Cutie de slăbire: o afacere înfloritoare, dar rezultate uneori dezamăgitoare

Urmăriți acum articolele legate de acest subiect.

Primiți toate articolele pe acest subiect.

Găsiți acest conținut mai târziu apăsând acest buton

Acest conținut a fost adăugat la favoritele dvs. din profilul dvs. !

Vezi preferatele mele

Acest conținut a fost eliminat din preferatele dvs.

Vezi preferatele mele

Programele care combină coachingul și livrarea la domiciliu a meselor ușoare sunt un succes. Rețete simple, sfaturi de bun simț. uneori eficient, dar scump.

Imposibil de ratat. Timp de câteva luni, dimineața sau seara, orice persoană care își aprinde televizorul este aproape sortită să contemple figura subțire a lui Benjamin Castaldi. „După cum îmi place, funcționează!”, Gazda recită într-o serie de reclame. Când nu este el, Louise, Daphné sau o fostă domnișoară Ronde ne laudă beneficiile acestei diete, înainte/după fotografii de susținut ... Este foarte simplu, conform informațiilor noastre, Comme j 'likes will au cheltuit zeci de milioane de euro în publicitate anul acesta !

Dieterul profesional își poate permite: afacerea cu pierderea în greutate explodează. În rafturile supermarketurilor, precursorul Weight Watchers captează 12% din preparatele preparate cu tăvile sale ușoare, Carrefour sau Picard lansează game dietetice cu marca proprie ... Dar, pe această piață de 3 miliarde de euro, vine cel mai jignitor spectaculos în special din aceste „programe de slăbire” à la Comme J'aime, oferte all-in-one care combină antrenarea alimentelor și livrarea la domiciliu a meselor ușoare.

În timp ce o treime dintre adulții francezi sunt supraponderali și 15% sunt obezi, aceste diete prin corespondență fac o descoperire în Franța. Potrivit institutului de cercetare Xerfi, aproape 60.000 de utilizatori de Internet vizitează site-ul Régime Box în fiecare lună, peste 100.000 pe site-ul Dietbon și aproape 1 milion pe portalul Comme jaime. Lider, acesta din urmă susține o cifră de afaceri de 130 de milioane de euro, de patru ori în trei ani, și aproape 300.000 de clienți de la lansarea sa în 2010, inclusiv 100.000 recrutați în acest an. Cu toate acestea, promisiunea de mai puține kilograme nu este ușoară pe portofel: numărați între 338 și 560 de euro pentru un abonament de o lună. Un preț justificat? Capitalul a vrut să vadă mai clar.

Din punct de vedere practic, nu există prea multe de care să ne plângem. Pe site-ul Comme J'aime ne-au luat cinci minute și câteva clicuri pentru a face „raportul de slăbire”, pentru a ne înregistra, pentru a selecta o perioadă de abonament, pentru a plăti și pentru a programa o întâlnire telefonică de 20 de minute cu un antrenor. Singurul dezavantaj: aici este imposibil să alegeți rețetele primite (cu excepția faptului că aveți de-a face cu serviciul clienți prin telefon, în caz de alergie, de exemplu), spre deosebire de ofertele de la concurenții Dietbon sau Kitchendiet. În ceea ce privește livrarea anunțată în termen de 48 de ore, va fi nevoie de cinci zile pentru a ajunge la noi.

„Atunci totul este programat pentru a răspunde persoanelor care doresc să slăbească, dar nu știu cum să o facă”, explică Grégory Dubourg, director general al agenției de consultanță strategică Nutrikéo. Nu pierd timpul cumpărând, calculând calorii sau gătind. ” De fapt, în pachetul nostru de 5,6 kilograme, am găsit toate meniurile săptămânii, inclusiv micul dejun și gustări, precum și un program clar care detaliază zi de zi felurile de mâncare care trebuie luate.

În program pentru prima noastră zi? Muesli de ciocolată la micul dejun, pui basc și compot la prânz, o batonă de ciocolată pralină pentru ceaiul de după-amiază, apoi supă și cuscus la cină. Pentru abonamentele pe termen lung, este mai bine să faceți loc în dulapurile dvs.: mâncarea pentru o lună întreagă este livrată deodată! „În practică, acestea sunt formule practice”, spune Maud, client Dietbon din septembrie. Trebuie doar să reîncălzesc mâncarea timp de două minute la cuptorul cu microunde și este gata de plecare ".

