Cutler
Meserii din industrie

Tăietor de fierar (M-F), Armor (M-F), Ascuțitor (M-F)

instruire

Care sunt misiunile lui Cutler ?

Cutterul produce unelte cu lamă pe baza schițelor proprii sau la comandă. Ca meșter, se ocupă de majoritatea etapelor de fabricație. Angajat la tacâmuri, el este repartizat la o sarcină specifică în procesul de producție.

La fel ca un stilist, tăietorul începe prin a-și desena proiectul. Pentru el, fiecare cuțit este unic și fiecare nouă creație este o provocare. Schița sa devine apoi un șablon pe care îl folosește pentru a tăia o bucată de metal în dimensiunea potrivită.

Metalul este încălzit, modelat, apoi călit și reîncălzit de mai multe ori pentru a-i asigura rigiditatea. Cutterul efectuează apoi măcinarea care îi permite să lucreze marginea lamei și o rafinează pe aceasta din urmă prin lustruire și ascuțire.

Cuțitul este apoi echipat cu un mâner de la atelierul unui meșter care lucrează cu lemn sau plastic și poate fi decorat cu modele de către un gravator de tăiere.

Activitățile sale principale ?

Cutterul face o lamă și asamblează elementele care vor forma cuțitul:

  • realizarea unei schițe a proiectului și a unui șablon
  • tăierea metalelor
  • modelarea metalelor, tratamentul termic al oțelului și măcinarea
  • întreținerea lamei (ascuțirea, ascuțirea etc.)
  • vânzarea directă în cazul unui meșter care deține o afacere

Abilitățile și calitățile sale ?

Cuțitul exercită un meșteșug tradițional:

  • cum ar fi lucrul cu metalul și cunoașterea metodelor de modelare
  • a fi creativ
  • arată răbdare și metodă
  • stăpânește munca forjei
  • au o rezistență fizică bună

Cum să devii un tăietor?

Cursul de pregătire a tacâmurilor nu este foarte cuprinzător. Trei diplome sunt oferite candidaților pentru această profesie de artă:

  • Instrumente chirurgicale și de tăiere CAP
  • Reparator masterat producător de cuțite
  • Master superior în producție

Doar trei unități din Franța oferă instruire în tacâmuri. Acestea sunt CFA (centru de instruire pentru ucenicie), dintre care unul se află în Thiers, un oraș renumit pentru fabricarea cuțitelor. Barbezieux CFA include cazare la pensiune:

  • CFAI d'Auvergne - Thiers
  • CFA al Camerei de meserii și meșteșuguri din Charente - Barbezieux
  • CFA al Camerei de meserii din Corsica de Sud

În ce mediu ?

Tăietorul poate lucra singur, ca meșter, sau se poate alătura unui tacâm. Această a doua opțiune, însă, lasă puțin loc ambițiilor creative, iar tăietorul se găsește adesea îndeplinind sarcini executive și repetitive (care nu sunt lipsite de interes).

Independența oferă tăietorului mai multă libertate, dar constituie și asumarea de riscuri într-un context economic dificil.

Auvergne, și în special bazinul Thiers, este un loc renumit pentru producția de cuțite lucrate manual. Printre locurile remarcabile de la acest nivel se numără și Opinel în Savoie sau Laguiole în Aveyron.

Cu ce ​​perspective de dezvoltare ?

Dacă „made in France” apreciat de turiști include tacâmurile ca o adevărată artă, punctele de vânzare rămân limitate.

Pentru a reuși, tăietorul are tot interesul să exploreze căi durabile, cum ar fi furnizarea de lame pentru cinema sau crearea de piese unice pentru colecționari.

Pentru mai multe

Mai multe informații despre profesie

Cursuri de pregătire care se pregătesc pentru această profesie

Următorul tău loc de muncă
cu Manpower

Locurile noastre vacante

Consultați ofertele noastre de locuri de muncă în CDD, CDI și intermediar în meseriile Cutler

Agențiile noastre

Găsiți agenția Manpower de lângă dvs., specialist în profesia pe care o căutați.