Cum te-a ales Natura

Partajați pagina

draga cititorule,

Te-ai gândit vreodată la faptul că ai fost rezultatul a sute de milioane de ani de selecție naturală ?

Dacă sunteți aici, citindu-mă, este pentru că toți strămoșii voștri, peste mii și mii de generații, au reușit să supraviețuiască, să aibă cel puțin un copil, care a supraviețuit până la maturitate pentru a avea un copil la rândul său și așa mai departe până tu.

Strămoșii voștri toți, absolut toți au reușit să supraviețuiască tuturor catastrofelor, tuturor bolilor, tuturor războaielor și așa mai departe 84.000 de generații de la primul hominid !

Acest lucru înseamnă că poți fi mândru de ei și de tine. Ați fost selectat din miliarde prin procesul de „selecție naturală” care elimină indivizii insuficient adaptați la mediul lor în beneficiul unei mică elită, format din cele mai rezistente - dintre care ești unul.

Aceasta este o performanță, deoarece majoritatea speciilor vii nu pot spune același lucru: 99,99% din speciile care au apărut pe Pământ de la origine au dispărut (și cele mai multe dispăruseră chiar înainte de apariția omului).

Dar pentru ca aventura să continue, este încă necesar nu aruncați moda dietetică, remedii naturale, stil de viață asta a făcut succesul strămoșilor tăi. De îndată ce vă decideți să luați un nou aliment sau lichid pe care nu îl consumă, vă asumați un risc: Coca-Cola, Nutella, Fulgi de porumb, Red Bull, chipsuri, pentru a numi câteva.

Experiențe proaste din trecut

La sfârșitul secolului al XIX-lea, oamenii de știință și-au imaginat că, grație Științei, vor inventa alimente sintetice care ar funcționa mai bine decât produsele naturale.

Tocmai descoperisem cele trei elemente energetice de bază ale dietei noastre (proteine, lipide, carbohidrați). Diversi experimentatori au încercat să hrănească vitele numai cu proteine (proteine), grăsimi (lipide) și zahăr (carbohidrați), suplimentate cu apă și sare.

O precauție înțeleaptă de a nu fi testat imediat această idee asupra ființelor umane !

Animalele se risipeau și nu se mai puteau reproduce. Cu toate acestea, starea lor s-a îmbunătățit semnificativ dacă în această dietă s-au adăugat gălbenușuri de ou și lapte integral. Așa am început să bănuim existența altor substanțe, prezente în cantități infinitezimale în dietă, dar care erau totuși esențiale pentru supraviețuire: vitamine, minerale, urme de minerale.

Și totuși, un secol mai târziu, importanța vitală a acestor substanțe nutritive, care sunt asigurate doar de o dietă sănătoasă și organică, este încă în mare parte ignorată de medicina academică, care se bazează cu adevărat doar pe medicamente chimice pentru a le vindeca.

Organe inutile .

La fel, sub pretextul că nu le-au înțeles funcția, cercetătorii au ajuns la concluzia că bărbatul avea organe inutile, că era mai bine să se îndepărteze chirurgical.

De exemplu amigdalele, pe care copiii trebuiau să le îndepărteze într-un lanț. Apendicele, o bucată de intestin despre care se credea că nu este de nici un folos decât pentru a provoca inflamații fatale, apendicita.

În prezent, continuăm să eliminăm „adenoizi” de la zeci de mii de copii în fiecare an (90.000 în Franța în 2011), în principal pentru a evita răcelile recurente, în timp ce un studiu a arătat că a fost absolut inutil [1]. De asemenea, predăm în școlile medicale că vezica biliară este inutilă.

Mai rău: s-a crezut mult timp că splina era de prisos! Acest organ, esențial pentru producerea de celule imune și sânge, a fost chiar considerat a fi dăunător, într-o asemenea măsură încât sportivilor germani dintre războaie li s-a îndepărtat splina pentru a alerga mai repede (de unde și expresia „aleargă ca un deratizat”), la fel cum femeile trimise la Jocurile Olimpice de Uniunea Sovietică au rămas însărcinate și apoi au avut un avort cu o zi înainte de competiție pentru a-și îmbunătăți performanța.

Un astfel de obscurantism, greu de crezut, nu datează din Evul Mediu sau chiar din secolul al XIX-lea: vorbim despre comunitatea științifică din epoca Sputnik, excursii pe Lună și operații cu creier deschis. !

Și în timp ce scriu această scrisoare, un cititor îmi trimite următoarea mărturie:
„În mai 2014 a trebuit să mă supun - după ce am rezolvat implicit - o îndepărtare a vezicii biliare. (…) Pentru a-i auzi, dragi doctoranzi, vezica biliară nu este foarte utilă. Trebuie să concluzionăm că evoluția noastră nu a fost perfectă pentru a face față unui organ inutil ! Feedback-ul experienței mele în luna următoare acestei intervenții? Observ următoarele modificări ale sistemului digestiv:

gaz zilnic, cu miros urât,
mici alerte pe partea hepatică: greață frecventă,
diaree mică de câteva ori pe săptămână,
mici tulburări de vedere: cu siguranță în legătură cu reacțiile ficatului ...
etc. "

Ca și cum, dacă natura ne-a dat o vezică biliară, probabil că nu degeaba. Și chiar dacă medicina nu și-a descoperit încă exact funcția, este mai bine să nu o retrageți - pe cât posibil.

Consumați produse ecologice, locale și de sezon

Bărbații s-au adaptat foarte fin la mediul lor. Cu siguranță nu este o coincidență faptul că marile boli ale civilizației se dezvoltă precum epidemiile, sistematic, în toate locurile în care oamenii își abandonează modul de viață tradițional.

În general, dăm vina pe fast food, junk food, Coca-Cola și McDonald's, mașina, iar aceștia sunt în mod evident factori esențiali.

Dar este încă potențial rău consumul de alimente care nu se potrivesc sezonului și climatului.

Dacă luați beduini, pigmei și maasai sau incași și îi obligați să mănânce dieta potrivită pentru eschimoși, și ei s-ar îmbolnăvi.

„Empirismul, arca sfântă a medicinei pe care trebuie să fim atenți să nu o atingem”, a spus marele doctor Armand Trousseau.

Empirismul este cuvântul învățat pentru cunoaștere dobândit prin experiență. Nu le abandona în numele „progresului iluzoriu”.

În prezent, există o puternică mișcare în favoarea consumului de produse ecologice, locale și sezoniere. Să-l încurajăm adoptându-l și pe el. Pe lângă beneficiile pentru mediu, beneficiile pentru sănătatea noastră vor fi cu siguranță cele mai spectaculoase pe termen lung.

Dar, oricum, în domeniul naturii, totul este legat.