Cum să pierdeți câteva kilograme în mod durabil ?

Primăvara se apropie și este momentul rezoluțiilor bune pentru a pierde cele câteva kilograme câștigate în perioada de iarnă. Confruntat cu jungla dietelor: postul, dietele restrictive de tot felul, dieta fără gluten, dieta vegană ... Ce să facem și ce atitudine să adoptăm cu privire la dieta noastră și corpul nostru? Sfaturi din partea doctorului Patrick Serog, nutriționist.

De Redacția Allodocteurs.fr

Scris la 3 martie 2016, actualizat la 9 martie 2016

De ce este o creștere în greutate de iarnă ?

Tradiţional, ne schimbăm dieta iarna. Chiar dacă iarna este blândă ca cea pe care o trăim anul acesta, de îndată ce temperatura va scădea la care ne vom îndrepta feluri de mâncare mai bogate în grăsimi și mai revigorante, deci mai caloric. În plus, activitatea fizică devine mai puțin frecventă, în special activitatea fizică în aer liber, astfel încât cheltuielile de energie în timpul iernii sunt mai mici decât în perioada de primăvară și vară.

Pentru o persoană care s-ar fi îngrășat 5 kilograme în această iarnă, dorind să le piardă rapid, de exemplu într-o lună, este posibil. dar nu este chiar recomandat ?

A pierde rapid în greutate este desigur posibil: doar mănâncă mai puțin sau chiar mult mai puțin. Dar acest lucru are multe dezavantaje. În primul rând, dezavantajul dietelor restrictive este că nu suntem imuni la tulburările alimentare. De multe ori începe cu constrângeri alimentare cu pofte copleșitoare pentru alimente grase și zaharate și aceste tulburări pot deveni din ce în ce mai frecvente pe măsură ce restricția continuă. Apoi stabilește o pierdere a încrederii în sine, care înrăutățește și mai mult importanța cantității de alimente ingerate în timpul acestor crize.

Al doilea risc, dacă dieta restrictivă este prelungită, este dezvoltă deficiențe nutriționale mai mult sau mai puțin important. La femei, aportul insuficient de calciu poate fi un risc pentru persoanele care au deja osteoporoză sau depozit insuficient de calciu pe os. O altă deficiență este cea a fierului insuficient. Scăderea bruscă a consumului de alimente bogate în fier poate determina oamenii care sunt deja fragili să aibă un real anemie care oboseste mult.

al treilea dezavantaj este rezistența organismului la restricție. Ai putea spune că corpurilor noastre nu le place să treacă prin restricții alimentare. Își reduce cheltuielile de energie și adesea încetează să piardă grăsime, în ciuda unei reduceri susținute de calorii.

Problema este întotdeauna aceeași atunci, cum să stabilizați noua greutate atunci când pierderea în greutate a fost rapidă ?

Singura tehnică pe care o cunoaștem este aceea de a crește treptat cantitatea de alimente și, prin urmare, energia până când se obține stabilitatea în greutate.

De obicei, pentru a spori plăcerea persoanei, li se cere să introducă săptămânal unul sau două alimente pe care nu le mai obișnuiesc să mănânce și se observă schimbarea în greutate.

Cum să slăbești și să-ți stabilizezi greutatea în mod durabil ?

Primul sfat: începeți suficient de devreme. Mai bine luați o lună pentru a începe să vă schimbați dieta. Numărați trei luni pentru a pierde cele 5 kilograme și stabilizați-vă.

Apoi: prepararea de mese complete, înseamnă a avea un aperitiv, cum ar fi o crudité sau o supă de legume, apoi un fel principal și acompaniamentul său, cum ar fi, o carne sau un pește sau două ouă cu legume de toate culorile, cu un pic de alimente amidon. la una dintre mese și puțin ulei care conține acizi grași esențiali apoi iaurt și fructe.

Aceste mese sunt sărace în calorii și dense în substanțe nutritive precum minerale, vitamine și macro-nutrienți, cum ar fi proteinele și carbohidrații complecși. De exemplu, aceasta implică creșterea consumului de legume, dar mai ales de diferite culori pentru a varia aportul de antioxidanți, un bun exemplu este ratatouille. Pentru carbohidrații complecși mâncați paste al dente, leguminoase și orez prea puțin gătit.

În cele din urmă, rețineți că va avea loc pierderea în greutate in mod regulat dacă mănânci tot ce a fost planificat și zilnic. Deoarece atunci când organismul vede în mod regulat toți nutrienții de care are nevoie pentru a-și satisface nevoile de sinteză a milioane de celule zilnice, acceptă să-și piardă parțial rezerva de energie și, prin urmare, grăsimea sa.

Veți fi adesea tentați să nu vă terminați mesele, gândindu-vă că consumul mai puțin vă va face să slăbiți mai repede. Ei bine, nu ! Prin reducerea aportului de energie, veți încetini pierderea de grăsime.

Cum să stabilizați greutatea odată ce noua greutate este atinsă ?

Se introduc alimente pe care persoana dorește să le consume săptămânal până se stabilizează greutatea.

Și dacă nu ne este foame, ar trebui să ne forțăm să mâncăm ?

Da, cu cât ești mai regulat în comportamentul tău alimentar, cu atât pierderea în greutate va fi mai regulată și mai eficientă.

Pofta de gustare, cum să lupți împotriva ?

Gustarea înseamnă să mănânci fără foame. Întreabă-te de ce vrei să mănânci. Adesea, înțelegând ceea ce te-a deranjat, nu vei mânca. Dacă te hotărăști să mănânci ceva, prepară o mică gustare: iaurt, iaurt și fructe dacă ți-e puțin mai foame, câteva pătrate de ciocolată și o bucată de pâine dacă vrei să te răsfeți ... vrei să rămâi frustrat toată ziua.

Există dimineți când cântarul prezintă abateri destul de mari atunci când nu ți-ai schimbat dieta. Este normal ?

Nu fiți disperați, schimbările zilnice de greutate sunt o reflectare a schimbării apei din corpul nostru. Este imposibil ca un organism să câștige două kilograme de grăsime peste noapte. Poate ai mâncat alimente mai sărate în noaptea precedentă, poate a fost a doua zi după ce ți-a început menstruația. Nu vă panicați, totul va reveni la normal în decurs de două până la trei zile și asta nu vă va împiedica să continuați să slăbiți, adică să pierdeți grăsime.

Găsiți toate sfaturile doctorului Patrick Serog, nutriționist în videoclipul de mai sus.