Lacto-vegetariană

scrierea lui Futura

carne;
fructe de mare (pește, crustacee.);
ouă.

Lacto-vegetarienii pot bea lapte

Motivațiile lacto-vegetarienilor

Excluderea cărnii poate fi explicată prin refuzul suferinței animalelor sau căutarea bunăstării pentru sănătate. În India, prima țară vegetariană din lume, vegetarianismul este legat de religie. De asemenea, interzice consumul de ouă.

În ceea ce privește oul, acesta poate fi alergenic la unele persoane; este una dintre principalele cauze ale alergiilor alimentare la copiii mici. Există, de asemenea, o intoleranță alimentară la ouă. Datorită conținutului său de grăsimi și colesterol, oul a fost acuzat că a crescut riscul de hipercolesterolemie, ceea ce nu ar fi dovedit conform INRA .

[VIDEO] Interviu 5/5: este dăunător excesul sau absența cărnii consumate? Dietele vegetariene sunt la modă, dar care sunt consecințele eliminării cărnii din dietă? Există riscuri? Am întrebat o nutriționistă, Béatrice de Reynal.