Diabet: consumul unui ou pe zi crește riscul cu 60%

Consumul de prea multe ouă într-o zi crește foarte mult riscul de diabet. Cel puțin asta reiese dintr-un studiu recent realizat asupra persoanelor de origine chineză. Explicații.

diabetul

Diabet: din ce cantitate de ouă cresc riscurile ?

Studiul, realizat de Universitatea din Australia de Sud în parteneriat cu Universitatea din Qatar și Universitatea de Medicină din China, și realizat pe adulți chinezi, a ajutat la o mai bună înțelegere a legăturii dintre ouă și diabet.

Conform rezultatelor acestei cercetări, depăși o anumită cantitate zilnică ar crește riscuri pentru a dezvolta diabet.

Ceea ce am constatat a fost că consumul mai mare de ouă pe termen lung (peste 38 de grame pe zi) a crescut riscul de diabet la adulții chinezi cu aproximativ 25%. În plus, adulții care au consumat în mod regulat o mulțime de ouă (peste 50 de grame, sau echivalentul unui ou, pe zi) au avut un risc crescut de 60% de diabet, Dr. Ming Li, Expert în sănătate publică UniSA și epidemiolog.

De asemenea, s-a constatat că femei au fost mai afectați decât bărbații.

Diabetul: un impact asupra sănătății chinezilor

Potrivit oamenilor de știință, numărăm 11% diabetici în China. Această cifră depășește in medie lume care se ridică la 8,5%. Acest creştere diabetul în țară este explicat parțial. din cauza economia.

Într-adevăr, dr. Ming Li asigură că creșterea diabetului în China este „a îngrijorare crescând "datorită unui Schimbare de „mâncare tradițională chineză”.

„În ultimele decenii, China a suferit o tranziție nutrițională substanțială care a văzut mulți oameni abandonând o dietă tradițională de cereale și legume pentru o dieta mai procesată care include cantități mai mari de carne, gustări și alimente bogate în energie ", spune expertul.

Însă dietă este un factor cunoscut și modificabil „care contribuie la apariția diabetului de tip 2, deci este important să înțelegem gama de factori dietetici care pot avea un impact asupra prevalenței tot mai mari a bolii”, a adăugat medicul.

Diabet și ouă: viitoare cercetări în curs ?

Potrivit expertului, rezultatele sunt foarte pozitiv din această lucrare va permite a efectua cercetări complementar asupra impactului ouălor asupra diabetului.

"Pentru a combate diabetul este necesară o abordare cu mai multe fațete. Aceasta cuprinde nu numai cercetarea, ci și un set clar de linii directoare pentru a ajuta la educarea și ghidarea publicului. Acest studiu este un pas către acest obiectiv pe termen lung", a concluzionat epidemiologul și publicul. expert în sănătate.

În ciuda multora beneficii pozitive ouă pe sănătate, deci trebuie să vă asigurați că le consumați într-un rezonabil, mai ales dacă aveți diabet. De asemenea, feriți-vă de alimentele care conțin ouă (prăjituri industriale, mese gata, fursecuri).