Dovlecei prăjiți crude cu migdale și ierburi

Dovlecei prăjiți crude pentru a face și reface, deoarece sunt atât de bune și originale. Aceasta este o rețetă de dovlecei cu migdale și ierburi, în stil de pește pâine, fără suferințe animale, fără grăsimi trans sau făină rafinată ... pe scurt! o rețetă sănătoasă, ca întotdeauna !

dovlecei crudiți

Pentru două persoane veți avea nevoie de:

4 dovlecei frumoși, dacă sunt organici puteți păstra pielea
1 cană de migdale măcinate. Poți să-ți faci singur pudra sau să o cumperi, nu contează.
3 linguri (linguri) făină de cocos
1 lingură de oregano uscat
1 lingură dintr-un amestec de ierburi proaspete: busuioc, pătrunjel, mărar, chervil, arpagic. Adăugați ierburile care vă plac.
1 linguriță boia

Luați dovleceii tăiați în două sau trei secțiuni în funcție de lungimea lor. (aproximativ 7 cm fiecare)

Apoi tăiați 3 sau 4 felii în fiecare secțiune în funcție de grosimea dovlecelului. Obțineți felii de dovlecei.

Amestecați pudrele și ingredientele pentru pesmet într-un vas sau castron suficient de mare.

Înmuiați fiecare bucată de dovlecei în amestec pe ambele părți. Atingeți pentru a adera pudra de dovlecei.

Așezați-le pe foile de deshidratare și lăsați-le să se usuce la 45 ° C timp de 1 până la 3 ore, în funcție de dorința dvs. Uită-te la ele în mod regulat și decide să le dai jos sau să le lași puțin mai mult. Nu există riscul de a găti în exces în deshidratator. Este, de asemenea, sigur să mâncați aceste dovlecei prăjiți, deoarece sunt fără a le usca deloc. Îmi place crocanța lor, amestecată cu gustul de migdale, nucă de cocos și ierburi.

Acest fel de mâncare nu ar fi complet fără sosul picant care îl însoțește.

Sos iute

6 întâlniri Medjool sau altele, doar întâlnirile Medjool fiind suficient de mari, va trebui să puneți dublu cu Deglett, de exemplu. Dacă nu vă plac curmalele, încercați un alt fruct uscat sau chiar o banană sau două.
1/8 până la 1/4 linguriță de piper Cayenne. Ai grijă, înțeapă! Este bine să aromezi sosul, să nu-l aprinzi nici el !
1 lingură de oțet de mere
40 cl de apă.

Amestecă totul în blender.

Se toarnă amestecul într-un castron și se adaugă:

4 linguri semințe de chia
1 roșie în bucăți foarte mici
1 lingură de Tamari (-25% sare)

Se amestecă din nou bine.

Lăsați amestecul să se îngroașe (semințele de chia vor lichefia și îngroșa sosul) în timp ce dovleceii sunt în deshidratator. Dacă nu utilizați un deshidratator, rețineți că va dura aproximativ 30 de minute pentru a îngroșa sosul.

Dovleceii prăjiți, sosul picant și salata verde alcătuiesc o masă crudă magnifică! Ce crezi ?

Puteți vedea că a mânca crud nu este nici trist, nici monoton, deoarece oamenii cred că nu vor să-și schimbe obiceiurile în niciun caz. Pe această pagină veți găsi alte rețete cu conținut scăzut de grăsimi și nutritive: https://crudivegan.com/mes-ebooks.

Realizez videoclipuri despre beneficiile consumului crud, cu explicații, dovezi și exemple. Abia aștept să vi le prezint !

