Dietetică - Nutriție

Prezentare generală a profesiei de nutriționist dietetician în legătură cu TCA.

nutriție

Dieteticianul nutriționist psiho-comportamental însoțește pacientul care suferă de TCA la:

  • construiți treptat o nutriție adaptată care să respecte nevoile emoționale de confort și nevoile fiziologice ghidate de senzațiile alimentare de foame, de saturație, de sațietate .
  • înțelegeți ce sunt mâncarea echilibrată și mâncarea intuitivă, dezvoltați compasiunea, bunătatea față de sine, corpul, dieta, emoțiile
  • ne schimbăm perspectiva asupra legăturii dintre corp, greutate și dietă
  • identificați motivațiile și obstacolele lor interne legate de schimbarea dorită
  • distinge știrile false de știrile nutriționale reale.

Dieteticianul cunoaște calitatea alimentelor, este instruit în compoziția meselor echilibrate și a planurilor de dietă. De asemenea, este instruit cu privire la soluțiile nutriționale adecvate în funcție de condițiile fiziologice specifice (sarcină, alăptare, îmbătrânire, sugar etc.) și problemele de sănătate (tulburări de înghițire, diabet, boli cardiovasculare, subnutriție, cancer, fibroză chistică etc.).

Pregătirea sa îi permite, de asemenea, să controleze igiena bucătăriilor de catering colectiv.
Unii dietetici sunt instruiți în educația terapeutică a pacientului și în sprijinul tulburărilor de alimentație și implementarea alimentației intuitive.

Prezentare scrisă de Alix Le Calvez, dietetician-nutriționist