Care sunt avantajele și dezavantajele unei diete vegetariene ?

dieta vegetariana este o dietă pe bază de leguminoase și produse derivate. Scopul este de a interzice consumul direct de carne. Acest concept este asociat cu conservarea naturii și a vieții animale. Deci, este o formă de filozofie pe care oamenii încearcă să o hrănească diferit. Este adevărat că mâncarea vegetariană are avantajele sale, dar are și unele dezavantaje.

Ce este mâncarea vegetariană

E o dieta bogata in fibre. Este limitat în grăsimi saturate. În schimb, respectă aportul de acizi grași esențiali. A dieta vegetariana se bazează în principal pe fructe și leguminoase. Există diferite tipuri de vegetarieni:

Ovo-vegetarieni: mănâncă ouă, dar evită carnea și peștele și toate produsele derivate.
Veganul: Refuză categoric exploatarea animalelor. Aceasta este o filozofie, deoarece chiar și articolele derivate de la animale sau testate pe animale sunt excluse din viața lor de zi cu zi.
Semi-vegetarieni: Includ ocazional carne sau pește în dieta lor.
Lacto-vegetarieni: Se abțin de la carne și pește, precum și de ouă. Cu toate acestea, consumă lapte și tot ce derivă din acesta.

Beneficiile unei diete vegetariene

A dieta vegetariana se spune că este sănătos dacă și numai dacă se respectă aporturile zilnice. Pentru a face acest lucru, trebuie să vedeți impactul acestuia asupra corpului unul câte unul. beneficiile mâncării vegetariene se găsesc în aportul său de nutrienți. Pentru avantajele sale, pot fi citate următoarele puncte:

Contribuția energetică

O dietă bazată pe produse vegetale oferă o cantitate considerabilă de glucide, care constituie una dintre beneficiile mâncării vegetariene. Rețineți că carbohidrații sunt rezervele naturale de energie ale metabolismului uman. Într-adevăr, legume și fructe și cereale sunt bogate în hidrați. Fructele precum mango, papaya, căpșuni sunt pline de apă, dar și zahăr natural. O dietă bogată în carbohidrați promovează performanța fizică a unei persoane.

Optimizează sistemul imunitar

antioxidant în acest fel de alimente ajută la reducerea inflamației. Astfel, printre beneficiile mâncării vegetariene, corpul este mult mai capabil să facă față oboselii. Se regenerează ușor. De exemplu, sportivii care au o dietă vegetariană sunt mult mai eficienți. Prin contribuțiile nutriționale ale dietei, persoana este protejată de riscurile bolilor grave. Cereale, broccoli, anghinare, semințe sunt ambalate cu antioxidanți.

Tranzit intestinal optimizat

A dieta vegetariana îndeplinește cu ușurință aportul de fibre necesar, cu o rată de 20 până la 40 g pe zi. Prin urmare, acest tip de dietă permite o digestie optimizată a alimentelor, deoarece fibrele facilitează tranzitul intestinal și protejează vegetarianul împotriva diaree și constipație. Salatele, fructele precum avocado, merele și greutățile sunt foarte bogate în fibre.

Avantajele generale pentru sănătate ale adoptării dietei vegetariene

Sănătatea și bunăstarea se bazează în esență pe tipul de dietă adoptată de o persoană. Iată cele mai importante momente și beneficiile mâncării vegetariene despre sănătate în general:

Persoana este mult mai energică și este protejată de oboseala cronică
Însoțită de exerciții fizice, dieta va servi pentru a proteja persoana de picături în formă și pentru a controla stresul. Prin urmare, persoana este mai vioi și mai productivă.
Nutrienții dintr-o dietă vegetariană protejează organismul de boli grave, cum ar fi cancerul, infarctul, diabetul, deoarece acesta scade nivelul colesterolului din sânge.
Stabilizează greutatea persoanei prin aportul său de fitonutrienți. O dietă vegetariană reglează nivelul de grăsime din sânge.

Dezavantajele unei diete vegetariene

Este important să clarificăm că un vegetarian este cineva care urmează o dietă pur vegetativă. Deci nu există carne, nici pește, nici pui, nici ou. Există circumstanțe în care este acest tip de hrănire dăunătoare pentru sănătatea unei persoane.

Dezavantaje pentru gravide și adolescente

A femeie insarcinata are nevoie de toți nutrienții. Pentru a ajuta fătul să se dezvolte, dar și pentru a sprijini femeia în nevoile ei. Faptul de urmați o dietă vegetariană ar putea, prin urmare, să-i dăuneze sănătății.

Pentru adolescenți, sunt în faza de creștere. Prin urmare, au nevoie proteină iar calciu să crească bine. O dietă vegetariană nu ajută neapărat.

Apariția problemelor osoase

Dieta vegetariană este bogat în antioxidanți, vitamina C și E și fibre. Cu toate acestea, nu prevede calciu sau magneziu. Această deficiență este cea care determină persoana să aibă probleme osoase. Oasele sunt slăbite, pot apărea reumatisme și osteoartrite.

Dezavantaje pentru persoanele cu boli cronice

persoanele cu boli cronice trebuie să fie atenți la dieta lor. Privarea de produse lactate nu este neapărat benefică. Acești oameni au nevoie de toate mijloacele necesare pentru recuperarea lor. Prin urmare, este important să consultați medicul curant înainte de a alege dieta vegetariană.