Între timp, înregistrați-vă pe site, dacă nu ați făcut deja:

Distribuiți cu ușurință articolul

Descoperă alte articole similare

Zile săptămânale de smoothie - 3 săptămâni pentru regenerare

Zilele mele de smoothie au înlocuit mesele obișnuite o zi pe săptămână. Iată explicații, sfaturi și rețete pentru zile

Bucuria conversației brute cu Claire Samuel

În această dimineață, Claire Samuel mi-a oferit plăcerea de a mă întreba în direct pe YouTube despre mâncare crudă. O conversație de o oră

Să mâncăm alge! Beneficiile lor și 3 rețete

Algele sunt comori, hai să mâncăm alge de mai multe ori pe săptămână! Să vedem ce ne aduc și cum să le acomodăm.

Deconfinare - 7 acțiuni simple pentru a rezista virusului, prin intermediul sistemului imunitar și al emunatoriilor și bonusurilor HE

S-ar putea la fel de bine să-ți pui toate șansele de partea ta! Pe 11 mai, toată lumea în stradă! Gata cu autorizarea de la

33 de răspunsuri

Vă mulțumim pentru aceste rețete, un mic sfat acordați atenție asociațiilor alimentare, în cele din urmă este o chestiune de sănătate, fructele în timp de digestie separate între categoriile semiacid/acid și dulce și legumele dintre ele cu semințe (cu excepția fructele alea cum ar fi dovleacul) alge marine și alte plante comestibile ceea ce este bine în rețetă împreună este oțet de roșii roșii și condimente de ardei boia, curmale chiar dacă este dulce și celelalte sunt pe jumătate acid este încă bine (evitați amestecul acid și dulce) preferați praf de fructe pe jumătate acid sau dulce sau uscați-le apoi macinați-le singur, pe de altă parte tamari, preferați aminosii de nucă de cocos într-o rețetă cu legume și în cea mai degrabă puneți fructe fermentate precum oțetul, atunci este la nivelul digestiei care se vede, scaunele etc., aerofagia și altele, chiar și activitatea bacteriană a colonului, astfel încât b12 să poată fi făcut etc. etc. multumesc pentru aceste retete si un mic sfat pentru retete viitoare.

Da, și nu uitați să cumpărați un computer și un software pentru a gestiona toate acestea ... Pfff ... Și dacă nu, mâncați fără să vă complicați viața sau să vă gândiți la asta .... Asta nu ți-ar spune ?

este foarte ușor de făcut cu puține cunoștințe, computerul este creierul și software-ul este memoria 🙂 este foarte ușor să respecti anumite lucruri, este o chestiune de viață și sănătate, după ce ai făcut așa cum vrei și ce este bine să faci personal este ceea ce este, deci s-ar putea să trăiți la fel de bine; este foarte ușor să diferențiați anumite alimente și să faceți rețete pentru acestea și să știți puțin despre alimente, fiziologie, fizică etc. oamenii sunt curioși în mod natural și le place să gândească 😉

Mulțumesc pentru sfaturi, dar am făcut articole despre combinațiile de alimente (aveți o diagramă de descărcat într-una dintre ele) și am spus întotdeauna că este o sensibilitate personală. În plus, această istorie a combinațiilor alimentare a fost descoperită la începutul secolului trecut, o perioadă în care nu știam cum funcționează diferitele enzime digestive, așa cum știm acum. Trebuie să-ți faci testele. pentru mine, acest amestec mi se potrivește perfect.

poate, dar hei, după aceea, este relația dintre diferitele alimente din sistemul digestiv, este oare adecvată, deoarece cu simțul respirația cu burta și concentrația se simte că este important să faceți și sensibilitatea fiecăruia trebuie să se joace pe nevoile de nutrienți, deci mai degrabă fructe pentru energie etc., și legume pentru mușchi și altele, combinațiile de alimente sunt importante, dar dacă ți se potrivește ... toată lumea face alegeri.

