Cum să nu mai mănânci lucruri putrede (cele 4 sfaturi ale mele care îți vor schimba cu adevărat corpul)

1 Cheltuie mai bine
2 Uită tot ce ai auzit
3 Ca Sfântul Toma
4 Oprește transformarea

Este începutul anului și aveți rezoluții în cap.

mănânci

Și este foarte posibil ca una dintre rezoluțiile tale să mănânci mai sănătos. Dacă nu, sper să vă răzgândiți după ce ați citit acest articol.

De la începutul aventurii Jiwok (acum 14 ani), scopul meu este să ajut cât mai mulți oameni posibil pentru a reveni la sport (sau pentru a vă îmbunătăți) pentru a găsi un echilibru.

Sportul este un element esențial pentru a-ți recâștiga corpul, dar trebuie asociat și cu o dietă bună.

(Ce vă oferă și antrenorul nostru Jiwok atunci când urmați antrenamentele de slăbire, de exemplu).

Prin urmare, vă sugerez să descoperiți 4 sfaturi simple de aplicat în viața de zi cu zi care vor schimba radical modul în care mâncați.

1 - regândiți-vă cheltuielile zilnice

În ceea ce privește dieta dvs., este important să rețineți că ar trebui să știți că marea majoritate a produselor pe care le cumpărați pentru a vă hrăni singuri sunt dăunătoare corpului tău.

Această nocivitate vă afectează atât sănătatea (boli), cât și greutatea (supraponderal).

Industrializarea alimentelor ne-a transformat dieta zilnică într-un coșmar pentru corpul nostru.
Chiar nu exagerez nimic și vă pot asigura că nici nu vă puteți imagina cât de rău este ceea ce mâncați pentru dvs. și sănătatea dumneavoastră.

Cursa către întotdeauna mai ieftin, spre întotdeauna mai sărată, mai dulce, mai apetisantă, a făcut ca 90% din mâncarea oferită să fie complet putredă.

Crezi că încerc să te sperii? Absolut nu.

Încerc doar să te ajut să îți dai seama de asta mâncarea este baza vieții tale. Ar putea părea o prostie să spui, dar fără mâncare nu exiști.

Dr. Linus Pauling, câștigător al Premiului Nobel pentru chimie în 1954, a explicat că „ nutriția optimă este medicina de mâine ".

„Denis, știu asta, nu este o scoop! »A, da, cu adevărat? Deci, de ce preferă atât de mulți oameni să mănânce prost și să cumpere cel mai recent telefon mobil? Unde un ecran de televiziune mai mare ?

O serie de oameni și-au pierdut simțul priorităților.

Niciodată mâncarea nu a fost atât de abundentă și ieftină.

Conform cifrelor de la INSEE, în medie, acum cheltuim puțin peste 15% din veniturile noastre pe alimente, la jumătate decât în ​​anii 1950.

Am această poveste care îmi revine des: Am împărtășit o masă d'hôte cu un cuplu care locuia în nordul Franței.

Vorbind cu ei, i-am întrebat dacă mănâncă adesea pește proaspăt (trăind lângă mare, asta avea sens pentru mine).

Ei au spus: „Nu, este prea scump. »(Ceea ce pot înțelege absolut).

Cu toate acestea, cu 5 minute înainte, mi-au spus că tocmai cumpăraseră cea mai recentă versiune a playstation-ului și un nou televizor !

Prioritățile lor se schimbaseră: Au preferat mai mult confort material și un buget mai mic pentru mâncare.

Nu sunt aici pentru a-i judeca pe alții.

Văd doar că marketingul și publicitatea au distras multe persoane de la un subiect important: A mânca bine este mult mai important decât activitățile de agrement și bunurile materiale.

Sfatul numărul 1: Regândiți-vă prioritățile bugetare punând mâncarea înaintea confortului material.

2 - Marketingul te va ucide (nu-i asculta)

În ultimii ani, publicitatea și marketingul ne-au spus povești grozave despre produsele alimentare. Și noi i-am crezut !

Exemplul perfect pentru mine este marca Michel et Augustin.

Întotdeauna am găsit că abordarea amuzantă și plină de umor a lui Michel și Augustin este foarte cool. A schimbat mesajele serioase de la alte mărci alimentare.

De asemenea, am simțit că produsele lor sunt mai sănătoase decât alte mărci.

Dar ce greșeală din partea mea !

Prin aplicația Yuka (despre care vă voi spune în câteva minute) am putut observa că produsele lui Michel și Augustin erau adesea mai rele decât o marcă de piață .

de exemplu, cookie-urile lor au scor 0/100 pe aplicația Yuka și conțin produse dăunătoare . !

Prăjiturile Michel și Augustin nu sunt mai bune decât prăjiturile Carrefour !

Nu luați nimic la valoarea nominală, verificați înainte de a cumpăra.

Da durează (puțin) timp, dar vorbim din nou despre unul dintre cele mai esențiale lucruri din viața ta: combustibilul tău !

Pentru Jiwokers mai în vârstă, vă reamintesc de acest mic videoclip al lui Jean Pierre Coffe, care de multe ori se enerva la televizor explicându-ne că produsele industriale erau M… .e.

Sfat numărul 2: Luați cât mai multă distanță posibil de mesajele publicitare.

3 - verificați ce mâncați

De cativa ani, Folosesc o aplicație numită Yuka.

Yuka este un instrument excelent pentru vizualizarea calităților unui produs în mai puțin de 10 secunde.

