Gumă arabă - 50g

Element esențial folosit la fabricarea multor produse de patiserie orientale. Guma arabică este un lichid uscat dintr-o tăietură făcută în trunchiurile și ramurile salcâmului din Senegal.

arabică este

Guma arabică este un exudat descendent solidificat, apare în mod natural sau în urma unei incizii, pe trunchi și la poalele copacilor din familia salcâmului. Comestibil, se recoltează în principal în Africa Sahariană (Maghreb, Mali, Senegal, Ciad, Egipt, Sudan etc.).

Caracteristici:

Valori nutritive medii la 100 g:

Valoarea energetică: 694 kJ sau 173 kcal
. Proteine: 0,8 g
. Carbohidrați: 0 g
. Grăsime: 0 g
. Fibră: 85g

. Sare: 0,10g

Ingrediente: gumă de salcâm * (arabă) E414

Stat: Produs nou

Au mai rămas în stoc doar câteva produse .

Data disponibilității:

Prin achiziționarea acestui produs puteți câștiga până la 1 punct de loialitate. Coșul dvs. va fi total 1 punct care poate fi transformat într-un voucher de reducere de 0,15 EUR .

Tweet Acțiune Pinterest

Află mai multe

Guma arabică este un lichid uscat dintr-o tăietură făcută în trunchiurile și ramurile salcâmului din Senegal. Cod alimentar: E 414

utilizare: Îngroșător, liant alimentar, stabilizator, intensificator de aromă