Ovo-lacto-vegetariană

Marie-Celine Ray

Jurnalist

Ovo-lacto-vegetarienii sunt persoane care nu mănâncă carne sau fructe de mare (pește, crustacee.), Dar acceptă ouă și produse lactate (lapte, brânză, iaurt.).

Aceasta este cea mai comună formă de vegetarianism în țările occidentale, potrivit Cerin. În Franța, există aproximativ 2% vegetarieni. Țările europene cu cea mai mare proporție de vegetarieni ar fi Germania (8% până la 9% vegetarieni), urmată de Italia (6% până la 7%).

Produsele lactate și ouăle pot fi consumate

Motivațiile ovo-lacto-vegetarieni

Motivațiile vegetarienilor pot fi religioase, sau legate de respectarea cauzei animale, de preocuparea pentru mediu (producția de carne fiind considerată mai dăunătoare la nivel ecologic decât cea a fructelor și legumelor), dar și în căutarea unei sănătăți mai bune .

Cercetările sugerează o longevitate mai mare la vegetarieni. Potrivit unui studiu indian care implică un eșantion de peste 6.000 de persoane, dieta vegetariană ar limita anumiți factori de risc cardiovascular.

[VIDEO] O salată extraterestră mâncată la bordul ISS Pentru prima dată, astronauții au mâncat o salată crescută în totalitate în greutate. Un eveniment istoric imortalizat de NASA în acest videoclip.