Dovlecei cu amidon în spaghete

Timp de pregatire
10 minute

Timp de gătit
20 de minute

Număr de oameni
pentru 2 persoane

Cum să gătească paste fara gluten pentru o masa delicioasa? Iată o idee foarte simplă pentru prânz sau cină din mers cu o masă sănătoasă și Ușor ca un fulg gata în doar 30 de minute.

Evident, vă invit să vă alegeți pastele fără gluten ...

În primul rând, deoarece din punct de vedere nutrițional vorbind, nu toate mărcile sunt create egale. Într-adevăr, veți găsi niște paste făcute numai din făină de porumb, altele doar din făină de orez și altele un amestec al ambelor. făină fără gluten. Personal, pe acesta din urmă îl prefer. Mi se par mai digerabile, dar după aceea este foarte personal și depinde de intoleranțele tale (unele sensibile la gluten sunt, de asemenea, intolerante la porumb). În plus, acordați întotdeauna o atenție deosebită oricărui aditiv care poate fi iritant.

În al doilea rând, pentru că într-adevăr, și este posibil să fi experimentat deja acest lucru, nu toate mărcile de paste fără gluten sunt create egale! Personal, constat că există cu adevărat câteva semne în care pastele sunt dure și fără gust. Acesta este motivul pentru care cel mai adesea optez pentru Barilla fără gluten. Mi se pare că se țin foarte bine când sunt gătite și au un gust bun !

În cele din urmă, aș dori să subliniez că pastele, chiar și fără gluten, rămân un produs procesat (și procesat de industrie!) Prin urmare, vă invit să îl consumați cel mult o dată pe lună. Mai ales dacă urmați o dietă paleo, Seignalet sau de altă natură. Într-adevăr, pastele fără gluten nu se încadrează în acest tip de dietă.

Rețineți că, în funcție de legumele disponibile în cămară, această rețetă poate fi folosită la infinit !

Dacă doriți să împărtășiți ideile dvs., lăsați-mi un comentariu în partea de jos a paginii sub rețetă sau împărtășiți fotografia capodoperei dvs. pe Instagram cu hashtagul #recetteslegeresdeplume