O digestie mai bună zilnic De la gură la stomac prin esofag

Odată înghițite în partea superioară a esofagului, alimentele sunt împinse până la gura stomacului. În 15 secunde, ajung la destinație, grație contracțiilor succesive ale peretelui esofagian !

stomac

Și acolo, nici o întrebare de a ne întoarce. O supapă - numită cardia - împiedică alimentele să curgă în esofag.

Stomacul: tortură fizică și chimică

În stomac, bolusul alimentar va suferi o dublă constrângere: fizică și chimică. În timp ce mâncarea este frământată brutal de mușchii puternici ai peretelui stomacului, va suferi și atacuri de acid. sucuri gastrice sintetizat de mucoasa stomacului.

Buletin informativ

Într-adevăr, stomacul eliberează nu numai acid clorhidric, care descompune toate particulele alimentare (cu excepția grăsimilor), ci și pepsină, enzime care digeră proteinele. Aceste secreții pot ajunge la 2 L în 24 de ore, înecând mâncarea într-o baie cu acid adevărat. Pe scurt, o adevărată tortură stomacală, din care iese un terci care aterizează în intestin.