De ce să bei vin ?

Abonați-vă la podcastul „Choses à Savoir Santé” pentru a nu rata niciodată un episod nou:

	Abonati-va
	Abonati-va
	Abonati-va
	Abonati-va
	Abonati-va
	Abonati-va

.
În primul rând pentru că este bine! Dar înainte de a merge mai departe la întrebarea „de ce să beți vin?” trebuie să eliminăm două idei primite despre această băutură.

La început, este greșit să crezi că alcoolul te încălzește. Etanolul determină dilatarea vaselor de sânge superficiale, determinând răcirea corpului prin schimbul de căldură de pe suprafața pielii. Prin urmare, alcoolul nu se încălzește, ci dimpotrivă răcește temperatura corpului.

A doua concepție greșită: alcoolul îți dă tărie, ceea ce este greșit. Alcoolul provoacă o supraproducție de acid lactic care este cauza crampelor musculare. Prin urmare, poate da o senzație de forță, dar în realitate slăbește mușchii.

Acum care sunt efectele reale ale vinului consumat moderat asupra sănătății ?

În primul rând, vinul este bun pentru inimă. Bând unul sau două pahare de vin pe zi, riscul de boli de inimă este redus cu 20 până la 30%. În plus, etanolul din vin crește „colesterolul bun”, în timp ce „colesterolul rău” pătrunde mai puțin în peretele arterial.

Apoi vinul ar preveni diabetul de tip II, care afectează 2,5 milioane de persoane din Franța.

Se spune, de asemenea, că vinul vă reduce șansele de a suferi de boala Alzheimer. Un studiu care a urmărit 3777 de persoane cu vârsta peste 65 de ani timp de 24 de ani a arătat că această boală apare mai rar la consumatorii de vin moderate. Acest lucru se datorează polifenolilor, care stimulează producția de monoxid de azot.

Și cercetările sugerează alte efecte pozitive. De exemplu, vinul ar putea reduce problemele legate de reumatism, pietre la rinichi și unele infecții.