Detoxifiere vizată: cum să ajute organele să elimine toxinele?

Cura de detoxifiere permite organismului să se odihnească și să stimuleze organele responsabile de eliminarea toxinelor.

Getty Images/Nina Van Der Kleij/EyeEm

Ce înseamnă mai exact termenul de detoxifiere? De ce este important să vă „curățați” corpul, mai ales în perioada mesei de vacanță? Care sunt reflexele bune de adoptat înainte și după maratonul preparatelor grase, dulci și sărate?

Suc de detoxifiere, cremă de detoxifiere, yoga de detoxifiere, detoxifiere a părului, acest termen - care înseamnă spălarea toxinelor din corp - face parte în prezent în limbajul cotidian. Cu toții avem organe care participă la neutralizarea și evacuarea acestor nedorite, din cauza consumului excesiv, stresului, poluării, alcoolului sau chiar conservanților și pesticidelor pe care le găsim în alimentele noastre. Rinichii și ficatul filtrează deșeurile din organism, în timp ce intestinele se ocupă de îndepărtarea lor. Când nu își joacă rolul, starea generală este tulburată. Oboseală, ten tulbure, digestie lentă, retenție de apă. Funcțiile de eliminare trebuie stimulate pentru a asigura un drenaj bun al organelor.

Un leac „detoxifiant”, aclamat de multe mărci de suc, poate fi un bun ajutor pentru a iniția o „curățare” a corpului. Dar acest termen este un pic suprautilizat, după cum explică Ambre Mota, dietetician-nutriționist sportiv. „Căutăm alimente„ magice ”care să îți permită să mănânci ceea ce vrei, când vrei, dar fără să te îngrași.” Specialistul recomandă mai multe obiceiuri nutriționale bune pentru a pregăti cu ușurință sărbătorile, adevărata detoxifiere bazată, potrivit ei, pe „o viață sănătoasă și o dietă echilibrată zilnic”.

Potrivit lui Patrick Aubé, medic generalist, este important să vă asigurați că funcțiile majore de eliminare - digestiv și urinar - sunt gata să funcționeze la maximul posibilităților lor, înainte de sărbători în special, pentru a-și juca rolul atunci când corpul merge fiind solicitat de o supraabundență de alimente și alcool.

Pregătește-ți ficatul înainte de sărbători

Responsabili de purificarea deșeurilor precum alcoolul sau drogurile, vă recomandăm o detoxifiere hepatică de trei până la patru ori pe an. „Cu o săptămână înainte de sărbători, evităm alcoolul și adoptăm o dietă echilibrată”, notează Ambre Mota. Alimentele greu de digerat: mesele preparate, produsele lactate, alcoolul, cafeaua și carnea trebuie înlocuite cu legume și fructe.

„Înainte de sfârșitul anului sărbătorilor, opresc alcoolul pentru o lună, explică Miriam, 28 de ani. Îmi permite să-mi pun corpul să se odihnească puțin.”

Doctorul Aubé recomandă consumul de anghinare care activează producția de bilă de către ficat, precum și expulzarea acestei bile în intestin. "Bila permite în esență digestia grăsimilor. De asemenea, participă la detoxifierea legată de reziduurile de droguri și alcool, la excreția deșeurilor din sânge și la eliminarea colesterolului", indică medicul.

Intestinele: cheile unui bun tranzit

Consumul de alimente bogate în fibre precum fructele, legumele și cerealele integrale ajută la „alinierea” stomacului și încetinește absorbția anumitor grăsimi și zaharuri. „Sunt, de asemenea, interesante, deoarece se umplu cu apă și ocupă spațiu în stomac, ceea ce duce la o sațietate mai rapidă”, indică Ambre Mota.

A rămâne hidratat ajută și la ușurarea mișcărilor intestinale. Trio de mentă, balsam de lămâie și fenicul este perfect, potrivit lui Patrick Aubé, pentru a-ți pregăti intestinele pentru mesele de sărbătoare. „Frunzele de balsam de lămâie au o acțiune sedativă și spasmolitică, cu alte cuvinte tranchilizant și calmarea spasmelor dureroase ale sistemului digestiv”, indică medicul.

"După fiecare masă mare, întotdeauna îmi pregătesc o infuzie de mentă, spune Hélène, în vârstă de 38 de ani. Tot timpul anului sau în timpul sărbătorilor, aceeași luptă, prospețimea și proprietățile sale digestive mă ajută să evit balonarea și greața care pot ține pasul cu mesele alea uriașe ".

Scurgeți rinichii

Doctorul Aubé recomandă să luați ortosifon - numit și ceai Java - o plantă cunoscută pentru proprietățile sale diuretice. Ambre Mota vă recomandă să aveți grijă să nu aveți un aport prea mare de proteine, care poate afecta funcțiile renale și le poate epuiza pe termen lung. Consumul unei porții de carne sau ouă la prânz și jumătate seara sunt suficiente pentru o persoană sănătoasă, cu activitate fizică normală.

"Trebuie să vă asigurați calitatea ceaiurilor și ceaiurilor din plante, aflați cum sunt cultivate, recoltate și uscate. Procesele de fabricație sunt importante pentru a asigura beneficiile acestora. Dar aveți grijă, este preferabil să evitați consumul de ceai. în jurul mesei deoarece limitează absorbția fierului și poate deveni dăunătoare ”, avertizează dieteticianul.

Și pentru a stimula emunctoriile, adică organele responsabile de îndepărtarea deșeurilor din corp, medicul naturist Frédérique Cervoni recomandă suc de mesteacăn, consumat într-o cură de 21 de zile, pentru proprietățile sale purificatoare și diuretice și remineralizante.

„Respectați-vă satietatea”

"Vă sfătuiesc, în ziua D, să vă ascultați senzațiile alimentare. Cel mai bun sfat este să mâncați totul, dar în cantități rezonabile", indică dieteticianul. Înainte de sezonul de sărbători, evităm să mâncăm prea gras sau prea dulce, punem deoparte produse de patiserie, prăjite și produse industriale. „Preferăm fructele și legumele însoțite de grăsimi bune: un strop de ulei de măsline, nuci sau rapiță în condimente.”

Citiți fișierul nostru complet

Experții sunt unanimi: înainte de mesele mari de sărbătoare, dacă au loc seara, planificați un prânz foarte ușor la prânz: legume sau supă de legume, nu mai mult de 150g de carne sau pește, o salată de salată de miel și un compot. măr fără adaos de zahăr sau un fruct proaspăt.