Dieta fără sare: cum să condimentezi felurile de mâncare

„Mama mea a avut un infarct și trebuie să urmeze o dietă fără sare. Aș dori să știu dacă există un condiment sau un alt produs pentru el. Abia mai mănâncă, deoarece nu mai apreciază gustul mâncării. Există brânză fără sare? "

Este adevărat că sarea adaugă aromă alimentelor, dar alte condimente pot spori felurile de mâncare. Ierburile și condimentele sunt una dintre ele. Busuioc, cimbru, oregano, mentă, pătrunjel, usturoi, boia, muștar uscat, piper, precum și o picătură de suc de lămâie, aromă plăcută de legume, carne, carne de pasăre și pește. M-am consultat cu nutriționiștii din echipa mea și aceștia recomandă utilizarea înlocuitorilor de sare, cum ar fi NoSalt și Mrs. Dash, vândut în magazinele alimentare. Aceste produse sunt utilizate ca sarea de masă, dar nu conțin sodiu, ingredientul pe care mama ta ar trebui să îl evite. În ceea ce privește brânzeturile, există unele fără sare - sau cu foarte puțină sare (30 mg sodiu și mai puțin la 100 g) - dar acest lucru nu este foarte frecvent. Bocconcini este unul dintre puținele. Verificați conținutul de sodiu de pe etichetă. Puteți contacta un producător local de brânzeturi pentru a le cere să vă rezerve niște brânză înainte de a adăuga sare. Gustul, însă, nu are nicio legătură cu brânza obișnuită pe care o cunoașteți; este mult mai moale.

Evaluează acest articol

Conectați-vă pentru a evalua acest articol și pentru a scrie comentariile dvs.!