De ce dieta keto este atât de eficientă pentru persoanele de peste 50 de ani

Dieta ceto a crescut în popularitate în ultimii ani și a devenit un plan nutrițional preferat pentru persoanele de toate vârstele. Acestea fiind spuse, această foaie de parcurs alimentară ar putea aduce beneficii deosebit de semnificative pentru sănătate pentru persoanele de peste 50 de ani.

Prezentare generală a dietei Keto

Categorizat științific ca dietă ketogenică, acest plan nutrițional accentuează scăderea consumului de alimente care conțin carbohidrați și creșterea consumului de grăsimi. Se spune că aportul redus de carbohidrați pune în cele din urmă corpurile persoanelor care participă la dieta într-un proces biologic și metabolic numit cetoză.

Odată stabilită cetoza, cercetătorii medicali consideră că organismul devine deosebit de eficient în arderea grăsimilor și transformarea acestor substanțe în energie. În plus, în timpul acestui proces, se crede că organismul metabolizează grăsimile în substanțe chimice clasificate ca cetone, despre care se crede că furnizează surse importante de energie.

(Un accelerator al acestei este o metodă intermitentă de post în care restricționarea carbohidraților determină accesul corpului la următoarea sursă disponibilă de energie sau cetone derivate din grăsimile stocate. În absența glucozei, grăsimea este acum arsă de ea. Corpul produce energie. )

Există o serie de alte diete ketogene specifice, inclusiv:

Cei care participă la această versiune adaugă treptat cantități mici de carbohidrați în dieta lor.

Adepții acestei diete consumă carbohidrați pe o bază ciclică, cum ar fi la fiecare două sau trei zile.

Persoanele care urmăresc o dietă bogată în proteine consumă cantități mai mari de proteine în planurile lor de dietă.

În general, această versiune cea mai frecvent practică a dietei a redus semnificativ nivelurile de carbohidrați (poate doar 5% din aportul total de alimente), precum și alimentele bogate în proteine și o cantitate mare de produse. Grăsimi (în unele cazuri, 75% din toate cerințele dietetice).

În majoritatea cazurilor, dieta medie sau cineva nou în dieta ceto participă la versiunile standard sau cu conținut ridicat de proteine. Variațiile ciclice și vizate sunt de obicei întreprinse de sportivi profesioniști sau de persoane cu nevoi dietetice foarte specifice.

Alimente recomandate

Adepții dietei Keto sunt încurajați să consume alimente precum carne, pește gras, produse lactate precum brânză, lapte, unt și smântână, ouă, produse cu conținut scăzut de carbohidrați, condimente precum sare, piper și o multitudine de alte condimente. ca semințe și uleiuri precum măsline și nucă de cocos. În plus, anumite alimente ar trebui evitate sau strict limitate. Aceste articole includ fasole și leguminoase, multe fructe, produse alimentare bogate în zahăr, alcool și produse din cereale.

Beneficiile dietei Keto pentru persoanele peste 50 de ani

Se spune că adepții dietei Keto, în special cei cu vârsta de peste 50 de ani, se bucură de multe beneficii potențiale pentru sănătate, inclusiv:

Creșterea energiei fizice și mentale

Pe măsură ce îmbătrânim, nivelurile de energie pot scădea din mai multe motive biologice și de mediu. Adepții dietei Keto asistă adesea la o creștere a forței și a vitalității. Unul dintre motivele pentru care apare acest eveniment este faptul că organismul arde excesul de grăsime care, la rândul său, este sintetizat în energie. În plus, sinteza sistemică a cetonelor tinde să crească puterea creierului și să stimuleze funcțiile cognitive, cum ar fi concentrarea și memoria.

Oamenii tind să doarmă mai puțin pe măsură ce îmbătrânesc. Oamenii care urmează o dietă ceto câștigă adesea mai mult din programele lor de exerciții și se obosesc mai ușor. Acest eveniment ar putea duce la perioade de odihnă mai lungi și mai reușite.

Persoanele în vârstă au adesea un metabolism mai lent decât în tinerețe. Persoanele care urmează o dietă pe termen lung pe dietele ceto experimentează o mai mare reglare a zahărului din sânge, ceea ce le poate crește metabolismul.

Un metabolism mai rapid și mai eficient al grăsimilor ajută corpul să elimine grăsimea acumulată, ceea ce ar putea precipita pierderea kilogramelor în exces. În plus, se crede că membrii au un apetit redus, ceea ce ar putea duce la o scădere a aportului lor de calorii.

Menținerea greutății este importantă, mai ales la vârsta adultă, când au nevoie de mai puține calorii pe zi decât atunci când au vreo douăzeci sau treizeci de ani. Cu toate acestea, este încă important să obțineți alimente bogate în nutrienți pentru vârstnici din această dietă.

Deoarece este obișnuit ca adulții în vârstă să piardă mușchi și forță, un nutriționist poate recomanda o dietă ketogenică bogată în proteine.

Protecția împotriva bolilor specifice

Persoanele de peste 50 de ani care urmează o dietă își pot reduce riscul de a dezvolta afecțiuni precum diabetul, tulburări mentale precum boala Alzheimer, diferite boli cardiovasculare, diferite tipuri de cancer, boala Parkinson, boala hepatică grasă nealcoolică și scleroza multiplă.

Îmbătrânirea este considerată de unii ca fiind cel mai important factor de risc pentru bolile umane. Prin urmare, reducerea îmbătrânirii este pasul logic pentru a reduce la minimum acești factori de risc de boală.

Vestea bună, care se extinde din descrierea tehnică a procesului de cetoză prezentată anterior, arată creșterea energiei tinerilor, iar datorită utilizării grăsimilor ca sursă de combustibil, organismul poate trece printr-un proces în care poate interpretarea greșită a semnalului mTOR este suprimată și lipsa glucozei este evidentă, indicând faptul că îmbătrânirea poate fi încetinită.

În general, de-a lungul anilor, numeroase studii au arătat că restricția de calorii poate ajuta la încetinirea îmbătrânirii și chiar la creșterea duratei de viață. Cu dieta ketogenică, este posibil, fără a reduce caroriile, să afecteze îmbătrânirea. Metoda intermitentă de post folosită cu dieta Keto poate afecta și îmbătrânirea vasculară.

Atunci când o persoană ține post intermitent sau urmează o dietă ceto, se produce BHB sau beta-hidroxibutirat care se crede că induce efecte anti-îmbătrânire.

Pentru a fi corect, așa cum sa discutat în articolul Institutului Național de Sănătate al SUA „Efectele dietelor ketogene asupra factorilor de risc cardiovascular” din Biblioteca Națională de Medicină, mai 2017; Dietele ketogenice, care au un conținut scăzut de carbohidrați și, în general, bogate în grăsimi și/sau proteine, sunt utilizate eficient pentru pierderea în greutate în timpul tratamentului obezității și al bolilor cardiovasculare. Cu toate acestea, o notă importantă în articol a fost că „Rezultatele privind impactul unor astfel de diete asupra factorilor de risc cardiovascular sunt controversate” și „În plus, aceste diete nu sunt complet sigure și pot fi asociate cu unele evenimente adverse”.

Este sigur să faceți mai mult decât să cercetați această dietă, beneficiile acesteia, efectele pozitive și efectele secundare, în special la adulții în vârstă, numai prin intermediul internetului și al periodicelor. În special, aceștia ar trebui să se consulte cu personalul medical în legătură cu probleme specifice.