Cum se curăță ciupercile (video) - Alimente și rețete - Rețetă - Femeile de azi

Rețetele noastre de iarnă pentru a pune portobello în centrul atenției

Un must-have de la începutul toamnei

16 rețete pentru lichidarea restului de brânză raclette

Nu așteptați până anul viitor pentru a vă consuma ultimele felii de brânză raclette!

8 alternative pentru a spune cu siguranță adio de la paie de plastic

Lasă paiele de plastic în amintiri!

Varza: rețetele noastre neobișnuite

Candidatul belgian la Top Chef este din Bruxelles!

Un jucător Anderlecht în vârstă de 22 de ani ne va apăra culorile!

Ce varietate de pere să folosiți pentru care desert?

Sucos, ferm, dulce. Fiecare pară are specificul său!

„O flaut, crusta mea de plăcintă este prea mare.”: Motivele eșecurilor tale de coacere

Gata cu sfâșierea părului cu plăcinte, învață din greșelile tale!

Cum se curăță ciupercile? (video)

Sfatul nostru pentru ciuperci de nichel

Ciupercile sunt delicioase și gata de plecare! Ceea ce durează mai mult este curățarea lor. Mai ales că nu știm întotdeauna foarte bine cum să facem asta ... Iată cum să o facem într-o clipită!

Cum se curăță ciupercile?

Nu spălați ciupercile deoarece vor absorbi apă și își vor pierde aroma.

Tăiați vârfurile picioarelor.
Periați bine pentru a îndepărta murdăria și praful.
E gata!

Putem congela ciupercile?

Ciupercile sunt 90% apă. Dacă le congelați crude, toată acea apă se va scurge atunci când este decongelată, făcând ciuperca să pară nedorită. Prin urmare, nu este recomandat, cu excepția cazului în care urmează să fie transformat într-un sos sau supă. Ciupercile îngheață cel mai bine dacă sunt fierte (sau albite).

Bine de stiut

Ciupercile: o sursă excelentă de vitamina B

Ciupercile sunt foarte bogate în vitaminele B2, B3, B5 și B12. Toate aceste vitamine sunt esențiale pentru organism. Și ciuperca este una dintre puținele legume care conține atât de multe vitamine B12. Deși nu poate înlocui cu adevărat carnea, este totuși un supliment foarte interesant pentru vegetarieni și vegani.
În plus, ciupercile nu conțin practic săruri sau grăsimi și, prin urmare, sunt foarte sărace în calorii. Pe de altă parte, acestea sunt bogate în proteine și fibre, astfel încât să ofere o senzație de sațietate prelungită. Pe scurt, sunt perfecte pentru toți cei care se asigură că au o dietă sănătoasă.

Video: cum se curăță ciupercile?

Pentru a fi la curent cu toate noutățile noastre, urmați Women of Today și Délices de Femmes d'Uhui pe Facebook și Instagram sau abonați-vă la newsletter-ul nostru!