Scanați un produs pe raft și câteva secunde mai târziu, aveți cartea de identitate a acestuia cu un scor din 100 și ce este bun și rău la produs.
Această evaluare independentă a scorului unui produs se bazează pe 3 criterii: Calitate nutrițională - Aditivi - Organici

Calitatea nutrițională
60% din evaluare se bazează pe calitatea nutrițională. Acesta din urmă ia în considerare cantitatea de energie, grăsimi saturate, zaharuri, sare, fructe și legume, fibre și proteine ​​din produs.

Metoda de calcul se bazează pe recomandările profesorului Serge Hercberg ca parte a Strategiei naționale de sănătate propusă de stat.

Aditivi
30% din evaluare se bazează pe prezența aditivilor nocivi în produs. Yuka se bazează pe „The new additives guide” publicat pe 9 martie 2017 de Thierry Souccar și produs de jurnaliști științifici de la LaNutrition.fr sub conducerea Anne-Laure Denans, doctor în farmacie și absolventă în nutriție.

Vă invit să consultați lista produselor pentru a evita conținerea aditivului E171 (expunerea cronică la acest aditiv favorizează creșterea leziunilor precanceroase la șobolani)


Dimensiunea biologică
10% din evaluare se bazează pe dimensiunea organică a produsului. Produsele considerate ecologice sunt cele cu eticheta organică franceză (AB) și/sau eticheta organică europeană.

În același mod în care nu mai rezerv un hotel fără să verific pe Tripadvisor, cu greu cumpăr produse noi fără să îl verific pe Yuka.

Este simplu, ușor și eficient. Și ajută să evit să cumpăr produse care sunt dăunătoare corpului meu.

in caz contrar, Sunt înregistrat pe pagina de Facebook Foodwatch (Pagina lor de facebook foarte activă).

Foodwatch (din engleză food: aliment and watch: garde) este o organizație neguvernamentală de consumatori.

Înființată în 2002 în Germania de fostul director internațional al Greenpeace Thilo Bode, organizația există din 2013 în Franța.

Organizația pledează pentru dreptul consumatorilor de a li se oferi alimente de calitate, fără riscuri pentru sănătate și cu etichetare fiabilă și transparentă.

Ea joacă rolul de denunțătoare.
Foodwatch a fost în Germania ca răspuns la scandalul așa-numitei crize a „vacii nebune”

Foodwatch alertează și despre contaminarea alimentelor.

În urma rezultatelor îngrijorătoare ale testelor de laborator pe alimentele de consum și publicate în octombrie 2015, foodwatch a dezvăluit că 60% din produsele testate erau contaminate cu uleiuri minerale toxice.

Un an mai târziu, șase distribuitori majori s-au angajat să reducă această contaminare.

Cu Foodwatch, veți fi informat cu privire la produsele de evitat.

Sfatul numărul 3 : Aflați despre produsele pe care le cumpărați.

4 - consumați din ce în ce mai puțin produse prelucrate.

Acum câțiva ani, am dat peste interviul Kelly Slater.

Pentru cei care nu-l cunosc, el este cu siguranță cel mai mare surfer din istoria sportului: De 11 ori campioni mondiali.

El a explicat (printre altele) modul său de viață și modul în care mânca.

El a explicat că modul său de viață și dieta sa a fost un factor important în longevitatea sa la un nivel foarte ridicat. A fost ultimul campion mondial la 39 de ani.

Unul dintre lucrurile care m-a frapat cel mai mult a fost că nu mai mânca produse procesate.

Astfel, a mâncat doar fructe, legume, carne și pește pe care le-a pregătit el însuși (ca salată sau fel de mâncare gătit).

Și această abordare este o continuare a punctului anterior: Nu toate produsele procesate de companii sunt proaste, dar marea majoritate sunt.

În urma acestui interviu, mi-am adaptat încă o dată modul de a mânca și, de asemenea, cel al copiilor mei.

De exemplu, seara când ajung acasă, de multe ori înainte de cină, copiii mei sunt flămânzi și foarte des le aș da o bucată de pâine sau un băț de pâine organic.

De atunci, am tăiat un castravete în bețișoare și le dau. Este simplu, rapid, sănătos și le place. (Fac și asta cu fenicul sau roșii cherry).

Mai general, Am redus la minimum produsele procesate din dieta mea.

Și când acest lucru nu este posibil, îl reduc la produse de calitate (indiferent dacă sunt nutriționale sau fără aditivi)

Vă sfătuiesc cu tărie să urmăriți acest interviu cu Christophe Brusset care a lucrat în industria alimentară de foarte mult timp și care (în parte) vă arată partea întunecată a alimentelor:

De asemenea, un videoclip foarte interesant pe produse ultra prelucrate:

Și dacă credeți că aceste tipuri de alimente nu sunt dăunătoare pentru corpul vostru, vă las să citiți acest articol din Le Monde care comentează un studiu științific pe scară largă care arată că creșterea consumului de alimente care conțin aditivi alimentari și diverși conservanți cu 10% ar crește riscul de apariție a unei tumori cu 12% (Cancer).

Sfatul numărul 4 : Schimbați maximul de produse procesate cu produse naturale.

Dacă urmați aceste 4 sfaturi care sunt destul de simple de implementat, vei avea o viață mai sănătoasă și vei găsi (sau păstra) cifra mai ușor, îți garantez.

Și antrenamentul tău Jiwok va fi și mai eficient.

Primă: Încercați să mâncați cât mai multe alimente organice posibil, acest lucru reduce drastic riscul de cancer.