Detox: un bonus pentru linia ta !

Publicat la 15.12.2012

O adevărată fabrică chimică a corpului nostru, ficatul nu își poate permite să fie „descompus”, altfel întregul lanț de reciclare al corpului este pâine prăjită. Detoxifierea este o modalitate bună de purificare a corpului.

Acumularea de ore lungi de antrenament, într-un mediu climatic mai solicitant, un stil de viață mai aproximativ, o slăbiciune alimentară în direcția unei diete mai cărnoase (cărnuri grase, vânat, mezeluri ...) sau grase (raclete, fondue), tartiflette, feluri de mâncare în sos, produse de patiserie sărate, ciocolată etc.) sau obiceiuri alimentare deviante (diete exclusive de proteine), un nivel crescut de stres ...

Toți acești factori combinați pot favoriza înfundarea ficatului sportivului cu deșeuri organice.

Feriți-vă de toxemie

Toxemia reprezintă intoxicația celulelor din organism. Această otrăvire poate veni din „afară”. Acesta este cazul când acumulăm prea multe reziduuri chimice sintetice, transportate în mod natural de alimente comerciale (consum excesiv de alimente procesate, produse animale de calitate slabă, preparate industriale etc.). Dar pentru sportiv, poate veni și din interior, în urma acumulării de reziduuri organice rezultate din numeroasele transformări chimice localizate în organismul nostru (deșeuri azotate rezultate din metabolizarea proteinelor, corpuri cetonice rezultate din metabolizarea grăsimilor, C02 rezultând din degradarea glucozei ...).

Organele sunt responsabile pentru eliminarea treptată a reziduurilor responsabile de intoxicație din celulele noastre. Aceste procese se numesc detoxifiere organică. Organul central al acestei detoxifieri este ficatul, dar trebuie să te bazezi și pe rinichi, plămâni, piele, intestine ....

Fiecare dintre aceste organe are fluide excretoare, care servesc la evacuarea deșeurilor organice reciclate. Acesta este cazul bilei pentru ficat, depozitat temporar în vezica biliară și apoi deversat în intestine, înainte de a fi externat definitiv. Ficatul are, de asemenea, proprietatea de a transforma excesul de proteine în amoniac, apoi mai târziu în uree, respinsă de rinichi.

Când nivelul de intoxicație organică depășește capacitățile corpului și ale organelor excretoare, apar anumite semne: oboseală persistentă, lipsă de energie, lipsă de vitalitate, somn dificil ... În acest caz, trebuie să reacționăm.

Principiul detoxifierii în 3 pași

„Detoxifierea pe etape” Désiré Mérien, Editions Jouvence

Pentru a ajuta organismul să se detoxifieze, este posibil să-l „purgeți”, reducând temporar și treptat alimentele care dau naștere celor mai multe reziduuri și favorizând alimentele care îi permit cel mai bine să „golească”

Pasul 1: Planul asociat

Prin urmare, prima etapă începe cu o ușurare treptată a activității organelor digestive. Pentru aceasta este necesar să asamblați numai alimentele în asociații alimentare favorabile și să respectați timpii de digestie.

Mic dejun:

fructe proaspete de sezon dulci

Masa de pranz:

Salată de legume crude fragede, rase foarte mărunt sau în cuburi mici (salată de legume fără coaste, morcovi rasi, muguri de fasole, roșii fără piele)
un amidon (cereale integrale, cartofi, castane etc.)
o grăsime vegetală (ulei de nucă, ½ avocado de rapiță ...) sau animal (unt)

Luând cina:

legume foarte puțin gătite
brânză sau iaurt sau brânză de vaci sau ouă sau fructe oleaginoase (nuci, alune sau migdale ...)

Micul dejun se va lua, de preferință, între orele 7:00 și 9:00, prânzul între 11:00 și 13:00 și cina între 18:00 și 20:00, pentru a respecta timpul de digestie. Alegerea cantităților este personală și trebuie adaptată cheltuielilor (ea însăși în mod necesar scăzând la sportiv, pentru a sprijini regenerarea corpului). Durata este de câteva zile. Este de preferat să beți fără mese, pentru a evita diluarea excesivă a sucurilor digestive.

Detoxifierea se poate opri la acest prim pas. Chiar dacă acesta nu este obiectivul său principal, va avea ca rezultat deja, la sfârșitul acestei prime etape, o pierdere semnificativă în greutate. Înainte de a începe cea de-a 2-a și cu atât mai mult cu cea de-a treia etapă, este recomandat să solicitați sfatul profesionistului dumneavoastră obișnuit din domeniul sănătății.

Al doilea pas: dieta de eliminare celulozică

Al doilea pas prelungește reducerea muncii digestive, prin retragerea treptată a grăsimilor animale sau vegetale (unt, ulei vegetal), urmată de cea a amidonului (cereale, cartofi etc.) și în cele din urmă a proteinelor (brânză, ouă etc.) ). Acest pas poate fi realizat în câteva zile (3 de exemplu).

Al treilea pas: dieta de eliminare necelulozică

În acest ultim pas, care durează, de asemenea, doar câteva zile, celuloza este îndepărtată din bolusul alimentar. Fructele și legumele sunt apoi consumate sub formă de suc pentru a elimina toate formele de fibre. Îndepărtarea celulozei accelerează procesul de eliminare a toxinei.

Dar tranzitul intestinal rămâne. Există o purjare și golire naturală a intestinelor. Cantitatea de suc de fructe sau legume trebuie să corespundă exact cantității de fructe și legume întregi consumate de obicei (morcov, roșii, sfeclă morcov, roșii-castraveți, mere, pere, portocale ...). Pentru aceasta, sucurile pot fi extinse cu apă plată (eliminarea toxică este îmbunătățită și cu sucurile diluate cu apă)

Ieșirea din dietă: atenție la yoyo !

Revenirea la o dietă normală nu este imediată. Urcarea mâncării durează atât cât coborârea. Este imperativ să se adopte aceleași regimuri, dar în etape inversate.

Favorizați alimentele de sezon și plantele depurative

Pentru a vă consolida eficiența dietei de detoxifiere, puteți folosi extracte din plante precum ciulinul de pădure, păpădia, anghinarea, ridichea neagră, rozmarinul. Se știe că sunt de mare ajutor în curățarea ficatului și regenerarea funcțiilor digestive.

De asemenea, vă puteți bucura de virtuțile strugurilor, fructul suprem de toamnă. Strugurii sunt de multă vreme buni pentru sănătate, datorită conținutului lor în vitamine (B1, B2, B6, B12, PP), polifenoli (antioxidanți din familiile flavonoide și antocianine), minerale alcalinizante (potasiu, magneziu, mangan și zinc) ) și zaharuri ușor asimilabile (în special fructoză). Este, de asemenea, un diuretic puternic, cu proprietăți drenante și laxative. Datorită bogăției sale în acizi organici, strugurii stimulează digestia și ajută la eliminarea bacteriilor. O zi de tratament cu struguri poate constitui astfel un început eficient în ceea ce privește detoxifierea.

În cele din urmă, în aceste luni de toamnă marcate de o temperatură mai rece, putem favoriza și legumele de sezon: vinete, fenicul, andive, broccoli, varză, cu multiple proprietăți detoxifiante și toate alimentele care evocă tufișurile: ciuperci, mere, pere, nuci, alune de padure ....