Dietele restrictive ineficiente pe termen mediu, potrivit unui grup de francezi

Studiul francez Nutrinet-santé, lansat acum trei ani sub egida Inserm, reunește 223.000 de utilizatori de internet. Condus de Serge Hercberg, responsabil și pentru Programul Național de Nutriție în Sănătate, își propune să exploreze relațiile dintre alimente și sănătate la acești participanți. Acest studiu a analizat un eșantion de 18.188 de utilizatori de internet care au avut cel puțin o dietă.

restrictive

Potrivit celor chestionați, o dietă variată, nerestricționată, bazată pe recomandări nutriționale, este mai eficientă pe termen mediu decât dietele comerciale „frustrante” precum Dukan. Studiul indică, de asemenea, „dictatura greutății” în societatea noastră.

40% dintre adepții dietelor comerciale (Dukan, Cohen, Chrononutrition.) Consideră că dieta lor a fost eficientă pe termen scurt, un scor mai mare decât cei care au ales alte tipuri de diete. Cu toate acestea, 76% dintre cei care au urmat o dietă bazată pe recomandări nutriționale globale de „bun simț” (consumă o varietate de alimente, reduc cantitățile, nu au alimente interzise.), Cred că această reechilibrare a fost eficientă pe termen lung, cu întreținere de pierdere în greutate peste 6 luni. Ele sunt, de asemenea, cele mai susceptibile (57,5%) să fi asociat o creștere a activității fizice (mersul pe jos) cu o schimbare a comportamentului lor alimentar (față de 39% pentru diete precum Dukan, Cohen).

Planurile cu coaching de grup în stilul Weight Watchers sunt, de asemenea, considerate eficiente de 61% dintre cei care le-au urmat.

Respondenții francezi consideră că performanța dietelor restrictive este mai puțin bună pe termen mediu și a celor bazate pe consumul de înlocuitori de masă și produse dietetice (41%), precum și dietele Cohen și Dukan (respectiv 50 și 51%).

Dieta Dukan și cele bazate pe înlocuitori de masă/produse dietetice considerate cele mai „frustrante”, constată studiul.

Acest studiu estimează conform datelor din 105.771 chestionare că 70% dintre femei și 50% dintre bărbați ar dori să slăbească. Dintre acestea, 67% dintre femei și 39% dintre bărbați au urmat cel puțin o dietă în viața lor. Mai mult de 1 din 4 femei și 1 din 7 bărbați au ținut mai mult de 5 în viața lor.

Referințe

Hite AH, Berkowitz VG, Berkowitz K. Revizuirea dietei cu conținut scăzut de carbohidrați: schimbarea paradigmei. Nutr Clin Pract. 2011 iunie; 26 (3): 300-8. Revizuire. PubMed PMID: 21586415.

Brand-Miller J, Buyken AE. Problema indicelui glicemic. Curr Opin Lipidol. 2012 februarie; 23 (1): 62-7. PubMed PMID: 22157060.

Ahern AL, Olson AD, Aston LM, Jebb SA. Weight Watchers pe bază de prescripție medicală: un studiu observațional asupra schimbării greutății în rândul adulților, referit la Weight Watchers de către NHS. BMC Sănătate Publică. 2011 6 iunie; 11: 434. PubMed PMID: 21645343; PubMed Central PMCID: PMC3145588.

Wing RR, Hill JO: întreținerea cu succes a pierderii în greutate. Annu Rev Nutr21: 323-341,2001

Lind PM, Roos V, Ronn M, Johansson L, Ahlstrom H, Kullberg J, Lind L. Concentrațiile serice de metaboliți ai ftalaților asociați cu distribuția grăsimii abdominale doi ani mai târziu la femeile în vârstă. Despre sănătate. 2 aprilie 2012; 11 (1): 21. [Epub înainte de tipărire] PubMed PMID: 22472124.