Dietele de slăbire, declanșatoare ale tulburărilor alimentare?

Există o corelație între dietele de slăbit și tulburările de alimentație, potrivit unor profesioniști în nutriție. În țările occidentale, modelele de corp sunt puternic susținute de industriile majore, cum ar fi pierderea în greutate.

Citește și:

Tulburările de alimentație sunt probleme grave și complexe, se încadrează în DSM-V (Manualul de diagnosticare și statistic al tulburărilor mintale, Asociația Americană de Psihiatrie, AAP).

În 2002, sondajul de sănătate mintală și bunăstare efectuat de Statistics Canada a arătat că 0,5% dintre canadienii cu vârsta de 15 ani și peste au avut o tulburare alimentară. Sondajul a constatat, de asemenea, că femeile au mai multe șanse să aibă o tulburare de alimentație. Dintre femeile tinere cu vârste cuprinse între 15 și 24 de ani, 1,5% au raportat că au o tulburare de alimentație.

Cele mai cunoscute tulburări

Tulburările de alimentație sunt numeroase, cele mai cunoscute sunt anorexia, bulimia, ortorexia și tulburarea alimentară. Au un loc proeminent în viața oamenilor care suferă de ele. „Acestea sunt afecțiuni care afectează foarte mult sănătatea mintală”, explică Isabelle Huot, doctor în nutriție. Întrucât relația cu mâncarea este întreruptă, persoana care suferă de consumul excesiv se va simți vinovată de îndată ce va mânca un aliment care nu crede că este un aliment sănătos. "

Părțile interesate în tulburările alimentare

Într-o perioadă în care rețelele de socializare sunt răspândite în viața tuturor și în special a tinerilor, imaginea corpului perfect și a pierderii în greutate este peste tot. De la Instagram la Facebook, rețelele de socializare glorifică perfecțiunea corpului oferind multă vizibilitate corpurilor foarte subțiri și diverselor diete de slăbit. Foarte devreme, vedem că fetele adolescente au o îngrijorare reală cu privire la aspectul lor și se gândesc deja la o dietă.

„Nu putem nega că prezența rețelelor sociale are un impact. Acest lucru creează probleme cu imaginea corpului. " - Jérôme Tremblay, sexolog și coordonator clinic la ANEB

Deși nu există statistici privind proporția persoanelor care au început o dietă și s-au îmbolnăvit după aceea, mai multe studii au analizat problema. Pentru nutriționiști, este evident că există o concordanță între dietele restrictive și tulburările alimentare.

Pentru Isabelle Huot, există mulți factori declanșatori și faptul de a urma o dietă restrictivă și de a avea reguli dietetice este unul dintre ei.

„Orice restricție, fie că este vorba de calorii sau cognitive (nu pot mânca anumite alimente), poate duce la o relație perturbată cu alimentele. Oricare ar fi natura sa, poate duce la obsesie ”, spune nutriționistul.

Mai mulți factori implicați

Există mulți alți factori care pot provoca o tulburare de alimentație. Persoanele care suferă de aceasta au de obicei factori predispozanți. Potrivit lui Jérôme Tremblay, sexolog și coordonator clinic la ANEB, acești factori trebuie separați în patru categorii. „Există factori individuali, familiali, de mediu și socio-culturali.”

Pe lângă factori, observăm, de asemenea, că pentru fiecare tulburare există persoane cu risc.

Conform statisticilor obținute de la ANEB, constatăm că în Canada, la bărbați se observă 5-10% din cazurile de anorexie nervoasă și 10-15% din cazurile de bulimie. De asemenea, 1-3% dintre femeile tinere vor suferi de bulimie în timpul vieții. În ceea ce privește alimentația în exces, aceasta afectează până la 3,5% dintre femei și 2% dintre bărbați.

Tulburările alimentare sunt o problemă recurentă în societatea noastră. Potrivit lui Isabelle Huot, nutriționiștii susțin o alimentație intuitivă pentru a ajuta aceste persoane „să mănânce cu atenție” fără a număra caloriile, consumând cantități mici și luându-și timp pentru a savura.