Curcuma și pierderea în greutate

Un studiu revoluționar, publicat în Jurnalul Nutrițional Biochimic, găsește curcumina, un compus colorat în aur găsit în curcuma, poate oferi o soluție unică persoanelor supraponderale prin schimbarea compoziției celulelor lor grase.

Obezitatea și excesul de greutate sunt acum o adevărată pandemie, în mare parte datorată dietei actuale, cu produse chimice și alimente foarte procesate, modificate genetic, contaminate, care pot avea efecte adverse grave asupra sănătății noastre.

Cu toate acestea, dieta nu este singurul factor. Disruptorii endocrini, stresul cronic, o microbiota considerabil modificată sau chiar epuizată și lipsa activității fizice joacă un rol cheie în această problemă.

Dacă am putea găsi o soluție cu ceva familiar, accesibil și liniștitor ca un condiment ?

Curcuma conține curcumină care are, printre alte virtuți, aceea de a putea schimba celulele grase „rele” în cele „bune”.

Transformarea grăsimilor proaste

Astăzi, un număr tot mai mare de consumatori și entuziaști ai sănătății favorizează includerea grăsimilor bune în dietele lor, cum ar fi uleiul de măsline, avocado și nuca de cocos. Acestea fiind spuse, mulți încă nu știu că corpul nostru conține și grăsimi „bune” (maro) și „rele” (albe) care răspund la nivelul activității noastre. Condițiile de mediu, ceea ce facem, mâncăm - sau nu - vor crea o anumită asociație care va modifica semnificativ nivelul nostru de sănătate, dar și riscul de boli.

Țesutul gras este de culoare închisă, deoarece conține mult fier, precum și mitocondrii, care au o proteină numită termogenină. Spre deosebire de adipocitele albe, este capabil să transforme o cantitate semnificativă de energie calorică alimentară în energie termică sau căldură. Acest lucru face ca rolul metabolic al celulelor grase brune să fie complet opus celui al celulelor grase albe, a căror funcție principală este de a stoca energie în țesutul adipos pentru o utilizare ulterioară. Rețineți că grăsimile maro și alb provin dintr-o linie complet diferită de celule stem.

Extractul de curcuma (curcumina) poate fi un factor ideal de slabire.

Deoarece marea majoritate a grăsimilor găsite la adulții supraponderali și obezi sunt grăsimi albe, depinde de noi să luăm în considerare grăsimea din burtă și să găsim modalități prin care să o reducem în mod natural sau cel puțin să creștem raportul.

Descoperirea diferitelor tipuri de grăsimi la adulți, cu un raport prea mic de grăsime brună la persoanele cu probleme de greutate, a determinat unii cercetători să facă ipoteza că, prin creșterea fenotipului celulelor grase brune, am putea oferi o nouă armă împotriva obezității.

Într-adevăr, cercetările preliminare privind utilizarea temperaturilor reci pentru creșterea grăsimii brune în organism la mamifere demonstrează importanța sa în lupta împotriva obezității, cu teama că aceste schimbări de temperatură ar putea avea efecte adverse neprevăzute asupra sănătății cardiovasculare. În plus, expunerea la frig este pur și simplu incomodă pentru mulți. Curcuma ar putea fi o alternativă mult mai practică.

Extractul de curcuma - curcumina - poate fi un factor ideal in pierderea ideala in greutate. În noul studiu intitulat „Curcumina induce fenotipul asemănător grăsimii brune în 3T3-L1 și adipocitelor albe primare”, cercetătorii coreeni au stabilit pentru prima dată că curcumina este capabilă să inducă rumenirea celulelor grase albe prin patru mecanisme diferite:

Prin creșterea expresiei genelor specifice pentru grăsimea brună. Aceasta este o „modificare epigenetică”: astfel, un nutrient este capabil să modifice expresia genică a celulei „din exterior”.

Prin stimularea producției de noi mitocondrii. Biogeneza mitocondrială poate fi stimulată cu alte substanțe naturale sau modalități terapeutice, care pot fi benefice în pierderea funcției musculare și cerebrale legate de vârstă, precum și în ameliorarea bolilor mitocondriale.

Prin creșterea nivelului de lipază sensibilă la hormoni și p-acil-CoA carboxilază, care joacă un rol în creșterea procesului de degradare a grăsimilor și limitarea producției noi de grăsime.

Prin creșterea activității protein kinazei AMP-dependente (AMPK): un fel de comutator principal în metabolismul celular care îmbunătățește homeostazia metabolică, deseori dezechilibrată la persoanele supraponderale și obeze.

Aceste patru mecanisme de acțiune nu numai că contribuie la creșterea grăsimii brune, curcumina conține și un agent antiinflamator. Se știe că obezitatea implică inflamație cronică. Efectul anti-obezitate al curcuminei se poate datora parțial proprietăților sale antiinflamatorii.

Un alt mecanism relevant de acțiune care nu a fost examinat în acest studiu, dar a fost identificat recent într-un studiu publicat la începutul acestui an în revista Molecular Medicine Reports, este capacitatea curcuminei de a induce moartea. Celula programată a adipocitelor albe. În timp, acest lucru poate ajuta la reducerea capacității generale a corpului de a stoca grăsimi nesănătoase.

Ne puteți ajuta să vă menținem informat

De ce avem nevoie de sprijinul tău? Deoarece The Epoch Times este un media independent care nu primește ajutor de stat și nu aparține nici unui grup politic sau financiar. Jurnalismul independent și gratuit este din ce în ce mai dificil de obținut în aceste vremuri în care adevărul este atât din ce în ce mai necesar, cât și din ce în ce mai cenzurat. De aceea avem nevoie de sprijinul dvs. Fiecare donație este importantă și vă oferă dreptul la o deducere fiscală de 66%.