salata dvs. să stocheze prea mulți nitrați, ceea ce vă poate dăuna sănătății.
Din păcate, oamenii nu sunt singurii cărora le place salata, dar și melcii. Există mai multe modalități de a controla eficient dăunătorii salatei. Unele dintre cele mai populare metode de apărare a slugilor sunt capacele pentru salate, gardurile pentru slugi și slug killers.

Recoltați salata

Recoltați salata numai pe timp uscat. De preferat seara sau când soarele încă strălucește. Acest lucru reduce conținutul de nitrați. În funcție de tip sau varietate, puteți recolta întregul cap de salată (andive, salată, aisberg) sau doar câteva frunze (salată tăiată sau tăiată).

Roșii

Puteți semăna roșii din martie. Sunt semănate devreme într-o seră sau în casă. Ar trebui apoi să se obișnuiască treptat cu temperatura exterioară. Puneți plantele puțin mai mult în fiecare zi afară. După Sfinții de Gheață, îi puteți planta permanent. Lăsați cel puțin 40 cm spațiu între plante, deoarece acestea au nevoie de aer și lumină.

Îngrijirea roșiilor

Udați regulat și întotdeauna de jos, dar nu prea mult! Cu cât frunzele de roșii sunt mai umede, cu atât este mai probabil ca bolile fungice să se dezvolte și să reducă randamentul și sănătatea plantei.!
În plus, plantele trebuie protejate, de preferință sub un acoperiș mic, deoarece prea multă ploaie le slăbește.
Fertilizați cu îngrășământ organic cu roșii.
Trebuie să tăiați lăstarii mici fără o bază florală sau lăstarii care provin din lăstarul principal (numiți fraieri). Acest lucru crește randamentul.
Roșiile nemodificate genetic ar trebui cultivate cu maximum doi lăstari și nu ar trebui să lăsați să coacă mai mult de 5-6 panicule odată.
Dacă plantați roșii mari, nu uitați să puneți o miză de roșii la plantare, care va ajuta la susținerea plantelor mai târziu.
Îndepărtează florile care se formează de la sfârșitul lunii august. Timpul de coacere până la primele înghețuri este prea scurt.
Vă rugăm să rețineți: roșiile nu trebuie expuse niciodată la temperaturi sub 10 ° C!

Recoltați roșiile

Roșiile pot fi recoltate între iunie și octombrie - în funcție de soi. Culegem roșii roșii și coapte. Roșiile proaspete pot fi păstrate doar pentru o perioadă scurtă de timp. Dar nu în frigider, își pierd rapid aroma. Se păstrează câteva luni în sos sau marinate.