un pic de bun simț la naiba! fiecare trebuie să aibă propria experiență; și nu cred că acel om preistoric care a fost conceput să trăiască în armonie cu natura, care a fost nomad și a mâncat tot ce a găsit în drum, i-a păsat de asocieri, a trăit la scară sau s-a preocupat de activitatea bacteriană din colonul său; ADN-ul nostru nu s-a schimbat de atunci; și dacă am trăi cu fiecare sentimentele noastre să știm ce ni se potrivește sau nu? învățați să ne ascultați corpul și să nu înghițiți tot ce ni se spune; nu suntem roboți, suntem cu toții diferiți

este doar bunul simț și ar trebui să-l numiți mai degrabă pe Dumnezeu pentru acest sentiment and și ascultând corpul, se ajunge la înțelegerea tuturor acestor fapte despre mâncare, respirați cu stomacul și concentrați-vă cu vederea, de la ridicare până la culcare constantă, până sfârșitul vieții și veți vedea că este important pentru sănătate 🙂 și ADN evoluează cu tot ceea ce este mediu și intern, dacă ar rămâne la fel ar rămâne Australopithecus și chiar și primatele dinainte, sau chiar pur și simplu primele bacterii 🙂 din fericire evoluția există:) este tocmai necesar să fim îngrijorați pentru a ști dacă avem o stare bună de sănătate, este cu adevărat BUNUL SENS

Exact. Comparativ cu teoria, nimic mai bun decât experiența. Și atunci este de neoprit! Sugerarea oamenilor să mănânce mai bine, îndreptându-i spre o dietă vegetală și crudă, cere deja o mare schimbare pentru majoritatea! dar a complica lucrurile cu reguli de combinare a alimentelor complicate înseamnă a lăsa oamenii dezgustați să se întoarcă la obiceiurile proaste de a consuma produse rafinate, carne, grăsimi proaste și gătit toxic ... mai ușor de urmat. Personal, mi se pare foarte nefericit. Oricât o spun din nou, este vorba de sensibilitate individuală.

Bună ziua Anne-Marie și vă mulțumesc pentru această rețetă delicioasă de care îmi place foarte mult! În această zonă crudi-vegană, experiența mea îmi spune că combinațiile de alimente rămân total individuale. Nu, nu e nevoie să complici totul. Dar dacă digestia nu este la vârf, este la latitudinea tuturor să se uite în primul rând la sistemul lor digestiv înainte de a incrimina alimentele, pentru că atunci când ești sănătos, diferența devine evidentă!
Cu stimă, Dom

Nu aș putea spune mai bine 🙂 !

Mulțumesc Anne Marie,

Tocmai am pregătit dovleceii culese în această dimineață în grădina drăguței mele vecine, sunt în dezumidificator ... Și sosul se îngroașă, da ... vom avea o explozie.
Vă mulțumesc din nou și să aveți o zi frumoasă.
Francoise

Mulțumesc Anne Marie . asta mi se pare mult mai atrăgător decât dovlecelul meu tăiat cubulețe, sotat în ulei de măsline, usturoi și pătrunjel
Îmi plac rețetele tale necomplicate pe care nepoții mei le-au plăcut vara asta

ma face foarte fericit! mulțumesc

BJR, ÎM IUBESC REȚETELE NECOMPLICATE ȘI RAPIDE DAR DELICIOASE ÎN SPECIAL. Pentru asta nu am un deshidratator, cum fac asta. Vă mulțumim pentru dedicare.

După cum am scris, totul este foarte bun fără a găti.

ce este un site WEB.

Crudivegan este un site web. Du-te să vezi Wikipedia 🙂

Bună, cum să faci fără un deshidratator? mulțumesc
Seară frumoasă
Căsătorit

După cum am scris, totul este foarte bun fără a găti.

A fost delicios, mulțumesc din nou.

Da ... o facem din nou ?

Bună Crudivegan! Și vă mulțumesc pentru aceste idei inspiratoare !
Voi fi tentat de această rețetă. Făina de cocos este doar nucă de cocos măcinată deshidratată ?

Nu, făina de cocos este mai mătăsoasă, mai moale. O puteți cumpăra în magazinele ecologice.

Bună ziua Anne Marie,

Mulțumesc pentru blog, mă inspiră foarte mult și mă învață mai multe. Mi-au plăcut dintotdeauna fructele și legumele și îmi place să mănânc crud fără să-mi rup capul cu 36.000 de preparate.

