Dieta lui Karl Lagerfeld

Mulțumim programului Spoonlight, Karl Lagerfeld a slăbit 42 de kilograme. Directorul artistic al casei Chanel își dezvăluie secretele în Cel mai bun din diete (editat de J’ai lu), prefațat chiar de stilist. Doctorul Jean-Claude Houdret - inventatorul metodei - explică punct cu punct programul de urmat.
De Elsa Rouden

Secretele lui Karl Lagerfeld

Karl Lagerfeld dezvăluie în ce configurație psihologică s-a plasat, pentru a putea rezista. Sfaturi uneori surprinzătoare !

O întrebare de privire !

Motivul care la determinat pe stilist să înceapă o dietă a fost pur sartorial. Modă Karl Lagerfeld s-a mutat în îmbrăcăminte strânsă și a dorit să se adapteze. Și pentru asta, a trebuit să slăbească peste 40 de kilograme. O motivație cu care stilistul se distrează: „Poate părea inutil și nu foarte corect din punct de vedere politic. Dar problema cu corectitudinea politică este că devine rapid foarte plictisitoare ".

Orice dietă implică suferință

Stilistul, realist, crede că totul dietă include lipsuri, ritualuri, suferință. „Dacă nu sunt în regim, nu cred. Trebuie să fie un fel de pedeapsă, ceva ce trebuie să faci ”. Așadar, este vorba de a nu mai crede că pierderea în greutate este ușoară și de bună dispoziție.

Să fii și soldat și general

Karl Lagerfeld explică că cel mai mare secret al său a fost să se gândească la sine ca la un tânăr recrutat căruia i se dă ordin: să nu mănânce ceea ce vrea. „S-ar putea să-l enerveze, dar nu are de ales”. Stilistul explică modul în care a intrat în modul pilot automat, prin care și-a manipulat corpul cu creierul, „De parcă ar fi altcineva” a fost despre.

Mesteca apoi scuipă

Sfaturi neplăcute, dacă a fost la robinet, mestecați-vă mâncarea, țineți-o în gură, apoi scuipă-o, l-a ajutat pe stilist. „Vă permite să gustați fără calorii”. Observați-l pe cel mai curajos !

Toate sfaturile și rețetele asociate din Cea mai bună dietă, la edițiile am citit Bunăstare

Principiile principale ale programului Spoonlight

Reechilibrează dieta cu proteine

Programul Spoonlight este un dieta proteica mixt: proteinele se adaugă în dietă, reducând aportul de carbohidrați și grăsimi. Proteinele, esențiale pentru menținerea mușchilor, sunt absorbite sub formă de pliculețe proteice. În ceea ce privește doza de proteină necesară, trebuie să fie „Cel puțin egal cu 1,2 g pe kilogram de greutate ideală pentru femei și 1,5 g. în oameni ", potrivit doctorului Jean-Claude Houdret. Deci, atunci când reducem aportul de calorii, corpul nu se va baza pe masa slabă (mușchii), ci pe masa de grăsime.

Luați suplimente alimentare

Pentru a evita orice deficiență, stare de oboseală sau stres, profesorul recomandă să luați 6 suplimente alimentare diferit. În special, acestea trebuie să furnizeze oligoelementele și vitaminele necesare pentru o sănătate bună.

Bea mult

Apă nelimitată sau spumantă sau sodă dietetică
Pentru a citi, a noastră Adevărat/Fals pe apă

Fiind urmat de un medic

De îndată ce vrei să slăbești mai mult de 5 kilograme cu programul Spoonlight, trebuie să fii urmat de un specialist.

Efecte secundare

Dieta Spoonlight trebuie urmată cu precauție. Doctorul Jean-Claude Houdret avertizează împotriva efectelor secundare ale programului. În primele câteva zile, se vor adăuga senzații de foame, oboseală, frisoane și constipație ușoară (datorită cantității mici de alimente ingerate). Consecințe benigne, cărora trebuie totuși să li se acorde o mare atenție.

Păsări de curte și fructe de mare

Doctorul interzice carnea roșie, care ar trebui preferată păsări de curte și fructe de mare. O regulă justificată de o explicație pe cât de puțin cunoscută, pe atât de surprinzătoare. "Când mâncăm mamifere, deoarece suntem și mamifere (același regn animal), colesterolul lor trece direct în sângele nostru, spre deosebire de cel al peștilor și al păsărilor". Jean-Claude Houdret jură pe fructele de mare, care, spre deosebire de carnea roșie, scade colesterolul exogen.

Activitate fizică redusă

Mergând împotriva regulilor obișnuite privind pierderea în greutate, autorul consideră că o dietă dură nu trebuie să fie sinonimă cu activitatea fizică. Pentru că după el, la sport te înfometează. Prin urmare, el încurajează să luați scările mai degrabă decât liftul, să faceți cumpărături mai degrabă la piață decât la supermarket, dar să nu vă epuizați !

Toate sfaturile și rețetele asociate din Cea mai bună dietă, la edițiile am citit Bunăstare
Toate diete

Ce să mănânce, ce să proscrie ?

Dr. Houdret clasifică alimentele în 3 categorii: „recomandat”, „pentru a evita” și „pentru a se abține”. Iar în dieta Spoonlight, nu este nevoie să vă cântăriți mâncarea (așa cum se întâmplă în crono-nutriție, de exemplu): ceea ce vi se permite să mâncați poate fi ingerat în cantitatea dorită. O regulă justificată de faptul că autoreglarea naturală încă nu ajunge să aibă loc.