Calitatea mâncărurilor variază foarte mult de la o marcă la alta

Aceste feluri de mâncare, tocmai, la ce merită? Lăcomie, fiecare actor merge acolo cu fotografiile lui măgulitoare și argumentele sale șocante. Rețetele lui Kitchendiet sunt preparate de bucătarul-șef Mauro Colagreco, două stele Michelin și oferite proaspete. La Comme jaime, sunt efectuate sondaje ale clienților pentru a evalua tăvile. „Sub rata de satisfacție de 95%, schimbăm sistematic rețeta”, explică Mathilde Canetti, director general. I-am gustat sosul marinat cu merluciu și alte creații. Rezultat? Nimic cu adevărat nebunesc, nimic cu adevărat rău, un gust în concordanță cu preparatele tradiționale gătite oferite în supermarket.

Citind compozițiile, pe de altă parte, toate mărcile combinate, uneori suntem surprinși. Vedeți rețetele de paste cu carne tocată: lasagna din coșul meu de slăbire încorporează o doză bună de 16% bechamel, lingvita Kitchendiet conține doar 8% carne, de origine „UE și non-UE” (care lasă alegerea!) ... " Proteinele sunt cel mai scump element dintr-o rețetă, aceste tehnici reduc în general costurile ", explică un industrial. Dar, în funcție de calitatea aleasă, prețul de cost poate scădea de la simplu la dublu. ”

>> În video - Interviu cu doctorul Anthony Fardet, cercetător în nutriție preventivă

În cele din urmă, din punct de vedere nutrițional, nici imaginea nu este perfectă. În timp ce toată lumea lucrează la eliminarea aditivilor în câteva luni, există încă o serie de conservanți sau agenți de îngroșare. Punct pozitiv, totuși: aceste feluri de mâncare ușoare conțin mai puține grăsimi și zahăr decât echivalentul lor tradițional.

Pentru a justifica prețurile mari, „cutiile” garantează în cele din urmă un mic sfat. „Nu facem feluri de mâncare slăbitoare, ci reabilitare nutrițională, insistă Mathilde Canetti, la Comme jaime. Sprijinul prin coaching este un pilon al metodei noastre. " Traducere? Fiecare client programează întâlniri telefonice de 20 de minute la fiecare două-trei săptămâni cu un consilier: 70% sunt dietetici înregistrați, dar 30% sunt antrenori simpli instruiți de casă. Ideea? Evaluați progresele realizate, rămâneți motivați ...

În cele din urmă, când totul merge bine: la sfârșitul lunii noiembrie, în timp ce așteptam cu nerăbdare schimbul nostru cu Caroline de la Comme J'aime, era un antrenor de la Régime Box, marca soră a liderului, care ne-a sunat cu 25 de minute întârziere. . Conversația a fost întreruptă și Caroline nu ne-a dat nicio veste. Serviciul pentru clienți era încă deschis șapte zile pe săptămână ... La Dietbon, ne concentrăm în schimb pe discuțiile săptămânale de grup cu un dietetician calificat, pe lângă o sesiune personală lunară. În cele din urmă, clienții iau sfaturi de bun simț care îi vor ajuta să piardă în greutate pe termen scurt dacă sunt urmate exact.

„Pe măsură ce mâncăm mai puțin, corpul se va baza pe grăsimi, dar efectele acestui dezechilibru energetic sunt catastrofale odată ce ne întoarcem la o dietă normală, avertizează Irene Margaritis, șefa unității de evaluare a riscurilor. Nutriție la ANSES. În cele din urmă, nouă din zece persoane ajung să se îngrașe după dietă, de multe ori peste greutatea inițială. ” Pentru a-l asculta pe expert, există o singură modalitate bună de a pierde în greutate pe termen lung: consultați un medic care vă face timp să vă examineze și să vă înțeleagă profilul alimentar pentru a adapta un program personalizat.

Aeksandrs Dunasovs/După cum îmi place

Vrei să testezi oricum? Comme J'aime oferă o săptămână gratuită. Dar atenție, implică abonarea timp de o lună. Dacă vă opriți după șapte zile și doriți să vi se ramburseze, trebuie să returnați cele 15 kg de mese trimise automat pe cheltuiala dvs.!