Mănânci prea mult sau nu? Totul depinde de mărimea, activitatea, foamea ... Evident, aveți o problemă cu alimentele și cred că mâncarea naturală, crudă, pe bază de plante, vă permite să vă împăcați cu anxietățile legate de mâncare. Dacă mâncați fructe și legume, la o rată de 300 cal/500g pentru fructe în medie și 100cal/500g pentru legume, încă în medie, este cu adevărat imposibil să mâncați prea mult! Dacă nu-ți întinzi stomacul până la capăt ...
Dar ți-e frică să nu te îngrași ... Trebuie să lucrezi la această problemă, cred că știi deja asta. Problema zahărului din sânge cu bananele? adică ți-ai făcut un test de sânge? sau pur și simplu vă simțiți rău? O problemă cu zahărul din sânge trebuie verificată în caz contrar este vorba de speculații. Bps de zahăr din sânge sunt legate de cantitatea de grăsime care plutește în sânge. Pe scurt, nu pot să-ți răspund așa. Iată câteva piese.

Vă mulțumesc pentru rapiditatea răspunsului dvs., aș fi bucuros să vă cunosc într-o zi:).
Pentru banane am impresia că îmi stârnește pofta de mâncare și spun că au un IG ridicat la fel ca și curmalele.
Putem face față problemelor intestinului iritabil? Bănuiesc că pot fi predispus pentru că abdomenul meu inferior este încă umflat.
Da, am o mare problemă cu mâncarea, viața mea se învârte în jurul asta din păcate ...

Ce părere ai despre posturile de la ora 16:00 în fiecare zi? ?

Am atâtea întrebări pentru tine Anne Marie ... dar îți mulțumesc pentru tot ce mă înveți prin articolele tale.
Măsur 1m76, sunt chelneriță zn colectivitate deci este o profesie în care se prepară, fac minimum 10.000 de pași/zi fac sport 6 zile pe săptămână, alternând între alergare, antrenament la intervale, antrenament muscular

Bună ziua, este foarte complicat să te îngrășezi consumând în principal alimente cu conținut scăzut de grăsimi cu carbohidrați, iată de ce:

Dacă sunteți îngrijorat de consumul prea multor fructe (ceea ce nu ați spus, cu excepția poate a fructelor uscate), acest videoclip ar trebui să vă liniștească.

Pe de altă parte, cu smoothie-urile există riscul de a mânca prea mult, mai ales cu fructe, deoarece nu ar trebui să mâncăm așa și asta ocolește semnalele de sațietate, pe de altă parte, vă recomand să vă înmoaieți fructele uscate sau numai atunci cele foarte moi, cum ar fi anumite curmale și smochine, deoarece au o încărcătură glicemică ridicată, nu mai au volumul inițial important pentru sațietate și cresc destul de mult probabilitatea de a dezvolta probleme dentare, deoarece stagnează și se lipesc de dinți, spre deosebire de fructele proaspete care cu greu lasă reziduuri în gură, având în vedere bogăția lor în apă, aceeași problemă de a mânca prea des în timpul zilei, idealul este să rămâneți între 2 și 3 mese.

Vă mulțumesc mult pentru videoclipuri 🙂
Mărturiile tale mă ating mult

Mulțumesc pentru acest discurs frumos 🙂

Eu, nu trebuie să fiu cuminte, pentru că nu pot obține pesmetul să se lipească de dovlecei bătând bineînțeles (le-am curățat). În plus, le-am pus 8 ore în deshidratator la 45 de grade și sunt încă departe de a fi panificate. Există foarte puține schimbări.
Nu știu dacă sunt singura care nu reușește această rețetă.

Feliile ar trebui să fie suficient de subțiri pentru a se deshidrata bine. când la pesmet, este suficient să-l lipiți apăsând bine. Nu stiu ce sa mai adaug! Pe postarea lui Fb, mulți oameni au testat și au apreciat foarte mult.