Decupare greutate fixă

Faceți față preambalatului fără griji cu un avantaj decisiv !

Distribuitorii doresc unități preambalate la o greutate exactă, întotdeauna egală - aceasta se numește reducerea greutății fixe. Greutatea excesivă inerentă tuturor brânzeturilor este tratată în mod specific. Îl distribuim automat sau izolăm excesul de greutate pentru vânzări cu greutate sau cu greutate variabilă sau transferăm excesul de greutate în ultima felie. Nu mai există pierderi la brânzeturi, deoarece toată greutatea este vândută fără pierderea în exces !

Nici o brânză nu are aceeași greutate, iar prima economie este cea a materialului. Acesta este motivul pentru care am proiectat mașini capabile să extragă greutatea în exces și apoi să taie echilibrul brânzei în porțiuni care respectă standardele legale TU1 și TU2 pe care Sodeva le aplică ca producător.

Sistemele de viziune sau de raze X se pot adapta la modelele noastre după producție, atunci când volumul de vânzări o impune.

Am dezvoltat un nou brevet care permite tăierea cu greutate fixă a cordoanelor și a discurilor de rectificat (toate diametrele fără modificarea sculelor), menținându-le în mod permanent în timpul tăierii. Rezultatul este excelent, ceea ce ne face să câștigăm competiții comparative în întreaga lume. Fără modificări ale sculei, rezultând o productivitate maximă ... Brânzeturile lungi (toate lungimile și înălțimile) sau roțile (toate diametrele) sunt fie încărcate pe aceeași mașină și centrate automat, miez, dacă este necesar, apoi cântărite, scanate și tăiate la greutate fixate dacă se alege opțiunea. Roțile pot fi tăiate la greutate fixă în coroane și am tăiat în prealabil blocuri de 20 Kg, dacă este necesar, coapsele pot fi, de asemenea, tăiate în triunghiuri, felii sandwich și țiglă cu distanțiere. Liniile complete sunt disponibile, de la formate brute la cântărire, gestionând în același timp excesul de greutate recuperat în timpul procesului. Realinăm porțiunile pentru a facilita ambalarea porțiunilor cu greutate fixă, respectând standardele TU1 și TU2.

Cu un proces standard, tăierea nu este condusă de un sistem de viziune, iar greutatea pieselor este relativ aproximativă, gestionarea greutății este crucială pentru a menține un avantaj competitiv și margini.

Pentru a compensa, trebuie adăugată o supraponderalitate costisitoare la fiecare piesă pentru a îndeplini standardele distribuitorului, ceea ce penalizează puternic prețul de cost al producătorului.

Acest excedent poate fi acum foarte redus datorită implementării sistemului nostru expert de viziune de mare viteză: tăierea greutății fixe prin reconstrucție 3D de mare viteză a volumului exact de tăiere adaptabil tuturor produselor. Analiza cu raze X este, de asemenea, disponibilă pentru scanarea brânzeturilor la diferite densități, tăind brânzeturile deschise „cu găuri” pentru o greutate fixă, asigurând o rentabilitate excelentă a investiției. Feliere eficientă pe linii de tăiere dedicate, formate de roți și curele pe aceeași mașină.

Fiecare felie corespunde astfel unui volum calculat la cel mai apropiat gram, atât pentru brânzeturi, cât și pentru produse de patiserie sau mezeluri. Camerele noastre scanează și calculează volumul produselor și apoi al pieselor în timp record, iar automatul controlează lamele exact în locurile care permit ieșirea părților cu aceeași greutate.

Fiecare brânză este tăiată analizând greutatea și volumul său într-un ciclu industrial. Greutatea excesivă este, în funcție de importanța lor, fie recuperată pentru grătar, reformare sau vânzare în greutate variabilă sau distribuită pe celelalte părți atunci când acestea sunt slabe. pierderea este complet gestionată și minimizată automat de programele noastre.

Lactalis sau Saputo, Fonterra, Bongrain sau Entremont au avut încredere în noi.

Suntem singurii din lume care tăiem roți abrazive rotunde la această viteză și precizie de greutate; cu un astfel de sistem, rentabilitatea investiției este foarte rapidă !

Camere rezistente la apă, software dezvoltat de Sodeva cu optimizarea tipurilor de tăiere și bucle de feedback de cântărire la ieșirea sortatoarelor,
Control de la distanță al mașinii
Lame vibrante și sisteme cu ultrasunete proiectate și fabricate de Sodeva, controlabile de la distanță,
Ecranele de control ale operatorului vedere completă a mașinii, blocuri de calcul, linie fierbinte permanentă gratuită,
Cicluri industriale complet automate în modul operator,
Calculul ultimelor acțiuni pentru a le face comercializabile prin distribuirea excesului sau a greutății insuficiente pe toate tranșele,
Se calculează golurile miezului roții, decalajele și fiecare coroană (centrală și exterioară) tăiată exact,
Formele bombate, capacele și blaturile ondulate de produse de patiserie sunt prelucrate și readuse la greutatea exactă.
Ultima felie comercializabilă fără deșeuri ...
Mașină modulară, curele cu greutate fixă și roți tăiate pe aceeași mașină
Sodeva are aprobarea FDA în SUA,

Calculați numărul de felii pe an și greutatea economisită. În plus, versatilitatea mașinii permite trecerea mai multor tipuri de produse, mai multe mașini într-unul.