La fel ca Louis de Funès, ați pierdut acest element esențial?

În filmul aripa sau coapsa, personajul lui Louis de Funès este atins de ageusia, pierderea simțului gustului. Ți-ai pierdut și simțul gustului cu dieta paleo. Găsiți felurile dvs. de mâncare fade și insipide? Deci, citiți mai departe!

Este păcat să nu poți aprecia un produs bun

Una dintre criticile aduse dietei Paleo este că este monotonă. V-am arătat deja că, dacă dieta Paleo este monotonă, este vina ta. Dar în acest articol vreau să vă povestesc despre gust. Pentru că el este esențiale pentru plăcerea ta.

În timp ce dieta Paleo recomandă împotriva anumitor alimente, acest lucru nu împiedică continua sa va multumesc. Pe de o parte, acest lucru se poate face prin consumul excepțional de produse non-paleo. Pe de altă parte, vă puteți răsfăța și gustând un fel de mâncare bună de palaeo care are gust.

Pentru aceasta, ingredientele dvs. trebuie să aibă un gust bun ele însele, dar acest lucru nu este întotdeauna cazul.
Nu poți spune că o batavia sau un castravete are un gust grozav. Și apoi ai legume care au prea mult gust, ca telina, varza, sfecla.

Pentru a depăși această problemă, puteți combina legume tari si slabe pentru a vă compune salata. Pentru a face piureul de țelină mai „sexy”, îl puteți combina cu morcov și puteți obține un gust mai blând. Dar pentru a însoți un fel de mâncare, în general nu veți folosi doar un singur tip de legume.

Când nu puteți combina diferite legume pentru a contrabalansa punctele lor forte, rămâneți cu ierburi și condimente. Nimic mai ușor putina sare si piper, toate acoperite cu cateva frunze de patrunjel pentru a salva un vas de blandness.

Tu ai o armată întreagă de ierburi și condimente care vă vor ajuta în gustul gustului rău: sare, piper, usturoi, ghimbir, busuioc, pătrunjel, coriandru, rozmarin, cimbru, oregano, salvie, maghiran, arpagic, mentă, turmeric, scorțișoară, nucșoară, cuișoare, chimen, fenicul, boia

Pentru a vă bucura de toate beneficiile acestor ierburi și condimente, cumpără-le proaspete. Cumpărați ierburi care nu au fost deja tocate sau măcinate, deja disponibile în borcane gata preparate. Pentru că rareori vei folosi totul prima dată și oxidarea va pierde rapid proprietățile lor de sănătate. Prin urmare, vă sfătuiesc să vă organizați și să cumpărați pentru săptămână condimentele de care veți avea nevoie pentru rețetele pe care le-ați planificat.

Nu trece cu vederea detaliile rețetelor. Dacă vedeți că se folosește un condiment, folosiți-l și pe acesta. Acest lucru poate face un fel de mâncare obișnuit în ceva foarte bun.

Sosurile sunt, de asemenea, modalități excelente de a vă îmbunătăți felurile de mâncare. Si aici este nimic mai ușor decât să le pregătești singur. Chiar nu trebuie să cumperi unul gata făcut.

O maioneză bună de casă poate îmbunătăți cu ușurință gustul legumelor tale crude. Tăiați cu atenție în bețișoare, morcovii și castraveții va fi perfect pentru un aperitiv paleo. Scufundate într-o mică maioneză, micile dvs. frigărui de roșii-cireșe-cireșe vor marca plăcut palatul.

Sos holandez este un alt preparat care vă va transforma legumele într-un fel de mâncare gourmet.

Dacă descoperiți că vă pierdeți gustul atunci când mâncați paleo, este pentru că:

nu utilizați tehnicile de mai sus pentru a face cu adevărat Te face fericit dând savoare mâncărurilor tale.
încă nu ți-ai „purificat” gustul de produse industriale.

Acestea din urmă sunt tocmai prea corectate în îndulcitori și amelioratori de aromă pentru a atenua sărăcia gustativă a produselor de bază. Palatul tău este obișnuit și ai nevoie de puțin timp pentru a-ți sensibiliza din nou gustul. Vei ști că ai „progresat” atunci când găsești produsele prea sărate sau prea dulci.