Cerealele

Recomandat: pâine integrală
Abțineți-vă: pâine, orez, pisici, pâine, gri

Lactate

Recomandat: lapte, iaurt și brânză de vaci până la 20% grăsime, ou

Substanțe grase

Recomandat: smântână ușoară, unt ușor
Abțineți: ulei și unt

Carne

Recomandat: cal, șuncă,păsări de curte, iepure, vițel, ficat de vițel
Pentru a evita: carnea de vită
Refren: oaie, miel, porc

Crustaceele

Toate sunt recomandate (homar, crab, scoică, scoici ...)

Peşte

Sunt aproape toate recomandate: dorată, stingray, merluciu, Somon, macrou, talpă, păstrăv
Pentru a evita: sardinele, tonul

Legumele

Sunt aproape toate recomandate: morcov, praz, salata verde, andive, fasole verde ...
Abține: cartofi, mazăre, fasole uscată, linte

Brânză

Pentru a evita: crema de Gruyère, Camembert
Refren: cantal, gruyère, roquefort, Olanda (gouda, mimolette ...)

Fructe uscate (migdale, alune, nuci, castane, prune uscate etc.)

Fructe proaspete

Sunt aproape toate recomandate: pepene galben, căpșuni, portocale, măr, ananas, cais, mandarină, piersică ...
Abțineți-vă de: cireșe, smochine, struguri, banane, suc de fructe cumpărat din magazin, prune

Recomandat: băuturi ușoare (chiar și băuturi răcoritoare)
Pentru a evita: gem de fructoză, ciocolată cu fructoză, vin roșu
Refren: vin și alcool diverse

Toate sfaturile și rețetele asociate din Cea mai bună dietă, la edițiile am citit Bunăstare

Suplimente nutritive

Pentru a evita orice deficiență sau efecte nedorite, programul Spoonlight trebuie să fie însoțit de aportul a 5 suplimente nutritive diferite, toate compuse din extracte din plante:

- Un inhibitor al apetitului
Pe bază de gumă de guar, ortosipon și coji de Ispaghul, de exemplu:
- Un supliment nutritiv care reduce asimilarea grăsimilor și a zaharurilor
Pe baza Opuntia ficus-indica, un cactus gigant din familia ficusului, de exemplu:
- A anti stres
Facut din ginseng și millefeuille, de exemplu:
- Un cocktail de vitamine și minerale
Vitamine C, E, B3, B5, B6, B2, B1, A, B9, F1 și B12, magneziu, zinc, potasiu, cupru și mangan, inclusiv:
- Un supliment alimentar care induce slăbirea, care reglează echilibrul metabolic
Pe bază de spirulină, drojdie de crom și litotam, de exemplu:

Toate sfaturile și rețetele asociate din Cea mai bună dietă, la edițiile am citit Bunăstare

Cele 3 niveluri ale dietei

Există 3 niveluri ale dietei Spoonlight. Depinde de tine să alegi care ți se potrivește cel mai bine, în funcție de greutatea pe care trebuie să o pierzi și de efortul pe care ești pregătit să-l depui.

Nivelul 1 (800 până la 900 de calorii pe zi)

Dieta compusă doar din proteine și anumite legume
Acest nivel de dietă este doar pentru cei care au o voință de fier și vor să slăbească foarte repede. Necesită urmărirea unui medic (test de sânge și cardiologic).
- 6 pliculețe proteice pe zi și cel puțin 200 g pentru prânz și cină din următoarele legume (crude sau aburite): broccoli, țelină, conopidă, castraveți, măcriș, praz, roșii, salată, fenicul, ridiche, vinete ...
- Bea cel puțin 1,5 litri de apă pe zi
Dieta de nivel 1 este limitată la o durată de 15 zile sau 3 săptămâni.

Nivelul 2 (1000 - 1200 calorii pe zi)

Mic dejun pe bază de proteine: ceai sau cafea fără zahăr, lapte sau iaurt cu 0% grăsimi, 1 plic proteic,
- Amiază sau seară: 2 pliculețe de proteine și 200 g de legume (la fel ca la nivelul 1)
- Între orele 10.00 și 16.00: ceai sau cafea fără zahăr, 1 fruct, 1 plic de proteine (dacă ți-e foame)
- Pentru cealaltă masă: 1 starter (legume crude sau supă de legume fără cartofi), 200 g de pește sau carne autorizat de listă (hit parade), sau 150 g de păsări de curte, sau 3 ouă, 200 g de legume fierte, 1 iaurt sau 125g brânză de vaci la 0% grăsime
Dieta de nivel 2 poate fi continuată timp de câteva luni, dacă este necesar. În acest caz, vom fi urmăriți de un medic.

Nivelul 3 (1.200 până la 1.600 de calorii pe zi)

- Dimineața: 1 fruct, ceai sau cafea fără zahăr, 1 iaurt sau 125 g de fromage blanc cu 20% grăsime maximă, 1 sau 2 felii de pâine integrală, 5 până la 10 g de unt cu conținut scăzut de grăsimi
- Între 10 și 4 p.m.: 1 plic de proteine sau 1 fruct autorizat sau 125 g de fruct de alb cu 20% grăsime max
- Amiază și seară: 1 starter (legume, pește sau crustacee), 1 pește sau 1 carne permise după bunul plac și cartofi fierți în apă, legume permise după bunul plac, 1 iaurt cu maximum 20% grăsime, 1 fruct autorizat
Dieta de nivel 3 poate fi urmată timp de câteva luni.

Toate sfaturile și rețetele asociate din Cea mai bună dietă, la edițiile am citit Bunăstare