De ce oamenii se îngrașă pe măsură ce îmbătrânesc ?

Mulți oameni se luptă să-și mențină greutatea pe măsură ce îmbătrânesc. Creșterea în greutate pe măsură ce îmbătrânești este un eveniment destul de obișnuit.

Stil de viata sedentar, tulburări metabolice sau modificări hormonale, motivele pentru creștere în greutate pe măsură ce îmbătrânesc sunt numeroși.

Un studiu suedez a încercat să găsească motivele creșterea în greutate pe măsură ce îmbătrânești iar autorii își dezvăluie rezultatele în revista Nature Medicine publicată pe 9 septembrie 2019.

Potrivit acestora, reînnoirea lipide în țesut adipos scade odată cu vârsta și ușurează îngrășarea. Asta, chiar dacă nu mâncăm mai mult sau exercităm mai puțin decât înainte.

Țesutul adipos și îmbătrânirea

Cercetătorii raportează că epidemia globală de obezitate face importantă înțelegerea modului în care rotația lipidelor - care este capacitatea de a stoca și elimina lipidele - reglează masa țesutului adipos.

Studiile transversale au arătat că un exces de grăsime corporală este asociat cu o scădere a ratelor de eliminare a grăsimilor.

Nu se știe dacă rotația lipidelor (metabolismul lipidelor) este constantă pe tot parcursul vieții sau dacă se schimbă în timpul creșterii sau pierderii în greutate pe termen lung.

Pentru studiul lor, cercetătorii au determinat cifra de afaceri a lipidelor din celulele adipoase la adulți, urmată de o perioadă de 16 ani.

Potrivit acestora, rata de îndepărtare a grăsimilor scade odată cu îmbătrânirea, fără ajustarea reciprocă a ratei de absorbție a grăsimilor, ducând la creșterea în greutate.

Pierderea substanțială în greutate nu este cauzată de modificări ale eliminării lipidelor, ci de rata absorbției lipidelor din țesutul gras.

În plus, persoanele cu o rată scăzută de eliminare a lipidelor la momentul inițial sunt mai predispuse să rămână stabile în greutate după pierderea în greutate.

Prin urmare, ajustarea fluctuației lipidelor poate fi importantă pentru a menține pierderea pronunțată în greutate pe termen lung.

Procesele din țesutul adipos reglează modificările greutății corporale

Oamenii de știință au studiat celulele adipoase la 54 de bărbați și femei pe o perioadă medie de treisprezece ani.

În acest timp, toți participanții, care s-au îngrășat sau au slăbit, au înregistrat o scădere a metabolismul lipidelor în țesut adipos, adică viteza cu care lipidele (sau grăsimile) din celulele adipoase sunt îndepărtate și depozitate.

Cei care nu au compensat acest lucru consumând mai puține calorii au câștigat în medie 20% în greutate.

Cercetătorii au analizat, de asemenea, rearanjarea lipidelor la 41 de femei care au suferit o chirurgie bariatrică și modul în care rata de inversare a lipidelor a afectat capacitatea lor de a menține greutatea timp de cel puțin patru până la șapte ani după operație.

Rezultatele au arătat că doar cei care aveau un nivel scăzut înainte de operație au putut să își mărească cifra de afaceri lipidică și să își mențină pierderea în greutate.

Ei cred că acești oameni pot avea mai multe posibilități de creștere a volumului de lipide decât cei care au suferit o intervenție chirurgicală anterioară.

De asemenea, rezultatele indică pentru prima dată că procesele din țesutul adipos reglează modificările greutate corporala în timpul îmbătrânirii independent de alți factori.

Autorii adaugă că aceste descoperiri ar putea deschide noi modalități de a trata obezitatea.

Studiile anterioare au arătat că o modalitate de a accelera cifra de afaceri a lipidelor din țesutul gras este exercitarea.

Această nouă cercetare susține această noțiune și indică în continuare că rezultatele pe termen lung ale operației de slăbire s-ar îmbunătăți dacă sunt combinate cu o activitate fizică crescută.

În cele din urmă, luate împreună, aceste rezultate indică faptul că rotația lipidelor grase este un factor important pentru dezvoltarea pe termen lung a supraponderalității și obezității și pentru menținerea pierderii în greutate la bărbați.

Acest blog de nutriție pentru sănătate nu este destinat să înlocuiască relația cu medicul curant. Informațiile conținute pe blogul Health Nutrition sunt scrise cu surse științifice și nu pot răspunde la întrebări medicale specifice, dar sunt furnizate în scopuri informaționale și complementare.

Citeste mai mult.

Surse externe

P. Arner, S. Bernard, L. Appelsved, K.-Y. Fu, D. P. Andersson, M. Salehpour, A. Thorell, M. Rydén, K. L. Spalding. Rotația lipidelor adipoase și modificări pe termen lung ale greutății corporale. Nature Medicine, septembrie 2019; 25 (9): 1385 DOI: 10.1038/s41591-019-0565-5, https://www.nature.com/articles/s41591-019-0565-5

Afshin, A. și colab. Efectele supraponderale și obezității asupra sănătății în 195 de țări de peste 25 de ani. N. Engl. J. Med. 377, 13-27 (2017).

Arner, P. și colab. Dinamica fluctuației lipidelor adipoase umane în sănătate și boli metabolice. Natura 478, 110-113 (2011).

Rydén, M., Andersson, D. P., Bernard, S., Spalding, K. & Arner, P. Adipocite, cifra de afaceri a trigliceridelor și lipoliza la subiecții slabi și supraponderali. J. Lipid Res. 54, 2909–2913 (2013).

Eto, H. și colab. Caracterizarea structurii și componentelor celulare ale țesutului adipos aspirat și excizat. Plast. Reconstr. Surg. 124, 1087-1097 (2009).