Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați ar fi mai eficientă decât exercițiile fizice în controlul diabetului de tip 2

O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi dieta ketogenică, este mai eficientă decât exercițiile fizice în îmbunătățirea nivelului de zahăr din sânge la diabeticii de tip 2 și reducerea dozelor de medicamente, potrivit unei revizuiri a studiilor pe acest subiect.

De ce este important acest lucru

În Franța, potrivit Inserm, 5% din populație este diabetică și 90% dintre acești pacienți suferă de diabet de tip 2. Mulți adulți diabetici nu sunt diagnosticați și își ignoră boala. Cu toate acestea, această populație are un risc mai mare de boli cardiovasculare și complicații ale diabetului: orbire, boli de rinichi, picior diabetic.

Pentru a contracara boala, pacienții sunt deseori sfătuiți să facă sport, să piardă în greutate dacă este necesar și să ia o dietă sănătoasă. Este adesea dificil să le faci pe ambele în același timp, deoarece orice schimbare necesită timp. Deci, care este cea mai eficientă strategie de combatere a diabetului dvs. de tip 2? Schimbarea dietei sau practicarea sportului ?

Ceea ce arată studiul

Într-o prezentare pe site-ul Universității Arcadia (Philadelphia), Nicole Weis, care lucrează la Departamentul de Științe ale Sănătății, a revizuit studii care compară efectele unei diete ketogenice și exercițiile fizice la pacienții diabetici. Ea a căutat studii asupra adulților cu diabet zaharat de tip 2, care aveau un IMC mai mare de 25, adică obezi sau supraponderali.

Dieta ketogenică constă dintr-o dietă săracă în carbohidrați, sau „săracă în carbohidrați”, echilibrată în proteine și bogată în grăsimi. Când organismul este hrănit în acest fel, folosește cetone sau cetone pentru energie în locul carbohidraților obișnuiți (transformați în glucoză). Cetonele sunt fabricate din grăsimi din alimente sau din depozitele de grăsimi. Efectele dietei ketogene imită pe cele ale postului.

Rezultatele arată că dieta ketogenică este mai eficientă decât exercițiile fizice în reducerea medicamentelor pentru diabet și a nivelului de hemoglobină glicată, care este glicemia. În studiile în care participanții au consumat mai puțin de 50 g de carbohidrați pe zi, efectul asupra zahărului din sânge a fost semnificativ.

De exemplu, într-un studiu din 2008 realizat pe 49 de persoane cu diabet zaharat, unii urmau o dietă hipocalorică, iar alții urmau o dietă ketogenă timp de 24 de săptămâni. Îmbunătățirile au fost cele mai bune cu dieta ketogenică. Participanții la acest grup au pierdut în medie 11 kg de masă corporală și 95% și-au redus sau au oprit medicația împotriva diabetului !

Prin urmare, dacă un pacient ar trebui să fie sfătuit ce strategie să adopte în primul rând pentru a lupta împotriva diabetului de tip 2, dieta pare să fie calea preferată înainte de exercițiul fizic, chiar dacă sportul are și beneficii împotriva acestuia.

In practica

Dieta ketogenică implică evitarea alimentelor bogate în carbohidrați, cum ar fi fursecuri, produse de patiserie, amidon (paste, orez, cartofi etc.), pâine, deserturi dulci etc. Favorizează în special:

legume cu conținut scăzut de carbohidrați (în principal legume verzi): spanac, salate, dovlecei, varză.
unele fructe cu conținut scăzut de zahăr (zmeură, căpșuni) și toate semințele sau nucile,
grăsimi bune: ulei de măsline, ulei de cocos.
produse de origine animală: carne, pește, ouă etc.

La diabetici, această dietă trebuie întreprinsă întotdeauna sub supravegherea unui profesionist în domeniul sănătății (de exemplu, dietetician).

Pentru a afla cum să intrați în această dietă, citiți trusa noastră de dietă ketogenică (abonați)

Există, de asemenea, diferite modalități de a reduce carbohidrații, care toate par favorabile diabeticilor: o dietă cu un indice glicemic scăzut (și o încărcătură glicemică adaptată), cum ar fi dieta GI, noua dietă Atkins, dieta cu conținut scăzut de carbohidrați (care conține mai mult decât carbohidrați decât ketogenică).