Dieta pentru ulcerul de stomac: alimente de consumat și alimente de evitat

Ulcerele de stomac sunt răni deschise care se dezvoltă în interiorul mucoasei stomacului.

pentru

Potrivit Colegiului American de Gastroenterologie, o organizație de medici specializați în tractul digestiv, nu există o dietă specifică pe care o persoană cu ulcer ar trebui să o urmeze. Alegerile alimentare nu cauzează sau agravează ulcerul.

Recomandările dietetice actuale se bazează acum pe cercetări conform cărora anumite alimente pot conține ingrediente care luptă împotriva bacteriilor Helicobacter pylori, o cauză principală a ulcerului.

Cauze
și factori de risc pentru ulcer

În majoritatea cazurilor de ulcer, cauza ulcerelor poate fi legată de o infecție bacteriană numită Helicobacter pylori (H. pylori), precum și de utilizarea cronică a medicamentelor antiinflamatoare nesteroidiene fără prescripție medicală, cum ar fi aspirina și ibuprofenul.

Ce
să mănânci dacă ai ulcer stomacal

Deoarece bacteriile H. pylori sunt acum cunoscute ca fiind o cauză importantă a formării ulcerului, oamenii de știință explorează care alimente pot juca un rol în combaterea infecțiilor.

În plus față de administrarea antibioticelor și a medicamentelor antiacide recomandate de medicul dumneavoastră pentru tratamentul ulcerelor, consumul acestor alimente poate fi de asemenea util împotriva bacteriilor care cauzează ulcere:

  • conopidă
  • varză
  • ridiche
  • mere
  • afine
  • zmeura
  • mure
  • căpșune
  • cireșe
  • ardei
  • morcovi
  • brocoli
  • verdeață cu frunze, cum ar fi varza și spanacul
  • alimente bogate în probiotice, cum ar fi iaurt, chefir, miso, varză murată, kombucha și kimchi
  • ulei de măsline și alte uleiuri vegetale
  • Dragă
  • usturoi
  • ceai verde decofeinizat
  • lemn dulce
  • curcumă

De ce ajută

Dacă ulcerul de stomac este cauzat de o infecție cu H. pylori, alimentele bogate în antioxidanți pot fi benefice. Acestea pot ajuta la protejarea și activarea sistemului imunitar și la combaterea infecțiilor. De asemenea, pot ajuta la protejarea împotriva cancerului de stomac.

Alimentele precum afine, cireșe și ardei sunt bogate în antioxidanți. Verdurile cu frunze, cum ar fi varza și spanacul, conțin calciu și vitamine B.

Broccoli conține sulforaphane, un compus care prezintă activitate anti-H. pylori. Unele cercetări arată că acizii grași din uleiul de măsline pot ajuta, de asemenea, la tratarea infecției cu H. pylori.

Alimentele probiotice fermentate s-au dovedit promițătoare în următoarele studii clinice pentru tratamentul ulcerelor. Aceste alimente, cum ar fi miso, varza murată și kimchi, pot preveni reinfectarea.

Curcuma este în prezent investigată ca un potențial tratament pentru ulcer.

Usturoiul, ceaiul verde decofeinizat și lemnul dulce completează lista ingredientelor pe care ați putea dori să le includeți în dieta dumneavoastră.

Suplimentele pot fi benefice

Dacă ulcerul de stomac este tratat cu un antibiotic, luați în considerare administrarea unui supliment probiotic ca parte a dietei. Acest lucru poate ajuta la reducerea simptomelor asociate cu antibiotice. De asemenea, poate îmbunătăți eficacitatea antibioticului.

Adresați-vă medicului dumneavoastră care probiotic ar funcționa cel mai bine cu antibioticul dumneavoastră. Suplimentele de Lactobacillus, Bifidobacterium și Saccharomyces au arătat beneficii la persoanele cu ulcer de la H. pylori.

Licorice deglicirrizate (luate cu o oră înainte de mese) și extracte de curcumină s-au dovedit promițătoare în unele cercetări ulcerate datorită acțiunii lor împotriva H. pylori.

Cumpărați extracte de lemn dulce și curcumină deglicirrate.

Alimente
să fie limitat în caz de reflux acid și ulcer

Unele persoane care au ulcer au, de asemenea, reflux acid. La unele persoane, anumite alimente pot relaxa partea inferioară a esofagului, cunoscută sub numele de sfincterul esofagian inferior sau LES. ORS relaxat ajută la curgerea acidului înapoi în esofag și provoacă arsuri la stomac, indigestie și durere.

Alimentele care pot agrava refluxul acid includ:

  • Cafea
  • ciocolată
  • mâncare picantă
  • alcool
  • alimente acide, cum ar fi citricele și roșiile
  • cofeină

A mânca prea mult și a mânca în decurs de două până la trei ore de culcare poate, de asemenea, agrava simptomele de reflux.

Tratament
opțiuni pentru ulcer

Ulcerele cauzate de H. pylori vor trebui cel mai probabil să fie tratate cu antibiotice. Respectarea strictă a planului dumneavoastră de tratament și monitorizarea atentă cu medicul dumneavoastră sunt cele mai bune modalități de a vă asigura că tratamentele funcționează și că ulcerele dvs. se vindecă.

De asemenea, vi se va prescrie un medicament care vă oprește temporar stomacul să producă sau să secrete la fel de mult acid pe cât îl face de obicei. Acest medicament poate fi un inhibitor al pompei de protoni sau un blocant H2.

Majoritatea ulcerelor cauzate de H. pylori pot fi tratate complet. Dar ulcerele de stomac netratate pot duce la probleme mai grave, cum ar fi sângerările interne și cancerul de stomac.

Dacă credeți că aveți un ulcer, nu îl ignorați. Discutați cu furnizorul dvs. de asistență medicală, faceți un plan și primiți tratament.