Academia de sănătate pozitivă

Încercați un dieta fara zahar strict sau mai degrabă fără carbohidrați nu are sens, este ca și cum ai încerca să trăiești fără să respiri, este imposibil și nu este recomandat.

A fără dieta adăugată cu zahăr sau cel puțin fără prea mult zahăr adăugat poate însemna mult pentru el, un beneficiu pentru sănătate. Păstrăm carbohidrații din alimente, limitând în același timp zaharurile adăugate. În sfârșit scopul unei diete echilibrate: nu depășiți 7 bucăți de zaharuri pentru zaharuri adaugate (daca aveti o activitate fizica).

Dincolo de 7 bucăți de zaharuri, te expui la creșterea în greutate.

Atracția noastră față de zahăr este programată genetic și își propune să ne ajute să găsim combustibilul nostru pentru celulele noastre, creierul nostru. Este vorba despre supraviețuirea noastră de la început. Rezervele noastre de zahăr sunt parțial utilizate în 4-5 ore și epuizate în 24 de ore.

Este foarte rar să găsești pe cineva căruia să nu-i placă gustul dulce. Excesele sunt frecvente, vorbim de „ potop de zahăr ” simplu (adăugat) la unii oameni: zahărul este peste tot pe rafturile supermarketurilor și este foarte bun, aduce plăcere, marketingul pentru a vinde produsele este excelent ... pe scurt, funcționează bine, mâncăm din ce în ce mai mult ... dar sănătatea noastră, viața noastră trebuie să rămână prioritatea noastră !

Zaharurile (sau glucidele) reprezintă 50% din caloriile zilnice de care avem nevoie într-o dietă echilibrată. Este imposibil de făcut fără. Trebuie să alegeți zaharurile

Există diferite zaharuri:

- zaharuri complexe (amidon): se găsește în pâine, cereale, alimente cu amidon

- zaharuri simple:

* zaharuri din fructe

* zaharuri adăugate: miere, porumb, bomboane, prăjituri, prăjituri, sucuri, gem, deserturi, produse de patiserie, bucăți de zahăr etc.

* zaharuri din lapte (lactoză): lapte, produse lactate

Nevoile noastre de zahăr sunt următoarele: 70% sunt zaharuri complexe, 30% sunt zaharuri simple (fructe, zaharuri adăugate, zaharuri din lapte).

Concret cum să faci o dietă fără adaos de zahăr (sau aproape) ?

Ce alimente cu zahăr să evite pe o dietă fără adaos de zahăr ?

Pentru a face alegerile alimentare adecvate atunci când luați în considerare o dietă fără zahăr adăugat, trebuie să știți unde sunt zaharurile simple adăugate, astfel încât să nu depășiți 7 bucăți de zahăr pe zi. Deci putem avea plăceri, dar nu toate în aceeași zi !

* 1 lingură de sorbet: 2 bucăți de zahăr

* 1 lingură de înghețată sau înghețată = 1 bucată de zahăr (dar mai grasă!)

* 4 pătrate de ciocolată neagră: 1 bucată de zahăr

* 4 pătrate de lapte sau ciocolată albă: 2 bucăți de zahăr

* Petit-Beurre R = 0,5 bucată de zahăr

* budoarul = 0,5 bucată de zahăr

* turtă dulce: 1 felie = 2 bucăți de zahăr

* cookie cookie chip = 1 bucată de zahăr

* brownie de ciocolată = 2 bucăți de zahăr

-gem: 1 linguriță = 1 bucată de zahăr.

-aluna se întinde: 1 linguriță = 2 bucăți de zahăr

-miere: 80% zaharuri, 20% apă; prin urmare foarte dulce și foarte bogat în calorii, 1 linguriță de miere = 1 bucată de zahăr. Este o alternativă bună la zahăr, puterea sa de îndulcire este mai mare atunci când este bogată în fructoză

* 1 durere de ciocolată: 2 bucăți de zahăr

* 1 pâine cu stafide: 4 bucăți de zahăr

* 1 croissant de migdale: 2 bucăți de zahăr (foarte bogat în calorii)

* 1 mână de ciocolată sau miere de cereale: 2 bucăți de zahăr

* Cereale "fulgi de ovăz": aproape zero zahăr, foarte recomandat atunci când aveți colesterol prea rău.

* cereale muesli: 1 mână = 1 până la 2 bucăți de zahăr

-o bomboană: 1 sau 2 bucăți de zahăr (între 30 și 50kcal/bomboane)

1 sifon (33cl) = 7 bucăți de zahăr! (și 140 Kcal!)

