Slăbiți cu dieta Ornish !

Un plan de dietă bun al zilei: învățați programul de slăbit

Imaginat de doctorul Dean Ornish, dieta Ornish este o dietă de slăbire rezervată vegetarienilor și celor care vor să se înverzească. Pe ce este bazat? Ce alimente sunt recomandate în timpul acestei diete? Are avantaje și dezavantaje? Aurégime.fr vă oferă răspunsurile din acest articol și vă luminează mai mult în acest sens dietă pur vegetariană.

Prezentarea dietei Ornish

Ornez dieta a fost inventat în Statele Unite de către dr. Dean Ornish, profesor și cercetător la Universitatea California din orașul San Francisco.

Inițial, acest regim a fost instituit până la lupta împotriva bolilor cardiovasculare, diabetului și a anumitor tipuri de cancer. De-a lungul timpului, s-a transformat într-o dietă de slăbire gură-apasă, bazată pe o dietă vegetariană.

Acest program de slăbire de aceea permite pierde in greutate pe termen lung, îmbunătățiți sănătatea sistemului cardiovascular și reduceți riscul de diabet și cancer.

Metoda de slăbire a Dr. Ornish ia în considerare două aspecte: importanța fructelor și legumelor în sănătatea organismului si pericole asociate consumului de grăsime.

Dacă primele (fructe și legume) sunt excelente pentru sănătate și ajută organismul să se protejeze de radicalii liberi, acest lucru nu este cazul grăsimilor, recunoscute ca fiind dăunătoare inimii, deoarece cresc nivelul colesterolului LDL.

Dieta Ornish, considerată a stil de viata sanatos de către iubitorii de mâncare verde, acordă prioritate fructelor și legumelor, o alegere alimentară care are un impact pozitiv asupra sănătății.

Principiul dietei Ornish

Acest program de slăbire favorizează o dietă de tip vegetarian și se bazează pe categorii de alimente care explică cum să le consumați în timpul zilei.

Potrivit creatorului acestui regim, este necesar pe lângă cele trei mese ale zilei, luați două gustări zilnice fără a uita că nu există limite cu privire la cantitatea de alimente de mâncat deoarece principalul lucru este să alege alimente sănătoase bogate în fibre, vitamine și minerale.

Este important să știm că în această dietă alimentele sunt împărțit în 3 categorii și anume alimente permise că poți mânca după bunul plac, alimente care ar trebui consumate cu moderatie si alimente interzise sau pentru a evita.

În prima categorie, adică cea a alimentelor autorizate, găsim:

Fructele
Legumele
Leguminoase
Cereale integrale.

În ceea ce privește alimentele care trebuie consumate cu moderare, acestea includ produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, alimente procesate și albușuri de ou.

Pentru a treia categorie, cea care se referă la alimentele de evitat, putem cita:

Produse de patiserie
Alimente de origine animală (carne, pește)
Semințe și fructe uleioase
Unt
Produse lactate fără conținut scăzut de grăsimi și dulci
Alimente dulci (miere, fursecuri dulci, sirop)
Alcoolul
Uleiul
Margarină
Sosurile
Maioneza
Avocatul.

Iată o idee pentru un meniu dietetic Ornish

Pentru mic dejun:

1 pahar de suc de portocale
1 castron de boabe de cereale cu iaurt simplu

Pentru prânz:

Tofu cu broccoli + cartofi și naut
Pâine cu usturoi
Salată de fasole roșie și țelină
Un sandviș de roșii-ardei cu semințe de lucernă
1 măr

Ca gustare

Pentru cina:

Bruschetta cu capere și roșii uscate
Paste cu ardei rosii, spanac, fasole, usturoi si lamaie
Sparanghel în sos de lămâie
Salată verde
Supa de legume.

Această dietă își propune să limitează consumul de alimente bogate în grăsimi pentru a reduce aportul de calorii precum și risc de supraponderalitate și boli cardiovasculare.

Permiterea unui scăderea în greutate pe termen lung, dieta Ornish ar trebui asociată, conform sfaturilor precursorului său, cu un activitate fizică regulată.

Este recomandat să faceți o jumătate de oră de exercițiu fizic pe zi și răsfățați-vă, de asemenea, cu sesiuni de meditație și yoga pentru a gestiona stresul. Această gestionare a stresului este foarte importantă, deoarece vă ajută să pierdeți kilogramele mai repede și pe voi stai departe de tulburările alimentare cum ar fi bulimia.

Dacă urmează sau nu dieta Ornish ?

Dieta Ornish scoate în evidență o dietă mai sănătoasă concentrându-se mai mult pe fructe și legume și pe orice alt aliment, sărac în calorii. O măsură dietetică care urmărește favorizează pierderea în greutate.

În plus, multe studii au demonstrat eficiența acestei diete în ceea ce privește eliminarea kilogramelor în plus întrucât se bazează pe o utilizarea ridicată a alimentelor cu densitate redusă de energie (sarac in calorii).

Merită subliniat faptul că aceste alimente trebuie fii mereu prezent în dieta ta daca ai vrut menține greutatea pe care ai câștigat-o și nu vă lăsați surprinși de efectul yo-yo.

Celălalt motiv bun pentru care urmarea acestei diete ar putea să nu fie o idee proastă este rolul său în prevenirea bolilor cardiovasculare.

Într-adevăr, a fost descoperit în urma unui studiu publicat în 1990 că dieta și stilul de viață recomandate în timpul acestei diete a avut un impact pozitiv asupra scăderii tensiunii arteriale și a scăzut semnificativ nivelul colesterolului rău din organism.

Acest program de slăbire este, de asemenea, o modalitate de a combate cancerul și diabetul.

Cu dieta Ornish, nu va mai trebui să calculați caloriile.

Și aveți abilitatea de a mânca alimente permise atât cât doriți, mai ales că acestea din urmă sunt bogate în fibre și, prin urmare, oferă o senzație de plenitudine după mese.

Cu toate acestea, programul Ornish are și unele dezavantaje.

În primul rând, este un dieta foarte restrictivă care merge chiar până la elimina sursele de grasimi bune ca peștele, uleiurile, avocado atunci când sunt sănătos pentru sistemul cardiovascular.

Apoi persoane non-vegetariene au dificultăți în a urma această dietă la curent, mai ales pe termen lung, deoarece impune participanților săi obiceiuri alimentare foarte stricte, cum ar fi „Decupați din mese alimentele bogate în proteine animale”.

Astfel de recomandări duc pe termen lung deficiențe de proteine, grăsimi și fier.

Prezentat ca un dieta sanatoasa din cauza lui eficacitate în prevenirea mai multor boli, Nu trebuie să trecem cu vederea faptul că dieta Ornish poate duce și la deficiențe date de îndepărtarea proteinelor animale și aportul limitat de lipide. Deci, dacă sunteți vegetarian, îl puteți adopta fără probleme, dar dacă nu sunteți, cel mai bine este să consultați un medic înainte de a-l începe.