Fișier complet

Idei pentru a-i face pe copii să aprecieze peștele

Cât de des ar trebui să ofer pește copiilor din grădina mea?

Nu este nevoie decât de 4 rețete de pește care sunt populare printre copii și ești bine să mergi să-ți compui meniul pentru anul! Ghidul alimentar din Canada recomandă cel puțin două prize de pește pe săptămână. Vom lăsa una pentru părinți acasă! Gata cu ezitarea, peștele ar trebui servit cel putin o data pe saptamana într-un serviciu de îngrijire de zi. Repetarea rețetelor este un atu pentru a vă face să apreciați micile feluri de mâncare alături de copii. Deci, efectuați un ciclu de 4 rețete de pește care rulează în fiecare lună, de exemplu:

- Pastele tradiționale cu ton în sos de roșii (de multe ori le plac!)

- Un parmentier de pește pesto (este ca o plăcintă de cioban, dar fără porumb!)

- Un sandviș de salată de ton (servit vara cu o salată de legume și iarna cu o supă grozavă!)

- Un file de somon de arțar și chipotle afumat (ușor caramelizat și o tentă puternică de încercat!)

De la revizuirea recomandărilor nutriționale pentru hrănirea sugarilor în 2014, nu există niciun motiv pentru a întârzia consumul de pește la copiii mici. Dimpotrivă, peștii sunt printre primele alimente introduse. Conțin proteine, fier, iod, seleniu și sunt, de asemenea, o sursă importantă de vitamina D. În plus, majoritatea peștilor, în special grăsimile, conțin celebrul omega-3 * implicat în menținerea sănătății inimii și dezvoltarea normală a creierul și ochii la făt, (1; p.490-492) (2). Pentru a face copiii să aprecieze peștele, este necesar să îl oferiți printre primele alimente din masa bebelușului și apoi să păstrați acest obicei excelent de mai multe ori pe săptămână!

* "Majoritatea peștilor conțin anumiți acizi grași omega-3 cu lanț lung, și anume acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA)", (2).

Foto: Pixabay.com; spaghete, dovlecei, cartofi și somon la grătar

Pe care să le alegeți?

Peștele disponibil de obicei în magazinele alimentare este o alegere excelentă pentru copii. Se găsesc proaspete sau congelate și unele conservate. Acestea sunt la îndemână și ajută la echilibrarea bugetului. De obicei, vă recomandăm să alternați între conserve de pește și pește proaspăt sau congelat în funcție de prețurile pieței.