Alergie la fibrele dietetice

  • Fibre alimentare: ce este ?
  • Fibre dietetice: fără alergie, dar intoleranțe
  • Cât de multe fibre alimentare ar trebui să mănânci ?

dietetice

Acestea se numără printre toate reperele nutriționale ale pachetelor noastre de fursecuri, plicuri pentru paste, preparate culinare de toate felurile și, totuși, consumatorul știe puțin despre fibrele dietetice.

Din acest motiv, fără îndoială, unii, confruntați cu anumite simptome digestive, nu ezită să afirme că sunt alergici la acestea. Dar este posibil? Iată câteva răspunsuri.

Fibre alimentare: ce este ?

Fibrele alimentare sunt substanțe reziduale din plante care nu pot fi digerate de intestin.

Ca atare, prin urmare, fibrele alimentare nu au un rol nutrițional. Cu toate acestea, ele joacă un rol important în digestie:

  • prin stimularea contracțiilor intestinului;
  • prin promovarea activității bacteriilor din interiorul colonului.

Bine de stiut: lipsa fibrelor alimentare poate provoca probleme intestinale precum diaree sau constipație.

Fibre dietetice: fără alergie, dar intoleranțe

Să spunem imediat, nu există alergie la fibrele dietetice.

Cu toate acestea, unele persoane pot fi predispuse la intoleranțe din cauza:

  • consum excesiv de fibre;
  • la un tract digestiv fragil.

A nota: în ambele cazuri, intoleranța este cauzată de prea multă fibră foarte fermentabilă din colon.

Acest tip de fibră se găsește în principal în:

  • anghinare;
  • sparanghel;
  • ceapa;
  • usturoi;
  • cicoare;
  • legume uscate.

Cât de multe fibre alimentare ar trebui să mănânci ?

Alocația zilnică recomandată (CDI)

Obiceiurile alimentare în țările bogate (marcate de o creștere a consumului de carne și produse lactate în detrimentul legumelor) tind să scadă aportul zilnic de fibre dietetice.

Ca indicație, francezii consumă în medie 17,5 g pe zi, în timp ce se recomandă consumul acestuia între 25 și 30 g pe zi.

Se amestecă surse de fibre

Aproape 40% din fibrele pe care le consumăm provin din cereale (paste, pâine, orez).

Pentru un aport optim de fibre, este mai bine să încercați să amestecați sursele: legume proaspete/uscate, fructe proaspete/uscate și/sau semințe oleaginoase.

Pentru a afla mai multe:

  • Când tranzitul este întrerupt, mâncarea este adesea cheia problemei. Ce măsuri dietetice să luați în caz de constipație? Urmați instrucțiunile noastre.
  • „Dieta cu fibre” se bazează pe o dietă bogată în fibre pentru a slăbi în mod natural. Avantaje, dezavantaje, indicații. iti spunem totul !
  • Cel mai important factor declanșator al inflamației colonului este insuficiența fibrelor alimentare. Simptome și remedii, vă informăm.

De asemenea, în secțiunea:

Ghid pentru alergii

  • Alergie la mancare
  • Alergii la medicamente
  • Alergii la animale
  • Alergii la plante
  • Alergii chimice
  • Alergii la materiale
  • Alte alergii