1 sodă îndulcită (33cl) = 0 Kcal, 0 cuburi de zahăr

-suc de fructe: din 2012, în Franța, găsim în sucurile de fructe doar zaharuri din fructe și zaharuri care nu mai sunt adăugate. Bem fructe. Zaharurile din sucuri sunt numărate în zaharurile din fructe și nu în zaharurile adăugate.

1 pahar de suc de fructe = 0 cuburi de zahăr

-ape aromate (0 zahăr, cu aromă): 0 calorii

De exemplu: varul Perrier R

-apă dulce aromată: 1 pahar = 2 bucăți de zahăr

De exemplu: limonada Pulco R

-ape aromatizate îndulcite: 0 zahăr, 0 calorii

1 mousse de ciocolată: 6 bucăți de zahăr

1 cremă de vanilie (sau ciocolată): 4 bucăți de zahăr

1 iaurt simplu: 0 cuburi de zahăr

1 iaurt cu aromă de fructe: 2 bucăți de zahăr

Amintiți-vă scopul principal al hranei noastre, de a ne furniza energie pentru a trăi. Mâncarea noastră are un rol din ce în ce mai emoțional cu o dimensiune psiho-socială. Nu vă puneți în pericol sănătatea consumând alimente dulci și calorice fără a fi conștienți de aceasta.

Managementul stresului nu ar trebui să treacă sistematic prin gustări sau fumat, există alte soluții mai puțin dăunătoare și aduc rezultate mult mai bune pe termen scurt și lung: activitate fizică și sportivă, relaxare cu tehnici de respirație abdominală, yoga, qi gong etc.

Puteți mânca produse de patiserie ocazional pentru că este bun, dar este bun pentru că există grăsimi, zahăr și multe calorii, astfel încât să nu poată face parte din viața dvs. de zi cu zi. Când mâncați produse de patiserie, va trebui să faceți o masă „ușoară” seara: supă, fructe și iaurt.

Putem mânca din când în când înghețată, chiar dacă încercăm să slăbim, mai degrabă la prânz sau înainte de ora 17:00 (seara stocăm calorii mai ușor).

Ciocolata neagră este o mâncare sănătoasă și mai ales o plăcere, așa că profitați de ea dacă vă place! Este interesant pentru inimă cu antioxidanții săi, joacă un rol preventiv asupra tensiunii arteriale și a peretelui arterelor. În caz de trigliceride în exces sau ridicate, luați în considerare reducerea consumului de ciocolată.

Ciocolata neagră este cea mai grasă, dar cea mai puțin hiperglicemiantă.

Consumul excesiv de bomboane poate duce la obezitate, diabet și complicații. Indiferent de compoziția de zahăr a bomboanelor, caloriile sunt aceleași! Prin urmare, trebuie să fim rezonabili.

Este recomandat să nu vă obișnuiți (sau copiii dvs.) să beți sifon la masă, deoarece vă expuneți la creșterea excesivă în greutate și la dependența de zahăr.

Nici consumul de sifon îndulcit cu mesele nu este o idee bună, deoarece te poți obișnui cu gustul dulce și te vei atrage cu orice dulce și s-ar putea să nu bei deloc apă. !

Cu alte cuvinte, toate tipurile de băuturi răcoritoare nu sunt recomandate în cazul unei diete fără adaos de zahăr: fie avem un potop de zaharuri (și calorii), fie este îndulcit (0 zahăr, 0 calorii), dar riscul este dependența. !

Dacă nu vă place apa de la robinet, puneți-o în frigider peste noapte, gustul se va schimba a doua zi (clorul se va evapora peste noapte).

Aromați-vă apa cu mentă proaspătă sau lămâie.

Am analizat o serie de alimente cu zahăr, știți cât de mult zahăr sunt echivalente și unde nu ar trebui să mergeți. Cu activitate fizică scăzută sau aport ridicat de zaharuri (adăugate) sau ambele, poate apărea creșterea în greutate.

Marele pericol vine din băuturile răcoritoare. Doar un pahar de sifon și ai totalul zilei.

Cu cât ești mai sportiv, cu atât poți fi mai lacom! A mânca mai puțin zahăr înseamnă a practica o dietă fără (adăugat) zahăr sau aproape! Fiți conștienți de cantitățile de zaharuri ingerate de anumite alimente sau băuturi, de către copiii voștri.

Creșterea în greutate depinde de stilul nostru de viață ... adoptă-l pe cel care nu dăunează sănătății tale !

Dezvoltă o atitudine de „sănătate pozitivă” !