Dieta și pierderea în greutate: 4 mituri dezvăluite de expertul nostru

Adevărul despre patru mituri populare ale dietei. Unii dispar cu timpul, dar alții sunt duri.

Auzind prea multe legende despre dietă, ajungi să crezi că sunt adevărate. Unii, cum ar crede să puteți mânca cât doriți în timpul exercițiilor, sunt aproape logici. Alții, precum „firimiturile de biscuiți nu contează”, exprimă doar speranțe zadarnice.

De ce ne menținem aceste mituri, deși știm că acestea sunt probabil nefondate? De multe ori se întâmplă deoarece ideea din spatele mitului pare să aibă sens. Și vrem să credem.

Există atât de multe informații și dezinformări la dispoziția noastră, încât nu este foarte dificil să găsim o sursă care să susțină ceea ce sperăm că este adevărat despre alimente. Gândiți-vă la o strategie populară de slăbire pe care ați auzit-o ici și colo, apoi căutați pe Internet. Probabil că veți găsi la fel de multe site-uri care acceptă această strategie pe cât sunt site-uri care o elimină.

Iată patru dintre cele mai comune mituri ale dietei și de ce sunt pur și simplu greșite:

1) să te cântărești în fiecare zi poate fi copleșitor atunci când încerci să-ți controlezi greutatea.

Adevăr: Greutatea variază de la o zi la alta. Această diferență poate ajunge la 1 până la 2 kg. Dacă vă cântăriți în fiecare dimineață, este posibil să fi observat deja acest lucru, mai ales când ați luat o cină grea cu o seară înainte. Cu toate acestea, mulți oameni cred că se vor descuraja și vor renunța la eforturi de îndată ce cântarul nu afișează în fiecare zi o greutate în continuă scădere. In realitate, mai multe studii au arătat că cei care își urmăresc greutatea zilnic sunt mai predispuși să o controleze și să nu o câștige.A fost prima dintre cele 10 greșeli pe care trebuie să le evităm atunci când vă cântăriți.

2) Glucidele te îngrașă

Adevărul: glucide au o reputație proastă în rândul persoanelor care tin dieta Acest lucru se datorează parțial faptului că sunt foarte puțin înțelese. Pentru majoritatea oamenilor, carbohidrații sunt sinonimi cu alimente cu amidon precum pâinea albă, orezul alb, cartofii și chiar zaharurile și dulciurile. Sunt într-adevăr carbohidrați. Dar există și carbohidrați alimente echilibrate precum fructe, legume, fasole și cereale integrale. Prin urmare, este incorect să puneți toate alimentele într-un coș și să susțineți că vă îngrașă.

Cel mai important lucru de știut este că sursele sănătoase de carbohidrați te fac să te simți sătul mai repede decât alimentele procesate și carbohidrații slab recomandați. Prin aceasta mă refer la băuturile zaharoase, dulciurile, pâinea făcută din făină rafinată, cereale prelucrate, fursecuri etc. Deci, este destul de ușor să adăugați calorii cu acești carbohidrați rafinați, de unde și denumirea lor proastă. Desigur, există momente în care tentația de a vă răsfăța cu opțiuni mai bogate este prea puternică. Mulți oameni își privesc dulciurile și carbohidrații pentru confort atunci când sunt obosiți sau stresați. Dar ușurarea este doar temporară, în timp ce kilogramele în plus vă vor rămâne mult mai mult timp.

Pe de altă parte, legumele bogate în fibre, cerealele integrale, fasolea și fructele te fac să te simți mai plin decât carbohidrații procesați. Prin urmare, vă sfătuiesc să le consumați fără ezitare.

3) Mâncarea chiar înainte de culcare favorizează creșterea în greutate.

Adevăr: Mulți oameni cred că consumul de calorii noaptea târziu promovează creșterea în greutate mai mult decât consumarea lor mai devreme în timpul zilei. Faptul este că ar trebui să consumi mai multe calorii atunci când ești activ pentru a le arde. Dacă mâncați chiar înainte de culcare, aceste calorii vor fi stocate, deoarece nu le veți folosi. Și dacă mâncați mai multe calorii decât aveți nevoie, în orice moment al zilei, acestea vor ajunge oricum stocate.

Mitul provine din faptul că mulți reușesc să slăbească atunci când se abțin să mănânce după un anumit timp seara. Dar nu pentru că nu mai mănâncă decât înainte, ci doar pentru că mănâncă mai puțin. Cu toate acestea, este posibil ca această strategie să nu funcționeze pentru dvs., mai ales dacă sunteți obișnuiți să vă culcați foarte târziu. Dacă studiați noaptea târziu, veți avea nevoie de combustibil pentru a ține pasul. Prin urmare, este o idee bună să economisiți calorii în timpul zilei, astfel încât să le puteți folosi în gustări echilibrate seara. Ceea ce ne aduce la legenda nr. 4 ...

4) gustarea este un obicei prost care contribuie la creșterea în greutate.

Adevărul: ciugulind este adesea considerat un obicei prost din mai multe motive. Unii cred că adaugă calorii la ceea ce are nevoie corpul în timpul zilei. Mai mulți sunt cei care cred asta gustarea adaugă doar grăsime, sare, zahăr și calorii nedorite către organizația dvs.

Desigur, nu toată lumea face alegerile potrivite pentru gustări, acest lucru este adevărat. Mulți aleg alimente bogate în calorii, cu un conținut scăzut de nutrienți. Dar Dacă este gestionat inteligent, gustarea poate fi un obicei bun pentru a vă menține greutatea sub control și un nivel de energie constant pe tot parcursul zilei.

Planificați-vă gustările sănătoase, mai degrabă decât să așteptați ca foamea să vă muște. Păstrați gustări sănătoase în geantă (fructe, iaurt, niște nuci sau un baton de proteine) pentru a evita să vă aruncați pe alimente prea bogate.

Articol scris de Susan Bowerman, Manager educație nutrițională pentru Herbalife.