De ce nu este recomandat să dai bomboane copiilor mici?

  • este

Din punct de vedere nutrițional, bomboanele nu fac nimic. Fără calciu, fără vitamine. Nimic în afară de distracție și asta te aștepți de la el. Plăcerea pentru ochi mai întâi: sunt roșii, galbeni, verzi strălucitori ca acele crocodili colorate care îți colorează limba. Au forme amuzante: ștrumfi, mici baloane rulante, șerpi etc. Plăcerea auzului, atunci când sunt clare, sclipesc, eliberează fizzzzzz în gură. Plăcere la atingere, când roudoudou-ul este foarte moale sub limbă, când ruloul de marshmallow sau lemn dulce este întins ca o bandă de cauciuc.

Pericolele bomboanelor la copii

Dulciurile în cantități mari vor provoca fluctuații semnificative ale zahărului din sânge. Hiperglicemia la înghițirea bomboanelor va duce la secretarea insulinei de către organism, preludiu al hipoglicemiei. În cazurile de consum foarte mare de bomboane, acest zahăr poate duce la diabet de tip. În cele din urmă, riscul de sufocare a alimentelor prin consumul de bomboane tari (riscul de a lua o întoarcere greșită) sunt principalele cauze ale sufocării la copil. Astfel, înainte de 5/6 ani, se recomandă cu tărie să nu-i oferi dulciuri.

Există dependența de zahăr la copii?

Alimentele dulci, precum alimentele grase, sunt cele pe care le considerăm cele mai atrăgătoare, deoarece sunt cele mai energice și, prin urmare, cele mai utile pentru supraviețuire. Copiii arată o atracție pentru dulceață încă de la naștere. Această observație se bazează pe observarea, la nou-născuți, a reflexelor gusto-faciale, cu alte cuvinte grimase, cauzate de substanțe de diferite arome. Deși paleta de arome este infinită, există patru substanțe aromatice de bază: dulce, sărat, amar și acru. Spre deosebire de dulce, sărat, amar și acid, toate fac ca bebelușii să aibă o reacție marcat negativă. In utero, un bebeluș poate deja să simtă diferențele dintre nivelul glicemiei, senzația de foame a mamei și ușurarea care urmează consumului de alimente. Prin urmare, creierul său asociază zahărul cu o senzație plăcută. În general, atracția către dulceață scade în timpul adolescenței și maturității, apoi crește din nou odată cu anii.

Zahărul favorizează obezitatea

Consumul de cantități excesive de zahăr poate provoca probleme de sănătate asociate obezității. Fiecare gram de zahăr are patru calorii, deci dacă un aliment are 15 grame de zahăr pe porție, aceasta înseamnă doar 60 de calorii de zahăr. Și zahărul este adesea adăugat la alimentele care sunt deja bogate în calorii, cum ar fi fursecurile sau prăjiturile industriale.

Cercetătorii au menționat că creșterea obezității la copii a fost legată, parțial, de creșterea consumului de băuturi zaharoase.

Zaharul din bomboane este rau pentru dinti

De fapt, aportul excesiv de zahăr provoacă cariile dentare, care este o problemă de sănătate publică în Franța, care are consecințe medicale, sociale și economice. De fiecare dată când bacteriile din gura copilului dumneavoastră intră în contact cu zahărul, se produce acid care atacă dinții timp de cel puțin 20 de minute. În cele din urmă, acest proces provoacă o cavitate.
Suptul cu o acadea sau alte bomboane dulci poate fi deosebit de rău pentru dinți, deoarece îi expune mult timp la zahăr. Dar nu doar bomboanele și deserturile zaharoase sunt problema ... Consumul de prea multe băuturi răcoritoare cu zahăr crește și riscul de apariție a cariilor dentare, dintre care unele conțin până la 11 lingurițe de zahăr.

Dacă, copilul dumneavoastră cere bomboane, să știți că vă puteți face propria bomboană. În plus, puteți controla singur ingredientele și asta este cel mai bun !

Rețeta pentru jeleuri de fructe de la 5 ani

Ingredientele și materialele necesare:

  • 150 g piure de fructe organic (sau 150 ml suc de fructe)
  • 3 g de agar-agar, echivalent cu o linguriță. bărbierit
  • 50g zahăr nerafinat (opțional)
  • matrițe din silicon (crocodili, urși de pluș, mini matrițe individuale etc.)

Pregatirea:

  1. Într-o cratiță, amestecați piureul de fructe și agar-agar.
  2. Se aduce la fierbere, apoi se ia de pe foc.
  3. Se toarnă rapid amestecul în forme folosind o pipetă sau o linguriță.
  4. Umpleți până la refuz pentru o bomboană în formă.
  5. A se păstra la frigider cel puțin 4 ore.
  6. Desfaceți ușor.
  7. Bomboanele se vor păstra timp de 15 zile într-o cutie etanșă.

Pentru bomboane foarte colorate:

  • Pentru o culoare galbenă frumoasă> folosim zahăr blond
  • Pentru trandafir> sfecla
  • Roșu> hibiscus, suc de cireșe
  • Verde deschis> spirulină etc.