Diversificarea alimentelor: cu ce alimente să înceapă ?

Adăugați la favorite iStock

Ești pe cale să începe diversificarea alimentelor. În acest mare pas pentru copilul tău, ești cel mai bun aliat al lui! De fapt, în această perioadă cheie, este în joc educația gustului gustativ, dar și toleranța la alimente.

Vârsta pentru a începe diversificarea alimentelor

O regulă de aur: nu vă diversificați niciodată înainte de 4 luni și nu mai târziu de 6 luni. După această vârstă, de fapt, laptele matern sau cel pentru sugari nu mai sunt suficiente pentru a acoperi nevoile energetice ale bebelușului (proteine, fier, zinc, vitaminele A și D).

Etapele diversificării alimentelor

Pentru a evita manifestarea alergiilor alimentare, specialiștii recomandă, așadar, ca părinții să nu înceapă diversificarea înainte de a 4-a lună a bebelușului și ideal în a 6-a lună. În această perioadă, bebelușul este capabil să înghită alimente semisolide. Diversificarea sa dietetică implică astfel introducerea de fructe, legume, carne, pește, cereale, produse dulci și derivate din lapte, întotdeauna pe lângă consumul zilnic de lapte (între 500 și 750 ml pe zi în funcție de vârsta sa). Deci descoperirea de noi gusturi să se facă treptat, să introducă câte un aliment odată, în primele luni de diversificare.

Cum se introduce fiecare aliment în timpul diversificării alimentelor ?

Pentru început, este important să ne amintim că există multe credințe și dogme atunci când vine vorba de diversificarea alimentelor. Dar rămân insuficient fundamentate științific pentru a le face adevăruri absolute. Deci, mai presus de toate, ascultă-ți copilul.

Introducerea legumelor

În primele 15 zile, de exemplu, la prânz, introduceți 2 lingurițe de legumă de sezon, de preferință aburită, fără sare și amestecate. Schimbați-o în fiecare zi. Cu toate acestea, anumite legume sunt mai ușor de oferit bebelușului pentru început. Acesta este cazul morcovilor, cartofilor dulci sau chiar al dovlecelului, al căror gust ușor dulce și cremă atrage bebelușii. Dovlecelul este, de asemenea, o legumă interesantă de introdus, deoarece ajută digestia, la fel ca spanacul și fasolea. În schimb, așteptați puțin înainte de a-ți găti ardeii, roșiile (fără ca pielea să înceapă) sau chiar conopida. Înainte de prima zi de naștere a bebelușului, este, de asemenea, cel mai bine să evitați varza, ciupercile, ridichile și avocado, dar, din nou, aveți încredere în voi și ascultați-l pe Baby. Veți vedea repede dacă acceptă sau nu această nouă mâncare.

Masă de casă sau oală mică ?

Puteți să vă pregătiți propriul piure de legume (rețetă de bază: amestecați leguma cu apă sau lapte pentru sugari și nu săriți!) Sau fructe (amestecați fructele cu puțină apă, iar noi nu zahăr!), Sau folosiți borcane mici, ale cărui standarde de producție foarte stricte vă garantează un conținut de pesticide aproape de zero și o compoziție nutrițională ideală. Știm, de exemplu, că morcovii și spanacul conțin adesea nitrați: dacă nu le puteți cumpăra organice, știți că borcanele mici sunt garantate fără nitrați.

Introducerea fructelor

Continuați diversificarea cu compoturi de fructe, fără adaos de zahăr. Mere, banane, pere, piersici și caise sunt, în general, cele mai ușoare fructe pe care le poți oferi Bebelușului. Cu toate acestea, nu ezitați să vă adaptați la sezon și locație. Dacă sunteți de peste mări, de exemplu, nu există nicio problemă în a da copilului dumneavoastră fructe exotice. De asemenea, nu credeți că doar pentru că începeți cu diversificarea fructelor, copilul dvs. va fi mai atras de gustul dulce. Este suficient să-i dai treptat fructe și legume. Îl lăsăm să guste câte un fruct sau o legumă odată, patru sau cinci zile la rând, înainte de a trece la altul, astfel încât bebelușul dvs. să perceapă gusturile unul câte unul, dar și pentru a identifica mai ușor mâncarea responsabilă. posibilă reacție alergică.

Introducerea cerealelor

De la 6 luni, puteți adăuga cereale pentru bebeluși la biberonul bebelușului la gustare sau seara, în acord cu medicul pediatru.

Introducere de carne și pește

De la 6 la 12 luni, adăugați 10 până la 20g de proteine fierte și amestecate (carne, pește ...) la legume. De la 12 la 36 de luni, puteți crește proteinele (20 până la 30g, conform recomandărilor medicului pediatru). Nu există recomandări specifice privind carnea de introdus. Cu toate acestea, este obișnuit să oferiți mai întâi cărnuri cu gust slab, cum ar fi carnea de vită, puiul sau șunca. Același lucru este valabil și pentru pești: peștele cu gust neutru va fi, fără îndoială, mai bine acceptat de Baby, cum ar fi merluciu sau cod.

Introducerea produselor lactate

Nu sunt esențiale în dieta bebelușului. În plus, iaurturile și brânzeturile nepasteurizate nu sunt potrivite pentru copiii cu vârsta sub 3 ani, pentru a evita orice risc de infecții ale bacteriei E-coli.

Introducerea ouălor

Ouăle sunt un posibil alergen important. Introduceți-o cu ușurință. În prezent, medicii pediatri consideră că albul trebuie introdus în același timp cu galbenul, cu excepția cazului în care medicul dumneavoastră îl contraindică, dacă se știe că copilul este alergic sau dacă există un teren alergic în familia sa. Aveți grijă să nu dați copilului dumneavoastră prea multe proteine. iar ouăle sunt unul dintre ele. Pentru a-l introduce, puteți începe prin a face un ou fiert tare și pentru a amesteca un sfert din acesta în piure.

Importanța hidratării

Un bebeluș mănâncă lapte și bea apă. Este suficient să spuneți că pentru a-și potoli setea, trebuie să-i dați apă. Și din moment ce este greu să-ți dai seama dacă îi este sete sau nu, nu ar trebui să eziți să-l oferi în mod regulat, chiar și atunci când nu este cald. Fii sigur, o sticlă de apă nu o va distrage de la sân sau sticlă. Chiar dacă apa de la robinet este perfect controlată, se recomandă administrarea de apă minerală bebelușilor cel puțin până la vârsta de 6 luni. Dar nu orice. Nu folosiți niciodată apa „dietetică” (cum ar fi Contrex sau Hépar, de exemplu), care este prea bogată în minerale, mai degrabă alegeți apă cu conținut redus de minerale (cum ar fi Evian, Volvic.). Și să nu crezi că te descurci bine oferindu-i micuțului tău apă parfumată și îndulcită. La fel ca sucurile de fructe, poate distrage atenția de la gustul natural al apei. Cu toate acestea, nu este niciodată prea devreme pentru a-i da obiceiuri bune.

Diversificarea alimentelor se face treptat, pas cu pas. Este nevoie de timp pentru ca Baby să se obișnuiască cu aceste arome noi și cu lingurița. Răbdare !