Cum să faci cartofi prăjiți fără ulei ?

Întrebare: Cum se fac cartofi prăjiți fără ulei ?

7 răspuns (uri)

Înțeleg dorința ta de „mai puțină grăsime”, dar știu, de asemenea, că cartofii prăjiți demni de acest nume trebuie să fie scufundați pentru prima dată într-o baie de ulei pentru a le blânzi și pentru a doua oară pentru a le da crocante și culoare.
Dacă nu mâncați cartofi prăjiți, este mai bine să faceți cartofi prăjiți.
Celebrele friteuze fără uleiuri etc. sunt doar dispozitive create prin interes pur mercantil, dar în orice caz rezultatul obținut nu poate fi considerat satisfăcător.

Există mai multe instrumente pentru aceasta:
Friteuza Philips Aifryer (economisește până la 80% grăsime)
Friteuza Seb Actifry (o lingura de ulei este suficienta pentru 1,5 kg de cartofi prajiti)
Cartofii prajiti sunt crustosi, trebuie sa alegi cartofii prajiti potriviti (in special cartofii prajiti)
Altfel am acest link:
_________
Angela De la friteuza electrică

2 soluții: puneți cartofii prăjiți într-un tupper, adăugați o lingură de ulei (în caz contrar este necomestibil) și (sau) boia, curry etc. Încălziți cuptorul și așezați cartofii prăjiți unul lângă celălalt pe o foaie de silicon, acoperiți cu o altă foaie și gătiți timp de aproximativ 20 de minute (aruncați o privire la jumătatea gătitului, durata variază în funcție de cuptor

A doua soluție: utilizați friteuza Actifry (1 lingură de ulei pentru 1 Kg cartofi prăjiți)

Pentru cartofi prajiti cu ulei. dar fără a prăji.

Puteți găti cartofii prăjiți câteva minute în apă fără a-i lăsa să se sfărâme, vor absorbi mai puțin ulei și vor fi mai crocanți.

Fără ulei, deloc cartofii au
nu gustul cartofilor prăjiți, dar putem reduce
cantitatea de ulei procedând după cum urmează:
amestecați cartofii prăjiți și uscați (aproximativ 1 kg într-un castron cu 1 lingură
de ulei, puneți acest amestec întins pe o foaie de copt în tava de scurgere a cuptorului și fierbeți cca. la 250 °
gătite în felul acesta au gust (aproape) la fel ca la friteuza și dacă 4 dintre voi mâncați acest fel de mâncare abia ați consumat 1 linguriță de ulei.
dacă ești dependent de cartofi prăjiți poți face mai des fără să te îngrași.
MAMYCO

Pentru mine, un bun belgian care respectă valorile culinare reale, nu există cartofi prăjiți fără ulei sau grăsimi. Sau cumpărați o friteuză fără ulei.